Es freut mich, Euch folgend die Organisation für die interzünftige Jungreiterausbildung zukommen zu lassen. Es ist uns gelungen zusammen mit dem Stall Schmid ein inhaltlich interessantes, zeitlich effizient komprimiertes und finanziell äusserst attraktives Angebot zusammen zu stellen. Der Ansatz ist, dass die Jungreiter gezielt zur Reitfähigkeit am Sechseläuten 2028 ausgebildet werden.

Zulassung zur Ausbildung

Über die Zulassung zur Jungreiterausbildung entscheidet der Reiterchef der jeweiligen Zunft. Die Verbundenheit mit der Reitergruppe und mit der zünftigen Tradition ist eine institutionelle Grundvoraussetzung. Über die reiterliche Zulassung zur Prüfung zum Reiterdiplom entscheidet Daniela Schmid, welche für die Ausbildung verantwortlich zeichnet. Die reiterliche Zulassung zum Sechseläuten entscheidet der Reiterchef der zugewiesenen Zunft. Um die Ausbildung zu starten ist grundsätzlich keine reiterliche Grundausbildung notwendig.

Organisation & Ausbildungsinhalte

Jeder Teilnehmer organisiert sich von Mai 2026 bis Oktober 2027 selbst, qualifizierten Reitunterricht zu nehmen. Der Stall Schmid steht dafür gerne in individueller Absprache zur Verfügung. Respektive der Reitstall der jeweiligen Zunft kann dabei unterstützen.

Trainingsintensität:

• Reiter welche im Frühling 2026 erst Longenerfahrung aufweisen: wöchentlich 2 Lektionen Reitunterricht
• Reiter, welche im Frühling 2026 bereits selbständig im Gruppenunterricht reiten: wöchentlich 1 Lektion Reitunterricht
• Voraussetzung für Reiter zur Zulassung Grundausbildung im Oktober 2027: selbständiges, sicheres Reiten in allen 3 Gangarten

Die Grundausbildung Attest & Diplom Grundausbildung von Swiss Equestrian beinhaltet:

Theorie

Sattel, Zaum, Bodenschule, Gangarten, Reittheorie, Haltung, Körperteile, Fütterung, Krankheiten, Erste Hilfe, Reitbahnregeln, Gesetze usw.

Praktische Arbeit

Satteln, Zäumen, Bandagieren, Pferdepflege, Anbinden, Vorführen, Vortraben, Verladen, Verbände, Bodenschule usw.

Reiten

Aufsitzen, Absitzen, Abteilungsreiten, Cavalletti im Schritt, Reiten auf öffentlichem Grund

Daten & Kosten

Vorbereitenden Anlässe

Sa 09.05.2026 Startveranstaltung Stall Schmid (Einstufung: keine Reiterfahrung/moderate Erfahrung)  CHF 120

Sa 16.10.2027 Vorreiten zur Zulassung Prüfungsvorbereitung                                                                                    CHF 80

Prüfungsvorbereitung

Fr/Sa 22./23.10.2027 Freitag zweite Hälfte Nachmittag/Samstagmorgen

Fr/Sa 29./30.10.2027 Freitag zweite Hälfte Nachmittag/Samstagmorgen

Fr/Sa 5./6.11.2027 Freitag zweite Hälfte Nachmittag/Samstagmorgen

Prüfungstag

Freitag, 12.11.2027, Prüfungstag (Prüfungsgebühr Swiss Equestrian, Stand 01.01.2026)                                          CHF 130

Samstag 13.11.2027, «FEUERTAUFE SECHSELÄUTEN»                                                                                                CHF 250

Kosten & Fälligkeiten

Einschreibgebühr                                                                                                                                                  CHF 200

Theorie & Praktische Arbeit  (6 Lektionen) CHF 360                                                                                          CHF 360

Praktisches Reiten in der Gruppe (6 Lektionen)                                                                                                CHF 360

1. Fälligkeit 09.05.2026: CHF 400
2. Fälligkeit 22.10.2027: CHF 1100 (bei Zulassung Prüfungsvorbereitung)

• Die Zahlungen erfolgen direkt an den Stall Schmid. Zustellung Bankverbindung nach Anmeldung.
• Allfällige Subventionierungen von Jungreitern sind über die entsprechenden Reiterchef abzuklären.
• Die Ausbildung gilt als erfolgreich abgeschlossen, wenn die Ausbildungssequenzen besucht wurden und die Prüfung gemäss den Vorgaben Swiss Equestrian bestanden wird.

Anmeldung

Die Anmeldungen werden unter Angaben (Name, Vorname, Zunft, Name Reiterchef und Reitkenntnisse: keine oder Anfänger) direkt via E-Mail (info@pferdeschmid.ch) beim Stall Schmid entgegengenommen. Darf ich die Anmeldenden bitten, ihren Reiterchef ins CC zu nehmen.

Mit zöiftigen reiterlichen Grüssen

Niels O. Büchi, Reiterchef Zunft Wollishofen

Genau 117 Teilnehmende zählte die Rechenmahl-Gesellschaft der Zunft Höngg am 22. November 2025. Nach der feierlichen Begrüssung in der reformierten Kirche dislozierte die Festgemeinschaft stimmungsvoll mit Laternen und begleitet von Tambouren durch die dunklen Höngger Strassen ins reformierte Kirchgemeindehaus. Im festlich geschmückten Saal genoss man das fünfgängige Rechenmahl und folgte dem abwechslungsreichen Programm.

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Hans Waldmann als Warnung

Unter Bezugnahme auf die weltpolitische Entwicklung stellte Zunftmeister Walter Zweifel in seiner Rede fest, dass die regelbasierte Weltordnung zunehmend unter Druck steht. Zur Demokratie gehörten Prinzipien wie Freiheit, Rechtsstaatlichkeit und Gleichheit vor dem Gesetz. Er würdigte die Stabilität der Schweiz, deren Staatsaufbau und historische Werte immer zu praktischen Lösungen und zum politischen Ausgleich führe. Dabei sei die Schweiz ein Land der gewollten Mittelmässigkeit mit einer skeptischen Haltung gegenüber starken Personen.

Gekonnt schlug er nun den Bogen zum Zürcher Zunftwesen. Er erinnerte an Hans Waldmann Kämbel-Zunftmeister, Zürcher Bürgermeister und Held bei der Schlacht von Murten. Dieser habe in mitunter skrupelloser Weise versucht, die Macht bei sich zu bündeln. Das Fass zum Überlaufen brachte seine Anordnung, die Hunde der Bauern töten zu lassen. Dies provozierte seine Gegner, die «keinen König» wollten und ihn am 6. April 1489 aufs Schafott führen und enthaupten liessen.

Vom Patenkind zum Senior

Rede und Gegenrede hielten der Höngger Zunftmeister sowie seine zünftigen Ehrengäste, Lucius R. Blatter, Zunftmeister der Zunft zum Widder, sowie Matthias Knuser, Zunftmeister der Landzunft Regensdorf. Im Hinblick auf die näher rückende 100 Jahr-Feier seiner Zunft forderte Zweifel den Zunftmeister-Kollegen vom Widder auf, sich jetzt schon Gedanken zu einem bitte grosszügigen Jubiläumsgeschenk zu machen: Denn der Widder ist Patenzunft der 1934 gegründeten Zunft Höngg, und nach dem Motto «Hinter jedem fräche Göttibueb staht en stolze Götti!» wollen die Höngger offensichtlich nichts anbrennen lassen.

Eine steile Vorlage lieferte schon mal die Landzunft: Als Gastgeschenk fürs Rechenmahl wird sie der Zunft Höngg ein neues «Goldenes Buch» sponsern. Das bestehende Exemplar ist mit den Widmungen früherer Ehrengäste und zahlreichen Erinnerungen fast schon voll, und auch diesbezüglich soll man gut gerüstet sein. Darüber hinaus lud Knuser die Höngger Zünfter nach Regensdorf ein, um die gemeinsame Weinkultur zu pflegen.     

Ebenfalls als Ehrengäste dabei waren Beat Schmid und Zélia Fonseca, Geschäftsführer und Leiterin Hotellerie der Tertianum Residenz im Brühl. Sie wurden auf humorvolle Weise vom Höngger Statthalter Christoph Zürcher zu den pflegerischen, gastronomischen und weiteren Zusatzleistungen sowie zu den betrieblichen Anforderungen interviewt. Wenn man den Antworten der beiden Glauben schenken darf, kann man sich aufs Alter und Altern in der Höngger Seniorenresidenz freuen.

Danke Willy!

Als ältester und dienstältester Zünfter anwesend am diesjährigen Rechenmahl war Paul Zweifel, Jahrgang 1936 und Zünfter seit 63 Jahren (Eintritt 1962). Für die runde 50jährige Zunftmitgliedschaft wurde Andy Köhler, Altstubi, vom Zunftmeister geehrt. Er erwähnte dabei das Lied "Lasset die feurigen Bomben erschallen", das früher beim mitternächtlichen Zunftumgang gesungen wurde. Umgehend stimmte Altzunftmeister Peter Aisslinger das Lied an, das mit Inbrunst von der Rechenmahl-Gesellschaft aufgenommen und gesungen wurde. Nach Übergabe des goldenen Zunft-Pin und einem Schluck aus dem Zunftmeister-Becher erinnerte Köhler mit einigen Anekdoten an gemeinsame Zeiten. Er wäre der Zunft gerne früher beigetreten, doch wegen seiner damals langen Haare habe sich im Nachgang der 68er Jugendunruhen die Aufnahme verzögert.

Abschied nahmen die Anwesenden von Armin Hilti, der im Juni mit knapp 80 Jahren verstorben ist. Würdigende und tröstende Worte fanden sein Sohn Michael und Mitzünfter Pfarrer Martin Günthardt, unterstützt vom Spiel der Zunftmusik, der Musikgesellschaft Zürich-Höngg.       

Formell in die Zunft aufgenommen wurden als Zünfter Samuel Binkert, Caspar Guggenbühl und Melvin Koenitzer, sowie als Zunftgeselle Julian Christian Mossner. Bevor das Rechenmahl 2025 nach Mitternacht mit Wienerli und Bier gemütlich ausklang, verabschiedete Walter Zweifel mit grossem Dank und einem signierten Bild von Ernst Cincera den nach zehn Jahren als Zeugwart aus der Vorsteherschaft ausscheidenden Willy Huber: Danke Willy und allen Gästen und Helfern, die zum Gelingen des Rechenmahls 2025 beigetragen haben!  

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Autor: Michael Stäheli

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Fotos: Silvan Oberli

Bei hochsommerlichen Temperaturen und heiterer Stimmung begrüsste Stubenmeister Benedikt Scherer die Zunftgesellschaft zur diesjährigen Weinprobe. Mit einem Zitat von Shakespeare – „Wer Wein trinkt, schläft gut. Wer gut schläft, sündigt nicht. Wer nicht sündigt, wird selig. Wer also gut Wein trinkt, wird selig.“ – und den traditionellen zehn Geboten zur Weinprobe wurde der Abend feierlich eröffnet. Nach dem Erklingen der Fanfaren und dem Singen des Höngger Wahlspruchs begab sich die Gesellschaft in den kühlen Fasskeller – bereit für einen Abend voller Genuss, Geselligkeit und geistreicher Reden.

Zunftmeister Walter Zweifel eröffnete den offiziellen Teil mit der Begrüssung der Ehrengäste, der Zunftmeister Philippe Blangey (Zunft zur Zimmerleuten) und Robert Naville (Zunft zur Waag) samt Begleitung (Stubenmeister bzw. Silberwart). Besonders willkommen geheissen wurde Kaspar Wetli, Inhaber des gleichnamigen Weinguts im St. Galler Rheintal, der als Referent durch die Degustation führte. Sein Betrieb, wie jener der Familie Zweifel, ist ein Familienunternehmen – und seine Weine stammen von Rebbergen mit bis zu 100 % Hangneigung, die daher teils mit Drohnen bewirtschaftet werden. Technologischer Fortschritt trifft dabei auf traditionelles Handwerk. „Das Winzerleben ist ein Glück“, lautet sein Motto – und das schmeckte man: Vom Donau Riesling über Pinot Blanc und Chardonnay bis hin zu Zweigelt, Pinot Noir und Diolinoir präsentierte Wetli eine Auswahl, die sowohl Kenner als auch Geniesser überzeugte.

Stubenmeister Scherer nutzte die Gelegenheit, um die erstmalig komplett via neue Webseite durchgeführte Anmeldung zu erwähnen. Diese lief zwar noch nicht ganz hindernisfrei. „Aber ihr seid ja alle da“, meinte er erleichtert. Sein Dank galt unter anderem auch den Gesellinnen und Gesellen, die mit grossem Einsatz für einen reibungslosen Ablauf sorgten.

Ein Höhepunkt des Abends war die offizielle Abnahme des Höngger Zunftweins durch Statthalter Christoph Zürcher. Mit drei eigens entwickelten „hochwissenschaftlichen“ Prüfverfahren – dem IER-Test („Ist Er Rot?“), dem REF-Verfahren („Riecht Er Fein?“) und der HIIG-Condition („Habe Ich Ihn Gern?“) – wurde der Jahrgang 2023 mit Humor und Applaus für gut befunden. Zürcher schloss vielsagend: „Auch in der Wissenschaft ist nicht alles so kompliziert, wie es aussieht.“

Die Reden der Ehrengäste sorgten für weitere Höhepunkte. Zimmerleuten-Zunftmeister Philippe Blangey brillierte mit einem Feuerwerk an Pointen im Stakkato-Stil – von der „grossen Zukunft, die Walter Zweifel hinter sich hat“ bis zum „Senioren-Navi“ für dessen E-Bike, das einem nicht nur sagt, wohin man muss, sondern auch, was man dort wollte. Als Zimmermann auf Probe musste er mit seinem Stubenmeister einen Fassreifen montieren – und bestand mit Bravour. Waag-Zunftmeister Robert Naville wiederum, passionierter Reiter ohne eigene Reitergruppe in seiner Zunft, nahm das Geschenk eines Gutscheins für den Böög-Umritt in der Höngger Reitgruppe mit Humor entgegen. Dazu hielt er einen charmanten „Nachruf“ auf den in nicht allzu ferner Zukunft scheidenden Zunftmeister Zweifel – auf dessen zünftige Vita, die mit dem ersten Sechseläuten-Umzug im Alter von gerade einmal vier Jahren begann.

Zum Schluss fasste Statthalter Zürcher den Abend mit einer Serie an „Buzzwords“ zusammen – eine augenzwinkernde Hommage an Kommunikationsexperte Blangey – und kündigte an, dass um 00:30 Uhr die Lichter gelöscht würden. „Entweder ihr bleibt im Dunkeln – oder geht heim.“

Ein Abend voller Wein, Witz und Würde – ganz im Sinne der Höngger Zunfttradition.

Text: Marcel Aisslinger

Bilder: Florian Schaub

Bei schönstem frühlingshaften Paradewetter präsentierte sich die Zunft Höngg am Sechseläuten 2025 in voller Pracht und höchst lebendig. Die Umzugsgesellschaft mit Ross und Wagen zählte mit Gästen, Gesellen, Reitern, den Zunftkindern und Trachtenfrauen sowie der Zunftmusik deutlich über 250 Teilnehmende. Auf der Zunftstube im Restaurant Dupont durfte Zunftmeister Walter Zweifel illustre Gäste begrüssen und drei weitere Damen als Zunftgesellen aufnehmen. Der farbenfrohe Auftritt und die unbeschwerten Begegnungen werden allen Beteiligten in schönster Erinnerung bleiben.

Zu den Höngger Ehrengästen gehörte Bundesrat Guy Parmelin, der sich als ehemaliger Winzer bei der Weinbauernzunft sichtlich wohl fühlte. Allerdings hätte er seit seiner Wahl zum Bundesrat im Jahr 2015 lange zehn Jahre auf die Einladung warten müssen, beklagte er sich mit sympathischem Witz bei Zunftmeister Walter Zweifel. In seiner Begrüssungsrede führte er aus, dies sei nun seine dritte Teilnahme am Sechseläuten, und wenn es in dieser Kadenz weitergehe, würde er bis 2100 im Amt bleiben, um alle Zünfte besuchen zu können. Dermassen gut gefalle ihm das Zürcher Frühlingsfest und die Arbeit im Bundesrat. Humorvoll zeigte sich der Wirtschafts- und Bildungsminister auch bei der aktuellen Diskussion um die mögliche Abschaffung des Frühfranzösisch an den Zürcher Primarschulen: Gegebenenfalls könne man die Schule auch gleich ganz abschaffen, um das angebliche Problem der Überforderung der heutigen Schülergeneration zu lösen.

Chasselas versus Räuschling

Die Schulen sind bekanntlich ein Spiegel der Gesellschaft im steten Wandel. Da fügte es sich gut, dass sich unter den Ehrengästen mit den ETH-Vizepräsidenten für Infrastruktur sowie Forschung, Christian Wolfrum und Alois Weidmann, zwei Professoren und Vertreter der Lehre befanden. In ihrer gemeinsam vorgetragenen Grussbotschaft führten sie unter anderem aus, wie sich die agrarwissenschaftliche Ausbildung des Zunftmeisters an der ETH über die letzten Jahrzehnte immer wieder weiterentwickelt hat, nicht ganz ohne Einfluss des jeweiligen Zeitgeists. Wie die Familie von Bundesrat Parmelin ist auch die Familie Zweifel seit vielen Generationen im Weinbau tätig, und die beiden Professoren liessen sich die Gelegenheit eines Feldversuchs nicht entgehen: Der Höngger Stubenmeister Benedikt Scherer musste ohne Vorbereitung antreten, um vor versammelter Gesellschaft den bundesrätlichen Chasselas vom zunftmeisterlichen Räuschling zu unterscheiden. Keine wirkliche Herkulesaufgabe, die der «Stubi» entsprechend mit Bravour löste.

Fahnenstolz der Zuger Polizei

Diese Aufgabe hätte sicher auch Thomas Armbruster, der Kommandant der Kantonspolizei Zug, ohne Probleme gemeistert, denn auch er hat einen Bezug zum Weinbau. In Stäfa aufgewachsen, habe er, so Walter Zweifel bei der Vorstellung seines weiteren Ehrengasts, als Kind viel im dortigen Rebberg ausgeholfen. Inzwischen beschäftigt sich der als Zürcher nach Zug emigrierte Jurist und Gesetzeshüter mit Schärferem, wovon auch das aus seinem neuen Wohnkanton als Gastgeschenk mitgebrachte klare und rote Kirschwasser zeugt. Als Vertreter des Gastkantons brachte Armbruster die Fahne des von ihm geführten Polizeikorps mit vier Polizisten als Ehrenwache mit, die den stolzen Höngger Auftritt am Umzug zusätzlich bereicherten. Als weiteres Geschenk lud er eine Delegation der Zunft an die nächste Brevetierungsfeier für die nachrückenden Zuger Polizisten ein. Diese setzen sich in ihrem Beruf täglich für die keineswegs selbstverständliche Sicherheit der Bevölkerung ein, wofür ihnen Respekt und grosser Dank gebührt.

Begeisterte und begeisternde Sportlerinnen

«Last but not least» waren auch zwei erfolgreiche Sportlerinnen als Ehrengäste mit dabei. Die Sportschützin Ciara Leone gewann bei den Olympischen Spielen 2024 in Paris den 50 Meter Dreistellungswettkampf der Frauen, nachdem sie im Jahr zuvor in Baku schon Doppelweltmeisterin über 50 Meter Gewehr liegend geworden war. Seit Jahren erfolgreich ist auch die die Para-Radsportlerin Flurina Rigling, die 2024 an der Rad- und Para-Cycling-Strassen-Weltmeisterschaften in Zürich sowohl das Zeitfahren als auch das Strassenrennen gewonnen hat. Die beiden wurden auf der Stube nach der Rückkehr vom Festumzug im Rahmen einer von Statthalter Christoph Zürcher kurzweilig moderierten Podiumsdiskussion befragt. Begeistert teilten sie ihre Eindrücke vom Marsch durch die festlich geschmückte Innenstadt und vom zahlreich erschienenen Publikum, das mit Blumengeschenken nicht geizte. Ebenso eloquent wie überzeugend äusserten sie sich auch zu ihren sportlichen Erfolgsrezepten und ambitionierten Zukunftsplänen.

Die nächste Generation ist bereit

Als Teil des Abendprogramms wurden mit Miriam Schönbächler, Céline Ostertag und Marina Homs drei weitere Frauen als Gesellen in die Zunft aufgenommen. Sie erhielten feierlich das Abzeichen aus den Händen des Zunftmeisters und teilten einen Schluck aus dessen überdimensionierten Trinkbecher. Wie üblich nach dem Abendessen brach der Harst zum Auszug auf. Zu den Klängen des Zunftspiels ging es kreuz und quer durchs Stadtzentrum, und auch mancher Tourist erfreute sich am zünftigen Treiben und am Sechseläutenmarsch. Dieses Jahr standen Besuche bei der Zunft zum Weggen, der Zunft Fluntern sowie der Gesellschaft zur Constaffel an. Die freundschaftlichen Grüsse des Zunftmeisters überbrachten die jungen Zünfter Andrea Frehner, Fabian Korn und Micha Zweifel. Umgekehrt erhielten die Höngger Stubenhocker Besuch der Zünfte St. Niklaus, Hard und Hottingen. Weitere Höngger Grüsse überbrachten im Verlauf des langes Sechseläuten-Tags die Geschwister Eljin und Flynn Knaute als delegierte Kinder dem neu gewählten Hottinger Zunftmeister Anders Mathis. Nach der mehr als verdienten Verdankung der zahlreichen Chargierten, der Musiker des Musikvereins Höngg und der Küchenbrigade endete der offizielle Teil des in allen Belangen gelungenen Sechseläuten 2025 nach Mitternacht mit den traditionellen Wienerli und der Mehlsuppe.

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Michael Stäheli (Text)

Silvan Oberli (Fotos)

Weit spannte Zunftmeister Walter Zweifel den thematischen Bogen am Rechenmahl 2024 der Zunft Höngg vom 23. November. Die deutlich über 120 teilnehmenden Zünfter und ihre Gäste erlebten einen geschichtlich lehrreichen Abend mit aktuellen Bezügen und einer programmatischen Vielfalt, die sich bereits bei der Auswahl der geladenen Ehrengäste zeigte. Traditionsgemäss startete der Abend mit dem Zunftumgang und persönlichem Handschlag in der reformierten Kirche von Höngg.

Der Kreis schliesst sich

Als Ehrengäste durfte Walter Zweifel dort die drei Ehrengäste begrüssen, die wohl ohne eigenes Wissen über den historischen Grundbesitz in der ehemaligen Weinbauerngemeinde Höngg miteinander verbunden sind. Dazu gehörten der Zunftmeister der auf das Jahr 1336 zurückgehenden historischen Zunft zur Saffran, Christoph Binkert, die Hohe Fraumünster-Frau, Claudia Hollenstein, sowie Abt Vinzenz Wohlwend vom Kloster Wettingen-Mehrerau in Bregenz, das nach 1850 zur Zufluchtsstätte der 1841 vertriebenen Wettinger Zisterzienser-Brüder wurde.

Die in der Zunft zur Saffran organisierten Händler kamen nicht selten zu grossem Wohlstand. Einige von ihnen erwarben vor den Toren der damaligen Stadt im ruhigen Höngg Landgüter, die teilweise noch heute im Eigentum der Familien sind. Auch das 853 gegründete Fraumünster-Kloster hatte in Höngg Grundbesitz. Die letzte Äbtissin, Katharina von Zimmern, liess noch 1506 als Lehenshof das Haus «zum Chranz» errichten, wo heute das Höngger Ortsmuseum untergebracht ist. Der grösste Grundbesitzer in Höngg war jedoch das Kloster Wettingen, das 1358 Reben vom verarmten Ritter Johannes von Seen kaufte und seinen Besitz laufend ausweitete.

Entsprechend war der «Zehnte» zu einem Viertel ans Fraumünster und zu drei Vierteln nach Wettingen geschuldet. Dieser Umstand gab Zunftmeister Zweifel die Gelegenheit, seine Exzellenz Wohlwend bei der Begrüssung daran zu erinnern, dass die «Höngger» über ihre Abgabe das Chorgestühl, den Kreuzgang und die Glasgemälde im Kloster Wettingen finanziert hätten, während dessen Äbte umgekehrt bis zur französischen Revolution den Unterhalt des Turms und des Chors der hiesigen Kirche bezahlt haben. Dies hätten sie «gut gemacht», denn die Bausubstanz der reformierten Kirche sei noch immer gut im Schuss, so Zweifel.

Migration als Frischzellenkur

Nach dem Auftakt wechselte die Rechenmahl-Gesellschaft ins noch immer verwaiste Restaurant Mühlehalde 13’80, wo der Saal vom Helferteam festlich hergerichtet worden war. Seine Rede widmete der Zunftmeister dem Thema Migration, wofür es keine einfachen Lösungen gebe. Er mahnte, sich nicht nur von negativen Schlagzeilen leiten zu lassen. Er zeigte auf, dass Wanderungsbewegungen massgeblich zur Entwicklung auf dem Gebiet von Höngg beigetragen haben. So erinnerte er daran, dass 1351 bei einem Bestand von maximal 300 Einwohnern 41 «Höngger Manne» als Augsburger ins Bürgerrecht der Stadt Zürich aufgenommen wurden.

Die Schweiz sei lange ein Auswanderungsland gewesen, vor allem in den Hungerjahren zwischen 1815 und 1850. Auch innerhalb der Schweiz hätte es Migrationsströme gegeben: Viele Inner- und Ostschweizer Katholiken seien als Wirtschaftsmigranten ins protestantische Höngg gekommen, wo erst 1939 / 1940 die erste katholische Kirche errichtet worden sei.

Zweifel erinnerte auch daran, dass die Zuwanderung italienischer Arbeitskräfte für den Bau der ersten Eisenbahnlinien, von Tunnels und Strassen Ende des 19 Jahrhunderts in Zürich zu grossen Spannungen geführt hatten. Nachdem 1896 im heutigen Aussersihl-Quartier ein italienischer Maurer einen Elsässer niedergestochen hatte, entlud sich die Frustration schweizerischer Arbeitnehmer in einem wilden Aufstand. Inzwischen sei Zürich ohne die Mitbewohner italienischer Herkunft und ohne die italienische Gastronomie undenkbar.

Damals wie heute gingen von der Immigration bedeutende Impulse für die industrielle und wirtschaftliche Entwicklung aus. Wichtige Unternehmen und sogar ganze Industrien in Zürich und darüber hinaus seien von Zugewanderten aufgebaut worden, die sich in einem freiheitlichen Umfeld hätten entfalten können. Für das von der mitunterstarre starren Zunftordnung geprägte Zürcher Gewerbe sei das gewissermassen wie eine Frischzellenkur gewesen, so Zweifel, und auswärtige Familien hätten mit der Zeit auch den Weg in die Zünfte gefunden. Er wünsche sich, dass man sich den aktuellen Migrationsthemen mit mehr Bewusstsein für die eigene Geschichte und humanitäre Tradition der Schweiz stelle.

Erste Frau wird Zunftmitglied

Während die zünftigen Ehrengäste zur gewohnten Rede und Gegenrede eingeladen waren, stellte sich seine Exzellenz Wohlwend auf einem «heissen Stuhl» den Interview-Fragen des Höngger Zunftmeisters. Es war zu vernehmen, dass die Wettinger Klosterbrüder 1841 ihr Zuhause binnen 48 Stunden zu verlassen hatten, und dass die folgende, mehrere Jahre dauernde Wanderschaft ein schwieriger Test für den Zusammenhalt war. Zu den Brüdern zählte als Priester, Lehrer sowie als Stiftskappellmeister übrigens Alberich Zwyssig, der Komponist des Schweizerpsalms, der später zur schweizerischen Nationalhymne wurde.         

Zum Programm des Rechenmahls gehört das Innehalten und Gedenken an die verstorbenen Zünfter. Während des vergangenen Zunftjahrs waren das Georg Sibler, Alfred Bohren, Hugo Stadler, Hans Kägi und Jürg Kropf. Nach den einzeln verlesenen Würdigungen durch besonders nahestehende Mitzünfter und im Falle von Alfred Bohren durch dessen Enkelin, Nadine Wanner, erhoben sich die Versammelten zum musikalischen Gruss «Ich hat einen Kameraden», vorgetragen durch das Zunftspiel, den Musikverein Zürich Höngg unter der musikalischen Leitung von Enrico Calzaferri.

Nach diesem besinnlichen Moment verkündete der Höngger Zunftmeister der Rechenmahlgesellschaft, dass das Leben weitergeht, und nach dem «vorwärts – marsch» gab die Zunftmusik Kostproben ihres Könnens, das am kantonalen Musikfest 2024 mit dem 1. Platz in der 1. Klasse Harmonie ausgezeichnet worden war. Als Zünfter neu aufgenommen wurden sodann Nicolas Schelling und Martin Günthardt, sowie als Zunftgesellen Lucien Curchod, Zora, Moritz und Jodok Zweifel. Mit Zora Zweifel, einer Nichte des Zunftmeisters hat die Zunft Höngg nun eine erste Frau als Zunftgesellin aufgenommen, nachdem die Öffnung am «Frühlingsbott» im März 2024 beschlossen worden war.

Autor: Michael Stäheli

Obwohl, für Schatten bräuchte es ja Sonnenschein. Und der zeigte sich bekanntermassen nur selten. Nicht ungelegen kam also, dass sich die Höngger Delegation am Vorabend des zweiten Böögg-Verbrenn-Versuchs im Appenzell gemeinsam mit der weiteren (wachsenden) Zunftfamilie im Rahmen der Weinprobe nochmals sammeln konnte.

Die Teilnehmerschaft traf sich, notabene bei Regen, traditionell in der glücklicherweise gedeckten Weinlaube in Höngg zum Apéro. Unterstützt durch treffende Illustrationen verlas der Stubi, Beni Scherer, die zehn Gebote für den weiteren Verlauf des Abends, bevor er zum gemeinsamen Singen des Höngger Wahlspruchs ‘Wir bauen die Reben …’ einlud.

Nie trifft dieser doch besser zu als am ‘Hausanlass’ der Höngger Zunft, wird doch an diesem Abend hochoffiziell auch der zukünftige Zunftwein geprüft, gewürdigt und (wie bisher immer) abgenommen.

Mit «nah, aber unbekannt» stellte der Zunftmeister Walter Zweifel die diesjährige Weinregion im Fokus vor: Deutschland. Gekonnt führte Micha Zweifel, gestärkt von einem Studiensemester im Rheingau, durch die önologischen Teile des Abends. Er hatte die Weinauswahl mit viel Fingerspitzengefühl vorbereitet. Micha führt damit die lange Zweifel-Familientradition weiter in die nächste Generation, worüber sich die Zunft äusserst glücklich schätzen darf.

Er brachte neben den klassischen auch neue Degustationsformulierungen («riecht nach nassen Steinen», «schmeckt nach Bratenkruste») und Qualitätsmerkmale («Man hat ihn in der Schweiz bekommen») ins Spiel. Micha fand die ideale Balance zwischen Fachwissen, persönlichen Erfahrungen vor Ort und Humor, was zu einem äusserst kurzweiligen Abend beitrug. 

Wie jeder zünftige Anlass lebt auch die Weinprobe von den Reden und Repliken zwischen Zunftmeister und Ehrengästen. Eingeladen waren die Zünfte Oberstrass mit Zunftmeister Dr. Martin Burger und Zunftschreiber Dr. Patrick Bischoff, und Witikon mit den Pendants Dr. Beat Ehrensberger und Dr. Michael Amrein. Man ist sich nicht nur topographisch nah.

Die Obersträssler beziehen ihren Zunftwein direkt bei Zweifel und wissen auch um die Alltagsqualitäten des Rebensafts („Wein ist nicht die Antwort, aber hilft zu vergessen, was die Frage war“). Der Witiker Zunftmeister Beat Ehrensberger wiederum hegt augenzwinkernd durchaus gewisse Sympathien für den Riesling („lebt in ständiger Selbstüberschätzung“), stösst aber nach dem Blindtest zwischen seinem Zunftwein und einem Qualitätsbier gerne auch mit letzterem an.

Sozusagen als Überraschungsgast wurde auch noch Lucius Blattner, Zunftmeister der Göttizunft Widder, willkommen geheissen. Er durfte die am Sechseläuten vom Sprecher abgegebene und von den Hönggern restaurierte Zunftlaterne mit Höngger Wappen feierlich in Empfang nehmen.

Fehlt noch das Hauptelement des Abends: die Abnahme des Höngger Zunftweins. Dass unsere Zunft diesen dank der Weinbaugrupppe in Eigenarbeit von der Rebe in die Flasche bringt, darauf dürfen wir sehr stolz sein.

Statthalter Christoph Zürcher zerlegte den Zunftwein verbal in seine einzelnen chemischen Bestandteile und konnte nach kurzer Konsultation des Gefahrenblatts zu den Ingredienzen nicht nur Entwarnung geben sondern den Zunftwein auch zur Abnahme vorschlagen. Diese erfolgte durch den Statthalter, was gleichzeitig auch eine Würdigung der grossartigen Arbeit der Weinbaugruppe ist.

Mit dem wohl kürzesten Schlusswort der Zunftgeschichte entliess der Höngger Statthalter die Teilnehmenden dann in den Abend, mit frohem Gemüt und Vorfreude auf den Ausflug ins Appenzell. Dort sollten sich Wetter und Böögg ein letztes Mal gegen das Drehbuch aufbäumen. Wie sich später zeigte, kam er aber dann doch noch, der Zürcher Sommer.

Text: Marcel Aisslinger

Bilder: Silvan Oberli

Rekordverdächtige 176 Teilnehmende zählte die farbenprächtige Höngger Sechseläutengesellschaft 2024. Ihre Ehrengäste sorgten für Abwechslung und Stimmung. Sie beschworen dabei Naturkräfte und vielleicht deshalb blieb im stürmischen Auf und Ab der Böögg Sieger. Zumindest vorerst konnte er sich seinem Schicksal entziehen und im April für weitere Wetterkapriolen sorgen.

Die Mundart-Sängerin Sina und Fernseh-Sportmoderator Rainer Maria Salzgeber – gleich zwei Ikonen aus dem Wallis durfte die Zunft Höngg am Sechseläuten 2024 zu ihren Ehrengästen zählen. Als landesweit bekannte Vertreter des eidgenössischen Show-Business sorgten sie mit ihren gemeinsam vorgetragenen Reden und Einlagen, inklusive Walliser Weinprobe, Hymne und Schauermärchen, für beste Unterhaltung.

Hinzu kam als dritter Ehrengast aus dem offiziellen Gastkanton Appenzell Ausserrhoden der Gemeindepräsident von Speicher, Paul König. Dieser entpuppte sich ebenfalls als stimmungsvolle Kraftwurzel, der seine Heimreise dem Vernehmen nach erst am frühen Dienstagmorgen angetreten hat. Mitgebracht aus seinem Heimatkanton hatte er die Chlausenschuppler, die ihre beeindruckenden Naturjodel zum Besten gaben und dabei gleich auch noch träfe Appenzellerwitze einstreuten.

Die Launen der Natur

Rekordverdächtige 176 teilnehmende Zünfter, Gäste (unter ihnen über 20 Damen) und Gesellen, konnte Zunftmeister Walter Zweifel am Montagmorgen, punkt 11 Uhr, mit «ausserrhodentlicher» Freude begrüssen. Auf ihrer festlich geschmückten Stube im Restaurant Dupont erlebte die Höngger Sechseläutengesellschaft, im Verlauf des Tages Reden und Gegenreden, so abwechslungsreich wie das launige Aprilwetter.

Während Petrus über Mittag dieses denkwürdigen Sechseläuten-Montags 2024 seine Schleusen öffnete, liess er am Nachmittag der Sonne die Oberhand. So konnte sich die Weinbauernzunft am Festumzug durch die Stadt, zusätzlich verstärkt mit ihren Reitern, Ross, Wagen, Appenzeller Jodlern und natürlich der Zunftmusik, dem zahlreich anwesenden Publikum in ihrer ganzen farbenfrohen Pracht präsentieren.

Es ist noch nicht vorbei

In seiner Eröffnungsrede hatte der Zunftmeister noch seiner Hoffnung Ausdruck gegeben, dass der Überlebenskampf des Bööggs auf dem Scheiterhaufen nicht wie im Vorjahr lange 57 Minuten dauern möge, und dass der Winter rasch und ohne Frost abtrete. Heftige Windböen verhinderten jedoch aus Sicherheitsgründen sein Abbrennen, und wie zu erwarten war, kehrte in den Tagen nach der aufgeschobenen Hinrichtung tatsächlich der Winter mit Schneefall bis in die Niederungen zurück.

Zum Glück hilft die Ausserrhoder Regierung dem Zürcher Zunftwesen aus der Patsche. Mit dem Entscheid, die Verbrennung des Bööggs am 22. Juni in Heiden nachzuholen, kann der Winter zwar noch länger sein Unwesen treiben. Andererseits wird den zum Volksfest geladenen Zunftdelegationen die Gelegenheit geboten, den verspäteten Frühlingsbeginn erstmalig in ihrem Gastkanton und hoffentlich auch dort unter breiter Anteilnahme der Bevölkerung zu feiern.

Während des Mittagessens überbrachte eine Höngger Kinderdelegation dem neuen Wollishofen-Zunftmeister die besten Grüsse zu seinem Amtsantritt; eine weitere Kinderdelegation stattete dem Zunftmeister der Zunft zu Wiedikon an seinem letzten Amtstag einen Besuch ab.

Der Böögg lebt (noch)!

Es wird sein Geheimnis bleiben, wie es dem mit Appenzeller Insignien geschmückten Böögg gelungen ist, sich mit Paulus als Wettergott zu verbinden und sich seiner gerechten Strafe vorerst zu entziehen. Vielleicht haben auch die von den Höngger Ehrengästen in ihren Beiträgen beschworenen Naturkräfte Ihren Anteil. Zumindest waren alle drei für das Abendprogramm bei auffallend und ansteckend bester Laune. Dieses führte den Höngger Harst in Begleitung der Zunftmusik und den Klängen des Sechseläuten-Marschs zu den drei historischen Zünften Schmiden, Kämbel und Widder.

Die Sprecher überbrachten Gruss und Handschlag des Höngger Zunftmeisters, der seinerseits mit seinen «Stubenhockern» im Dupont den Besuch der drei Zünfte zu den drei Königen, zur Schneider und zum Widder empfing. Wie üblich erst nach Mitternacht endete das offizielle Programm des abwechslungsreichen und (beinahe) perfekten Sechseläuten 2024, dessen inoffizielle Fortsetzung mit «ausserrhodentlicher» Beteiligung noch bis in die frühen Morgenstunden dauerte.

Michael Stäheli (Text)

Silvan Oberli (Fotos)

Hochgeachteter Herr Constaffelherr, hochgeachtete Herren Zunftmeister

Im Vorfeld des Sechseläutens erlaube ich mir, Euch den untenstehenden und dieser Tage von unserer Vorsteherschaft an unsere Zünfter versandten Link zu einem Video zur Verfügung zu stellen, von dem ich denke, dass er den einen oder anderen unter Euch interessieren könnte. Vor einiger Zeit hatte ich nämlich den Auftrag, an einem gesamtschweizerischen Anlass des Inner Wheel Clubs, einer Rotary nahestehenden Frauenorganisation, über Zürich zu sprechen. Daraus entstand mit professioneller Unterstützung ein kleiner Film – mit Rücksicht auf das welsche Publikum auf Hochdeutsch gesprochen.

Inhalt ist ein zwanzigminütiger Rundgang durch Zürichs Altstadt, der zu Örtlichkeiten führt, die mit der Geschichte der Stadt, ihren Zünften und dem Sechseläuten verbunden sind. Als wichtigste Exponenten unseres Zunftwesens werdet Ihr natürlich kaum etwas Neues erfahren. Aber der Film kann allenfalls helfen, Interessenten oder Gäste ohne grossen Aufwand etwas Information zu bieten.

Mit den besten Wünschen für ein schönes Sechseläuten mit rhetorischen Erfolgen sende ich Euch herzlich-zünftige Grüsse

Lukas Briner

alt Zunftmeister der Vereinigten Zünfte zur Gerwe und zur Schuhmachern

Am kaltfeuchten Herbsttag des 18. November 2023 traf sich die Zunft Höngg mit Ihren Gästen zum Rechenmahl 2023. Gestartet wurde der Anlass mit rund 100 Teilnehmenden auch dieses Jahr mit dem traditionellen Zunftumgang und persönlichem Handschlag in der stimmungsvollen reformierten Kirche Höngg.

Vorübergehend neues Leben im Zunftsaal

In seiner Begrüssung sprach Zunftmeister Walter Zweifel über die weltpolitische Grosswetterlage mit den laufenden Konflikten und zunehmender Instabilität. Er erinnerte daran, dass wohl die meisten Zuhörenden bereits am Rechenmahl 2022 dachten, dass es nicht mehr schlimmer kommen könne.

Mit dem Nahostkonflikt hat sich die Situation in der Welt aber alles andere als verbessert. Die Gedanken des Zunftmeisters machten nachdenklich und man wurde daran erinnert, wie viel Glück wir haben, in der Schweiz leben zu dürfen.

Nach dem Auftakt in der Kirche mit den wunderbaren Begegnungen und den nachdenklich stimmenden zunftmeisterlichen Worten wechselte die Gesellschaft ins eigentlich noch immer geschlossene Restaurant Mühlehalde 13’80.

Der Saal konnte nur dank Sondereinsatz des Stubenmeisters von der Stadt gemietet werden. So erwachte der verwaiste Zunftsaal vorübergehend zu neuem Leben: Er war festlich dekoriert, die farbigen Wappen hingen von der Decke, die Tische waren weiss gedeckt und mit wunderbaren Blumengestecken sowie imposanten Kerzenständern geschmückt.

Aus dem Zürcher Zunftwesen waren die Vertreter der Zunft zu den Drei Königen eingeladen. Zunftmeister Rolf Bühler und Zunftschreiber Beat Wolz wurden in einer gut recherchierten Rede von Zunftmeister Walter Zweifel vorgestellt.

Dabei erläuterte er, dass die Quartierzunft aus der Enge 1897 nach der Engemer Kapelle „Drei Könige“ benannt wurde. Diese Kapelle sei allerdings bereits sieben Jahre vor der Gründung der Zunft beim Bau des Bahnhofs Enge abgerissen worden.

Der Frauenchor Höngg im Wandel der Zeit

Als weitere Ehrengäste waren Präsidentin Lydia Pulfer und Aktuarin Imke Grosse-Wilde vom Frauenchor Höngg zugegen. Sie wurden im kurzweiligen Interview-Format vom Statthalter Christoph Zürcher vorgestellt und zum Verein befragt.

Dieser wurde 1870, also vor über 150 (!) Jahren, als Töchternchor gegründet. Eintreten durften damals nur konfirmierte Mädchen, und mit der Heirat mussten sie den Chor wieder verlassen. Es dauerte 63 Jahre, bis ab 1933 neu verheiratete Frauen im Chor bleiben durften. Eine Neuausrichtung vor einigen Jahren gab neue Impulse und führte zum Wachstum des Chors auf aktuell rund 30 Sängerinnen.

Musikalisch unterwegs sind auch Guido Schilling und Darko Soolfrank, die Co-Gründer und obersten Verantwortlichen der MAAG Music & Arts AG, die ebenfalls als Gäste geladen waren. Bekannt wurden sie mit dem Musical „Ewigi Liebe“, das an rund 1’000 Vorstellungen 720’000 Menschen begeisterte.

Damit ist es das mit Abstand erfolgreichste Schweizer Musical. Nicht alle ihre Projekte waren oder sind derart erfolgreich, aber das hindert sie nicht daran, voller Elan und Experimentierfreude Projekt nach Projekt zu lancieren.

Dieses Jahr musste die Zunft Höngg von vier Mitgliedern für immer Abschied nehmen. Würdig gedachte die Rechenmahlgesellschaft Hugo Bohny, Sepp Wissmann, Klaus Itten und Alberto Vassella. Der Musikverein Höngg als Zunftmusik spielte zu ihrem Andenken einen Choral.

Wechsel in der Vorsteherschaft

Als neuer Zünfter aufgenommen wurde danach Roger Curchod, sowie als Zunftgesellen Christian Stocker, Dennis Schmid und sein Bruder Niklas Schmid. Verdankt und geehrt für besondere Dienste wurde Markus Spalinger, der während sage und schreibe 28 Jahre das Höngger Zunftwesen fotografisch dokumentierte und damit die Bebilderung zahlloser Veranstaltungsberichte ermöglichte.

Aus der Vorsteherschaft verabschiedete der Zunftmeister gemeinsam mit seinem neuen Stubenmeister die beiden zurückgetretenen Thomas Schönbächler und Beat Schmid. Thomas Schönbächler verlässt das Leitungsgremium nach 14 Jahren aus dem Amt des Statthalters, das er an Christoph Zürcher übergeben hat.

eat Schmid hatte bis zum diesjährigen und von ihm akribisch vorbereiteten Rechenmahl das Amt des Stubenmeisters inne. Er verlässt die Vorsteherschaft nach 12 Jahren. Dieses langjährige und intensive Engagement dieser beiden neuen Altvorsteher ist nicht selbstverständlich und verdient Respekt.

Nach den Abschlussworten durch den neuen Statthalter Christoph Zürcher endete das Rechenmal ziemlich abrupt: Dies, weil der Einsatz des Caterers, der vorzüglich für Speis und Trank gesorgt hatte, zeitlich beschränkt war, wurden flugs die Tische abgeräumt und die Tischtücher eingezogen. Dies störte aber kaum jemanden, und die Höngger Zünfter liessen es sich nicht nehmen, mit Bier und Chips an den rustikalen Holztischen ihre Kameradschaft noch bis weit nach Mitternacht zu pflegen.

Michael Keller (Text)

Markus Spaliner (Fotos)

Am 16. Juni traf sich eine Hundertschaft im Fasskeller zur traditionellen Weinprobe der Zunft Höngg. Die zunfteigene Rebbaugruppe stellte eine Auswahl an Zürcher Weinen vor, die nur vom selbst produzierten Rebensaft mit Jahrgang 2021 übertroffen wurde. Humorvolle Anekdoten des Höngger Zunftmeisters Walter Zweifel erinnerten an muntere Beziehungen und regen Austausch im historischen Zürich.

Die traditionelle Weinprobe der Zunft Höngg am 16. Juni im Fasskeller der Firma Zweifel 1898 brachte es wieder einmal an den Tag: Johann Wolfgang Goethe bleibt eine inspirierende Quelle der Weisheit. „Warum in die Ferne schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah“ zitierte ihn Zunftmeister Walter Zweifel vor knapp über 100 versammelten Zünftern und Gästen, unter ihnen Stadtrat Michael Baumer.

Auf dem Programm stand die Verkostung ausgewählter Zürcher Weine. “Vielfältige Auswahl direkt vor der Haustür” hatte es vielversprechend schon im Einladungsschreiben geheissen, und tatsächlich präsentierten die Mitglieder der zunfteigenen Rebbaugruppe nicht nur vielfältige, sondern vor allem auch vorzügliche Tropfen.

Wer die Wahl hat, hat die Qual

Insgesamt stellten sie neun Weine vor, deren Auswahl Werner Flury als Obmann der Rebbaugruppe als “grosse Herausforderung” beschrieb. Im Kanton Zürich werden in fünf Weinbaugebieten mit spezifischem Mikroklima rund 100 verschiedene Weinsorten angebaut. Flury und seine Kollegen wählten schliesslich Weine aus, zu denen sie einen besonderen Bezug haben.

In ihren Erläuterungen zeigte sich nicht nur die Verbindung von Tradition und Moderne, sondern auch die internationale Vernetzung. Die meisten der Zürcher Weinbaubetriebe sind über Generationen entstanden und werden noch heute als Familienbetriebe geführt. Sie produzieren klassische Weine, aber auch eigenständige Sorten aus Einkreuzungen und mutigen Entwicklungen.

Statthalterliche Mengenbeschränkung

Zur Verkostung stand auch der Jahrgang 2021 des eigenen Zunftweins, ein Clevner aus dem Höngger Rebberg zur Klingen. Zuvor musste die Rebbaugruppe ihr jüngstes Werk jedoch dem fast unbestechlichen Statthalter der Zunft, Thomas Schönbächler, zur fast unabhängigen Prüfung vorstellen. Was für die Zürcher Weine gilt, gilt auch für den Höngger Zunftwein: Im Weinbau kann man sich dem Einfluss der Natur nicht entziehen.

Unter anderem Frostnächte im April und heftige Niederschläge im Sommer machten 2021 zu einem schwierigen Rebjahr. So konnten nur 87 statt der sonst üblichen rund 300 Flaschen gewonnen werden. Dank einer strengen Auslese waren die geernteten Trauben jedoch von guter Qualität, und der vom Höngger Zünfter Urs Zweifel gekelterte Wein überzeugte den Statthalter: Er gab ihn frei als “herrlicher Nasenwein”, den man auf Grund des geringen Ertrags vor allem mit der Nase geniessen solle.

Historische Bezüge

Auch bei der Auswahl der Ehrengätse blieb der Zunftmeister dem Motto des Abends treu. Mit Claude Lambert und Marc Hunziker hatte er die Zunftmeister der Zünfte zu Schiffleuten und Hard eingeladen, die beide einen kleinen oder grösseren persönlichen Bezug zu Höngg haben. Auch sonst kennt man sich. Aufgrund der vom Zunftmeister bei Ihrer Vorstellung dargelegten historischen Fakten muss man sich allerdings fragen, ob das differenzierte Nasenwein-Konzept des Statthalters in Zürcher Zunftkreisen wirklich trägt.

So haben die Schiffleute damals vor dem Entstehen der Eisenbahn ihren Durst beim anstrengenden Transport des Höngger Weins sicher nicht nur mit der Nase gestillt. Und auch in der Hard ging es unter anderem mit Siechenhaus, Schlacht- und Millitärbetrieben konkret zur Sache, erst 1810 wurde letztmals am Galgen eien Hinrichtung vollzogen.

Kulturelle Aneignung?

Freilich haben sich die Zeiten geändert, und damit auch das Zürcher Zunftwesen. Zunftmeister Walter Zweifel machte klar, dass bei der Zunft zur Schiffleuten heute eher Juristen und Banker am Ruder stehen und die feinen Rokoko-Kostüme der Zunft Hard keinerlei Rückschlüsse auf die profane Funktion des der damalige Stadt Zürich vorgelagerten Gebiets mehr zulassen.

Inwieweit es sich dabei um kulturelle Aneignung handelt, darf dahin gestellt bleiben. Denn auch beim Züricher Weinbau gilt: Ohne Austausch für Entwicklung und Innovation, wäre er nicht auf dem heutigen Niveau – streng genommen gäbe es ihn gar nicht.

Michael Stäheli (Text)

Silvan Oberli (Fotos)

Das Frühlingsfest bringt die Zunftfamilie zusammen

Wenn sich die Stadt Zürich mit Fahnen und Blumen schmückt, wenn Pferde und Kamele über die Tramschienen marschieren und wenn Trachten und Kostüme zum Dresscode gehören, dann ist Sechseläuten. Das traditionelle Frühlingsfest-Wochenende kulminierte am 17. April im Umzug der Zünfte, der grösstenteils von Sonnenschein und auf der ganzen Strecke von vollen Zuschauerrängen begleitet wurde.

Die ausgezeichnete Stimmung wurde einzig vom Böögg getrübt, der für einmal gar keine Sinnhaftigkeit in einem schönen Sommer zu finden schien und dem Feuer so lange trotzte wie noch nie. In eine ähnliche Richtung deutete ein anwesender Muotathaler Wetterschmöcker, Mitbesucher des Gastkantons Schwyz, der vermehrt Nässe und Feuchtigkeit erwartet. Wir lassen uns also überraschen, gerne auch positiv.

Der Zunftmeister und sein Statthalter mit den Ehrengästen; vlnr: Dr. Mathias E. Brun, Simone Brander, Walter Zweifel, Daniel Hope, Thomas R. Schönbächler

Auftritte mit Tiefgang bereits vor dem Umzug

Zum Klang der Fanfaren marschierten Zunftmeister Walter Zweifel und seine Ehrengeäste in den grossen Saal des Restaurant Duponts ein. Die Lokalität, zünftig geschmückt und strategisch gut gelegen, bot der Zunft Höngg bereits zum zweiten Mal ein ideales Zuhause für das Sechseläuten. Das Frühlingsfest steht wohl wie kein zweiter Anlass für Tradition und Freundschaft. Dass heutzutage aber auch die Frage nach dem «Purpose», also der Sinnhaftigkeit von Tun und Handeln, immer mehr ins Zentrum rückt, war einer der zentralen Gedanken in der Eingangsrede des Zunftmeisters.

Nichts kann diesen Spannungsbogen besser beschreiben als der überraschende Auftritt des ersten «Fraubanner-Zugs» in der Geschichte des Zunftwesens. Grosse Fragen gilt es gemeinsam zu beantworten, und die zünftige Tradition kennt und schätzt gerade auch am Sechseläuten unangemeldete, dafür aber umso pointiertere Besuche und Ansprachen auf der Stube.

Die jungen Vertreterinnen der Höngger Zunftfamilie richteten gemeinsam mit ihren Gesellen-Kollegen eindringliche Worte an den versammelten Harst und zeigten damit klar auf, dass die Zunftfamilie auch in Zukunft gut daran tut, sowohl Tradition als auch «Purpose» offen und inklusiv zu diskutieren, das heisst unter Einbezug aller in der Zunft engagierten Personen. Die Selbstverständlichkeit, mit welcher die vereinte Zunftjugend anschliessend während des Umzugs den Rollentausch zu Wein-kredenzenden Schank-Damen und Blumen-tragenden Ehren-Gesellen organisierte, hat auf jeden Fall Vorbildfunktion.

Genauso stimmungsvoll waren die Reden der drei Ehrengäste: Simone Brander, Stadträtin und Vorsteherin des Tiefbau- und Entsorgungsdepartements der Stadt Zürich, Dr. Mathias E. Brun, Staatsschreiber des Gastkantons Schwyz, und Daniel Hope, Music Director des Zürcher Kammerorchesters ZKO. Der Vorstellung durch den Zunftmeister folgten sprachlich und musikalisch hochklassige Beiträge. Ein weiterer Höhepunkt war das gemeinsame Singen des traditionellen Schwyzer «Mythen-Lieds» durch die ganze Höngger Zunftgesellschaft, die von einer doppelten Schwyzerörgeli-Begleitung unterstützt wurde.

Schliesslich verdankte der Zunftmeister die drei Kinderdelegationen und ihre Mütter, die über Mittag die Göttizunft zum Widder, die Zunft St. Niklaus und die Zunft Witikon besucht hatten, um den dort neu ins Amt gekommenen Zunftmeistern die besten Grüsse und Glückwünsche zu überbringen.

Langsamer Böögg, erheiternde Reden

Rechtzeitig für den Umzug blies der starke Wind die letzten Regenwolken davon und machte Platz für die Sonne. Die fröhliche Stimmung unter den überaus zahlreichen Zuschauenden bewies eindeutig, dass sich Zürich aufs traditionelle Sechseläuten gefreut hatte.

Zu den 154 Personen im Dupont gesellten sich mit Zunftmusik, erweiterter Zunftfamilie und Reiterschaft weitere 144, ergänzt durch 15 Pferde und drei Wagen; wahrlich eine eindrückliche Delegation. Eng gedrängt stand diese dann beim Böögg und wartete, und wartete, und wartete weiter bis nach beispiellosen 57 Minuten der erlösende finale Knall ertönte und der Schneemann seinen Kopf verlor. Auf diesen Rekord hatte niemand gewartet!

Nach dem Abendessen im Dupont machte sich der Harst auf den Auszug und besuchte die Zünfte zur Schneidern, St. Niklaus und Witikon. Die Sprecher Christian Kunz, Dominic Schaub und Daniel Frischknecht legten für die Zunft Höngg Ehre ein und forderten die lokalen Zunftmeister erfolgreich zum eloquen ten Duell heraus. Gleichzeitig empfingen die Höngger Stubenhocker die Sprecher der Zunft zur Schiffleuten, der vereinigten Zünfte zur Gerwe und Schuhmachern sowie der Zunft zur Letzi.

Gelebte Tradition, gemeinsamer «Purpose»

Bereits nach Mitternacht wurde zum Abschluss des zünftigen Festtags mit Mehlsuppe und Wienerli eine letzte Stärkung gereicht, entweder für die sichere Heimreise oder für die nächtliche Verlängerung mit Saubannerzug und Party.

Allen Anwesenden gemeinsam blieb die Gewissheit, einen wunderbaren Tag im Rahmen der zünftigen Freundschaft erlebt und die zünftige Tradition des Sechseläutens hochgehalten zu haben. Dass dies in stimmungsvollem Ambiente und reibungslosem Ablauf erfolgte, ist der hervorragenden Vorbereitung durch die Chargierten sowie den vielen Helferinnen und Helfern im Hinter- und Vordergrund zu verdanken. Und damit dürfte sich auch für alle Teilnehmenden eine gemeinsame Sinnhaftigkeit ergeben.

Marcel Aisslinger (Text)

Silvan Oberli (Fotos)

Verantwortung, Zuversicht und Solidarität

Eindrückliche Zahlen und interessante Bezüge zur Höngger Geschichte im Kontext der Zürcher, Schweizer und internationalen Grosswetterlage gab es am traditionellen Rechenmahl der Zunft Höngg zu vernehmen. Das reichhaltige Programm startete am 19. November 2022 mit knapp über 100 Teilnehmenden in der reformierten Kirche Höngg. Das Bauwerk geht auf das Jahr 870 und begrüsst somit seit 1152 Jahren vom sonnigen Rebberg herab die durch das Limmattal nach Zürich Reisenden.

In seiner Rede bezeichnete Zunftmeister Walter Zweifel das Höngger Wahrzeichen denn auch als Symbol der Stabilität und Heimat in Zeiten der verbreiteten Verunsicherung wegen des Kriegs in Europa, unsicherer Lieferketten oder des Klimawandels. Im Nachgang der Pandemie seien vor allem Menschen mit tiefen Einkommen von den steigenden Lebenshaltungskosten betroffen.

Den Optimismus nicht verlieren

Zweifel zog Parallelen zur Situation in den Jahren 1816 und 1817. Der Preis für Brot beispielsweise vervielfachte sich damals um mehr als das Dreifache. Vor allem in der Ostschweiz herrschte eine Hungersnot als Folge klimatischer Ereignisse, machtpolitischer Entwicklungen in Europa und einer fehlgeleiteten Wirtschaftspolitik, die zu äusseren Abhängigkeiten und einer landwirtschaftlichen Unterversorgung führte.

Wie damals, als die Zürcher Hilfsgesellschaft zehntausende Suppenportionen an die Bedürftigen verteilte, gelte es auch heute, solidarisch zu sein. In vielen Ländern seien vielschichtige Anstrengungen auf den Weg gebracht worden, um den heutigen Herausforderungen zu begegnen und unser Leben nachhaltiger zu gestalten.

Dazu gehöre z.B. in der Landwirtschaft die Rückbesinnung auf bewährte Methoden und Strukturen. Jedermann könne hier als Konsument einen konkreten Beitrag leisten. Seine Betrachtungen schloss der Zunftmeister mit den Worten von Martin Luther: «Selbst wenn ich wüsste, dass die Welt morgen in Stücke zerfällt, würde ich immer noch meinen Apfelbaum pflanzen.»

Damals, unter dem Joch der «Meisen»

Die zünftigen Ehrengäste am prächtigen Anlass waren die Zunft zur Meisen, vertreten durch deren Zunftmeister Prof. Dr. Gustav von Schulthess und Säckelmeister Patrick Hug, sowie die Zunft Wollishofen mit Zunftmeister Hansruedi Strasser und Zunftpfleger Thomas Burri. Als Gast aus Höngg geladen war die ESPAS Stiftung für wirtschaftliche und soziale Integration Erwerbsbeeinträchtigter, vertreten durch Beni Gsell, Bereichsleiter Dienstleistungen und Mitglied der Geschäftsleitung.

Die in gewohnter Rede und Gegenrede vorgebrachten Anekdoten der Zunftmeister brachten einiges Wissenswertes zutage. Bei der aufs Gründungsjahr 1336 zurückgehenden Zunft zur Meisen etwa reichen die Verbindungen Jahrhunderte zurück.  So mussten die Höngger Rebbauern ihren Wein den in der heutigen Meisen organisierten «Winlütten» liefern, und zwar zu den Konditionen des damals von ihnen kontrollierten stadtzürcher Weinhandelsmonopols.

Interessante Aspekte der täglichen Integrationsarbeit vermittelte Berni Gsell im Gespräch mit dem Höngger Statthalter Thomas Schönbächler. Seine Stiftung zählte als «Brückenbauer zwischen sozialen Realitäten» per Ende 2021 insgesamt 569 Beschäftigte, davon 472 mit angepassten Arbeitsplätzen oder in Eingliederungsmassnahmen.

Sechs Jubilare mit 320 Zunftjahren

Nicht zu kurz kamen im Zunftsaal des Restaurants Mühlehalde 13’80, wo die Rechenmahlgesellschaft kulinarisch verwöhnt wurde, die Ehrungen, Würdigungen und Aufnahmen, umrahmt vom Spiel der Zunftmusik, dem Musikverein Zürich-Höngg. Sechs Jubilare brachten es zusammen auf rekordverdächtige 320 Zunftjahre: Nämlich Urs Bodmer, Jürg Gysi, Jürg Kropf und Hugo Stadler auf je 50 sowie Karl Härtsch und Paul Zweifel auf je 60 Jahre.

Würdig gedachte man dem im vergangenen Zunftjahr verstorbenen Peter Mugglin, der 1969 in die Zunft aufgenommen worden war. Als Zünfter aufgenommen wurden Felix Hauri und Silvan Oberli, sowie als Zunftgeselle Robin Zweifel. Mit dem Becher für besondere Verdienste dankte Zunftmeister Zweifel im Verlauf des Abends dem abtretenden Chronisten Jost Beglinger, der die Chronik seit 2010 führte, und sich weiter in der Kulturkommission engagieren wird.

Aus der Vorsteherschaft verabschiedete der Zunftmeister gemeinsam mit seinem Statthalter ebenfalls mit grossem Dank nach zwölf Jahren als Zunftschreiber Bruno Dohner. Dieser hat seine Aufgaben dem 2021 in die Vorsteherschaft nachgerückten Christian Bohli übergeben und wird sich weiterhin um die Gratulationen an die Zunftsenioren kümmern. Dohner nutzte den Abschied auch, um Louis Egli als treuen Mitstreiter hinter den Kulissen zu danken: Dieser fertigt seit über 50 Jahren die Drucksachen der Zunft und war in dieser Zeit jedem Zunftschreiber eine wichtige Stütze.

Michael Stäheli (Text)

Markus Spaliner (Fotos)

Lieber Markus – grossen Dank für Dein Engagement! Mit Deinen Steher-Qualitäten kannst Du jederzeit bei der Queen’s Guard anheuern.

1. Augustrede 2022 Walti Zweifel => Anhang unten

Von der grossen städtischen Bühne ging es dann am Abend auf den Hönggerberg zur traditionellen 1. August-Feier unseres Quartiers. Hier war der Rahmen zwar etwas bodenständiger, nicht aber die Festrede unseres Zunftmeisters Walti Zweifel. Der quirlige Christian Jott Jenny als Festredner beim Bürkliplatz rief die Schweiz dazu auf, die Neutralität zu überdenken und neue Freunde in der Welt zu suchen. Walti Zweifel dagegen betonte in seiner historisch gefärbten Rede zunächst die Bedeutung und Vernetzung der Höngger Vereine und Institutionen sowie das Spannungsfeld zwischen Tradition und Moderne.

Dann folgte eine geballte Ladung Schweizer Geschichte von 1291 bis zum Sonderbundskrieg von 1847 und der Bundesverfassung von 1848. Mit dieser sei der moderne Bundesstaat begründet und nach dem Prinzip der Subsidiarität ein Ausgleich aller politischen Kräfte geschaffen worden. Mitbestimmung auf allen Ebenen gehöre zur DNA der Eidgenossenschaft.

Und damit zur Kernaussage und originellen Forderung unseres Zunftmeisters: Es sei doch völlig unbefriedigend, dass die Zürcher Quartiere (welche wie Höngg mehr Einwohner aufweisen als mancher Kanton) über sie direkt betreffende Fragen so gut wie keine demokratischen Mitwirkungsrechte besässen.

Als aktuelles Beispiel wurde die Verkehrs- Bau- und Parkplatzpolitik genannt. Hier müsse unbedingt über ein institutionalisiertes Mitwirkungsrecht der Quartiere nachgedacht werden. Mehr Föderalismus und Quartierautonomie können unserer Stadt und seinen Quartieren nur gut tun – so die starke Botschaft.

Dass unser Zunftmeister mit seiner ebenso glänzenden wie engagierten Festansprache den staatsbürgerlichen Nerv vieler Hönggerinnen & Höngger getroffen hat, machten der wiederholte Szenen- und der anhaltende Schlussapplaus mehr als deutlich.

Und wie bei der städtischen 1. August-Feier hatten auch auf dem Hönggerberg zwei starke zunftmeisterliche Tenöre den Lead beim Singen des Schweizerpsalms.

Die Weinprobe 2022 der Zunft Höngg stand im Zeichen innovativer, nachhaltig produzierter Weine aus Spanien. Qualität braucht Zeit – im Weinbau und im Zunftwesen: 598 Jahre lagen die Gründungsjahre der vertretenen Zünfte auseinander. Der Zunftwein mit Jahrgang 2020 wurde zur Erleichterung des zurücktretenden Obmanns der Rebbaugruppe diskussionslos abgenommen.

«Wenn schon, denn schon» sagten sich wohl die beiden Winzerinnnen aus Spanien, die an der Weinpropbe 2022 der Zunft Höngg ihre Weine präsentierten. Sie brachten am 17. Juni nämlich nicht nur einige ihrer Kreationen, sondern gleich auch die iberische Hitze mit. Immerhin rund 30 Grad notierte das Thermometer an diesem Tag in Höngg, und so wurde die Besammlung und Begrüssung der teilnehmenden Hundertschaft mit etwas über 60 Zünftern und ihrer 24 Gäste sowie weiteren Mitwikenden kurzerhand vom heissen Vorplatz in die kühlen Abfüllerei des Weinkellers Zweifel 1898 verlegt.

Raritäten aus Spanien und vom Klingen

Für das Organisationskommittees freilich ein bloss kleiner Test seiner Flexiblität. Es sei daran erinnert, dass es in den Vorjahren mit dem Konkurs des Zunftlokals und der Pandemie weit grössere Herausforderungen erfolgreich meisterte. Nur so blieb die jährliche Abfolge des Anlasses ungebrochen, dank Einsatz, Kreativitiät, der Lage angepasster Innovation und Durchhaltewillen.

Tugenden freilich, die zum Weinbau und damit auch zur Höngger Weinbauernzunft gehören. Gute Weine bedürfen zunächst der Sonne und Wärme, und eben auch einer gewissen Resistenz. Notwendig ist aber auch – neben der sorgfältigen Pflege – die Anpassung an die Klima- und weiteren Verhältnisse, wie dies die beiden Referentinnen eindrücklich erläuterten: Beide produzieren auf ihren Weingütern im nördlichen Teil des Weinbaugebiets von Rioja angepasst an Lage, Topografie, Bodenqualität und Marktgegbenheiten.

Noelia Callejo (Weingut Bodegas Felix Callejo) sowie Melanie Hickmann (Weingut Bodegas Bhilar) verwenden dabei alte, ressistente Rebsorten, die sie biologisch anbauen. Dazu gehört die Fokussierung auf Qualität und der Verzicht auf Menge. So entstehen Nischenprodukte: Im Weingut Bodegas Bhilar, das konsequenterweise mit Pflugpferden statt Traktoren bewirtschaftet wird, beträgt die jährliche Gesamtleistung rund 70’000 Flaschen. Als Folge der systematischen Ausrichtung auf die Mikrolage der einzelnen Anbauflächen umfasst das Sortiment aber nicht weniger als 15 verschiedene Weine.

Zünftige Diversität und Inklusion

Einige davon waren durch Zunftgesellschaft anlässlich der Weinprobe im (ebenfalls kühlen) Fasskeller zu verkosten. Insgesamt zehn Weine, wie es sich gehört in maximal halbvollen Gläsern, dafür mit vollem, eigenständigem Charakter.

So entstanden an den Tischen zahlreiche Fachgespräche, manchmal vielleicht auch Simpeleien, denn Wein bleibt allen önologischen Fachkenntnissen und emotionalen Bezügen zum Trotz eine individuelle und subjektive Geschmacksfrage. Vielleicht deshalb zitierte Zunftmeister Walter Zweifel bei seiner Begrüssung und Eröffnung des Abends keinen Geringeren als Martin Luther mit den Worten «Bier ist Menschenwerk, Wein aber ist von Gott».

Im Wein vereinigt sich Tradition mit Moderne, etwa so wie im Zürcher Zunftwesen, was bei den Ehrengästen des Zunftmeisters sichtbar wurde: Jürg Honegger und Christinan Keller vertraten als Zunftmeister und Statthalter die bereits 1336 als berufliche Interessenvertretung gegründete Zunft zur Schmiden.

Demgegenüber hat die 1867 gegründete Stadtzunft, die von Zunftmeister Peter Furrer und seinen 2. Statthalter Marc Körsgen vertreten wurde, einen moderneren Ursprung im Kreise von Gewerbetreibenden und zukunftsgerichteten Zünftern. Eingedenk der Tatsache, dass die Höngger 1934 als Quartierzunft gegründet wurde, darf man feststellen, dass an der Prüfung der progressiven Weine drei prototypische Zünfte miteinander in Berührung kamen. In der heutigen Sprache könnte man auch von einem Bespiel gelebter Diversität und Inklusion berichten.

Ein Urgestein tritt in die zweite Reihe

Gut Ding will aber Weile haben, und wie so oft, bringt erst die richtige Mischung das Beste im Leben hervor. Dies gilt auch für den Höngger Zunftwein der traditionell an der Weinprobe geprüft und je nach Befund auch abgenommen wird. Der zur Abnahme stehende Jahrgang 2020 wurde von Säckelmeister Werner Flury stellvertretend für die zunfteigene Rebbaugruppe nicht unbescheiden als «weltweit einmaliges Mosaik» angepriesen.

Nach verdächtig kurzer Degustation schilderte der für die unabhängige Abnahme zuständige Statthalter Thomas R. Schönbächler sein Geschmackserlebnis völlig unvereingenommen als «fruchtig, mit Rosmarin-Bouquet, typisch Weinberg Klingen, gewaltig im Abgang mit Schoggi ein idealer Begleiter zum Hauptgang». Nach dieser kundigen Beurteilung wenig überraschend verkündete er die Abnahme, womit der Zunftwein ausgeschenkt wurde, auf dass sich die Anwesenden von der Urteilsfähigkeit des Säckelmeisters und des Statthalters überzeugen konnten.

Es ist nicht unwesentlich das Verdienst des Obmanns der Höngger Rebbaugruppe, dass nach vorliegenden Informationen und trotz kritischster Evaluationskriterien seit Beginn des zünftigen Weinbaus 1984 noch keinem Jahrgang die Abnahme verweigert worden ist. Während der letzten 18 Rebjahre lag diese Aufgabe bei Urs Bodmer, der sich davor bereits 15 Jahre als Säckelmeister um die Zunft verdient gemacht hatte.

Zunftmeister Walter Zweifel verabschiedete ihn in Würdigung seines langjährigen Wirkens mit dem Zinnbecher für «Besondere Verdienste». Seiner Umsicht und Motivationskraft sei es zu verdanken, dass Jahr für Jahr und trotz aller landwirtschaftlichen Herausforderungen wie Frost, Hagel und Mehltau stets gute Trauben für einen guten Wein produziert wurden. Urs Bodmer hat sicher prägend gewirkt, und schon jetzt darf man gespannt sein auf seinen letzten 2021er Jahrgang, der in den Fässern reift und im nächsten Jahr das heikle Abnahmeprozedere zu bestehen hat.

Michael Stäheli (Text)

Markus Spaliner (Fotos)

Prächtiger Umzug nach zweijähriger Zwangspause

Der Zunftmeister und sein Statthalter mit den Ehrengästen; vlnr: Hansruedi Stadler, Nadja Lang, Walter Zweifel, Simon Stadler Thomas R. Schönbächler, Marco Castellaneta

Positives Denken zahlt sich aus: Endlich konnte am letzten April-Wochenende das Sechseläuten nach zweijährigem Ausfall wieder stattfinden. In der Corona-Pandemie stehen die Zeichen derzeit (und hoffentlich weiterhin!) auf Entspannung, und wettermässig sorgte Petrus zumindest halbwegs zum Rechten: Kurz vor Beginn des Umzugs der Zünfte am Nachmittag des 25. April schloss er die Regenschleusen, sodass die zahlreichen Besucherinnen und Besucher des Zürcher Frühlingsfests trocken blieben und sich sogar einiger Sonnenstrahlen erfreuen konnten.

Erst nachdem der Böögg sein gerechtes Ende auf dem Scheiterhaufen gefunden hatte, setzte der Regen wieder ein. Fast 38 Minuten dauerte sein Überlebenskampf – für den Sommer 2022 verheisst das zwar nichts Gutes, aber das Wetterglück zum Höhepunkt der Sechseläuten-Ausgabe 2022 sorgte für farbenfrohe Stimmung und entschädigte zumindest teilweise für den verregneten Kinderumzug am Vortag. Nass wurden die teilnehmenden Zünfter erst bei ihren gegenseitigen Besuchen auf den Zunftstuben am Abend nach der Hinrichtung des Bööggs – doch lieber ein feuchtes als gar kein Sächslilüüte!

Grossaufgebot der Zunft Höngg

Mit über 250 Teilnehmenden, darunter 98 Höngger Zünfter der Jahrgänge 1928 bis 1991 mit 34 Gästen, 14 Gesellen, 56 MusikerInnen, 51 Ehrendamen, Zunftfrauen, -kinder und Betreuerinnen, 13 ReiterInnen und drei Fuhrwerken inklusive Urner Musikkapelle war das schönste Zürcher Stadtquartier am Umzug nicht zu übersehen.

Dieses zählt übrigens zwei Drittel der Einwohner des Gastkantons Uri, und so kann es schon beinahe als Coup gelten, dass Zunftmeister Walter Zweifel den einzigen Urner Nationalrat, Simon Stadler, zusammen mit dessen Vater Hansruedi Stadler, Alt-Landammann und Alt-Ständerat als Ehrengäste der Zunft gewinnen konnte. Zu diesen gehörten auch Nadja Lang, CEO und Präsidentin der ZFV-Unternehmen, Marco Castellaneta als Präsident des Vereins

Zunftmeister Walter Zweifel begrüsst die Urner Ehrengäste, bevor die Höngger Ehrendamen sie zum Landammantanz bitten, und einen prächtigen Kristall aus dem Kanton Uri, der «Prunkkammer Gottes», überreichen

Die Schweizer Schlösser und Direktor Museum Aargau sowie Rolf Birchler Alt-Zunftmeister der Luzerner Wey-Zunft. Weitere Gäste der Zunft waren zudem Urs F. Meier, Direktor des Lenzburger Museums Burghalde, sowie vom Fête des Vignerons Sabine Carruzzo und Jean-Daniel Rogivue.

Grundlegendes und Unbeschwertes

Im neu eröffneten Restaurant Dupont am Beatenplatz, welches erstmals als Zunftstube diente, waren somit Alt und Jung, Stadt und Land, Gross und klein, Mann und Frau vertreten. Eine Vielfalt, wie sie vielleicht nur bei den Hönggern anzutreffen ist und besonders auch beim Tanz von Vater und Sohn Stadler mit den Ehrendamen zu den Klängen des Urner Gassenfegers „Zoge am Boge – dä Landamma tanzet“ zum Ausdruck kam.

Eingelöst wurde damit eine Schuld aus dem Jahr 1994, als Hansruedi Stadler bei einem Abstimmungserfolg der von ihm als Bergkantons-Vertreter unterstützten Alpeninitiative eine entsprechende Tanzeinlage versprochen hatte. So geht also gelebte Demokratie, an deren Grundelemente Freiheit, Menschenrechte und Rechtsstaatlichkeit der Zunftmeister in seiner Rede zur Begrüssung erinnert hatte.

Er ermahnte daran, sich dieser Werte bewusst zu bleiben und für die eidgenössischen Traditionen und hilfsbedürftigen Mitmenschen solidarisch einzustehen, gerade auch vor dem Hintergrund der Wende in der europäischen Geschichte, wie wir sie derzeit miterleben müssen.

Zunftbesuche hüben und drüben

Nach seinem, dem Grundsätzlichen gewidmeten, Auftakt forderte der Zunftmeister seine Gesellschaft auf, berechtigte Sorgen und dunkle Gedanken nach dem irischen Motto «Wenn der Frühling grüsst, dann hüpft das Herz!» für einige Stunden zu vergessen. Es folgten Reden zur Vorstellung der Ehrengäste und deren Gegenreden, ihrem diversen Hintergrund entsprechend, eine bunte Mischung aus Pointen mit zeitgeschichtlichem Bezug, garniert mit Witz und hie und da mit einer sympathischen kleinen Zote oder Provokation.

Es ging hin und her, genau wie das durch das Fenster zu beobachtende Aprilwetter, dessen Regenwolken sich Mitte Nachmittag rechtzeitig vor dem Umzug lichteten. Schon zuvor über Mittag hatten Höngger Kinderdelegationen den drei neu ins Amt gekommenen Meistern der Quartierzünfte Hard, Oberstrass und Letzi die Grüsse der Zunft Höngg überbracht.

Abschied von einem jungen Urgestein

Am Umzug dann, der dem Apéro und Mittagessen folgte, präsentierte sich diese in schönster Tracht und Pracht, wobei die nicht wenigen Gäste erstmals in einen neuen Umhang gekleidet waren.

Nach der Hinrichtung des Bööggs ging es für das Abendprogramm zunächst zurück ins Dupont zum Nachtessen. Bevor der Harst von da zum Auszug startete, verabschiedete der Zunftmeister den Dirigenten der Zunftmusik: Nach 20 Jahren hat sich Bernhard Meier entschieden, die musikalische Leitung des Musikverein Zürich-Höngg in neue Hände zu geben.

Nach 20 Jahren verabschiedet sich die Zunft Höngg von Bernhard Meier, der die musikalische Leitung des Musikvereins Zürich-Höngg und damit der Zunftmusik in neue Hände übergibt.

Nichtsdestotrotz führte das Spiel den Auszug im mittlerweile wieder eingesetzten Regen und zu fortgeschrittener Stunde für Rede und Gegenrede zu den Zünften Schwammendingen, zur Schiffleuten und zur Saffran.

Umgekehrt Besuch erhielten die «Stubenhocker» von der Zunft zur Meissen, der Gesellschaft zur Constaffel sowie der Zunft zum Weggen. Den Abschluss fand der Höhepunkt des Zunftjahrs mit der traditionellen Mehlsuppe weit nach Mitternacht und den folgenden, begehrten Wienerlis.

Gut gemeisterte Organisationsarbeit

Der aufwändige Anlass ging zur Erleichterung der Vorsteherschaft wunderprächtig und reibungslos über die Bühne, was nicht zuletzt auch den zahlreichen Helferinnen und Helfern im Hintergrund zu verdanken ist. Ein Teil der akribischen Vorarbeiten überdauerte die zweijährige Zwangspause und musste bloss reaktiviert werden.

Ein nicht unerheblicher anderer Teil aber musste komplett neu geplant und vorbereitet werden, auch wegen der zusätzlichen Herausforderung mit dem neuen Lokal. Als einziger (und vom Stubenmeister Beat Schmid selbst eingeräumter) Regiefehler bleibt zu berichten, dass sich die Zunftgesellschaft zur Begrüssung beim Singen des Wahlspruchs von 1937 nicht von den Plätzen erhoben hatte. Man darf somit festhalten: Die Höngger Zunft kann noch Sechseläuten!

Michael Stäheli (Text)

Markus Spaliner (Fotos)

Für den kulinarischen Genuss sorgte Candrian Catering. Die ausgeschenkten Weine wurden alle in Höngg produziert. Genauso drei der vier Protagonisten des Abends: Zunftmeister Walter Zweifel, Zünfterstochter Martina Zürcher, Stadtzürcher Gemeinderätin und Präsidentin FDP Zürich Kreis 10, sowie Zünfterssohn Daniel Schaub, höngg-stämmige Hälfte des Duos Ricklin&Schaub.

Die beiden Multi-Instrumentalisten und die Politikerin boten der versammelten Zunftfamilie Kultur, Spektakel und Kurzweil. Die Stimmung unter den 108 Anwesenden war sehr gut – vielleicht hätten einige gar gewünscht, dass das Fest so lange weitergeht, bis der Hahn kräht.

Nach dem Unbill der letzten Jahre nahm das Rechenmahl 2021 der Zunft Höngg schon fast wieder seinen gewohnten Verlauf. Pandemiegerecht mit 3G-Risikokonzept fand sich im festlich geschmückten Saal des auferstandenen Zunfthaus Mühlehalde 13’80 eine Hundertschaft zum gemütlichen Beisammensein ein. Das reichhaltige Rahmenprogramm zeugte erneut von der engen Verbindung mit dem Quartier und der Stadt Zürich.

Beinahe wähnte man sich in alten Zeiten: erstmals seit 2018 führte die Zunft Höngg vergangenen 20. November 2021 ihr traditionelles Rechenmahl wieder im Zunfthaus an der Mühlehalde durch. Verköstigt wurden die 103 teilnehmenden Ehrengäste, Gäste, Zünfter, Gesellen und Interessenten erstmals vom Team des neu eröffneten Restaurants 13’80. Dieses ist seit Juni 2021 zum Treffpunkt für alle geworden. Die konkursbedingte Schliessung des Vorgängerlokals – damals unmittelbar vor dem Rechenmahl 2019 – und die pandemiebedingt verzögerte Wiedereröffnung sind damit Geschichte.

Ein kräftiges Lebenszeichen

Gelang es der zünftigen Vorsteherschaft 2019 noch, das Rechenmahl in einer Nacht- und Nebel-Aktion kurzfristig ins reformierte Kirchgemeindehaus zu retten, machten 2020 das Coronavirus und der behördlich verordnete Lockdown dem Anlass den Garaus. So war die Ausgabe 2021 nach der Zwangspause gewissermassen die Wiederauferstehung des Anlasses im wiederauferstandenen Zunftlokal. Ebenfalls wiederauferstanden ist auch der als Zunftmusik aufspielende Musikverein Zürich-Höngg, dessen musikalische Einlagen vom Statthalter Thomas R. Schönbächler mit den Worten „sie seien noch besser geworden“ gewürdigt wurden.

Wären da nicht die Zeichen der Pandemie gewesen: konsequente 3G-Zutrittskontrolle, kein Händedruck zur Begrüssung, „Maske ab“ nur am Sitzplatz und kein Singen, sondern nur ein Summen des Wahlspruchs. Trotzdem: Das Rechenmahl 2021 war ein kräftiges Zeichen des „zoiftigen“ Lebens im schönsten Quartier der Stadt Zürich. So kräftig, dass der stets positiv denkende Zunftmeister Walter Zweifel nach seiner Begrüssungsansprache mit grundlegenden Gedanken zu Frohsinn, Freude, Digitalisierung, Freiheit und Demokratie der Gesellschaft gleich ein schönes Sechseläuten wünschte. Der kleine Lapsus blieb nicht unbemerkt und ohne Gelächter, doch hoffen wir auf die Kraft guter Gedanken und ein farbenfrohes Frühlingsfest 2022!

Die Hirsche unter neuer Führung

Die besonderen Umstände des Rechenmahls 2021 zeigten sich auch am Programm. Die Ehrengäste in stattlicher Zahl mussten sich für ihren Besuch gedulden, denn sie waren vom Zunftmeister zumindest teilweise bereits fürs Vorjahr eingeladen worden. Den Charakter der breit verankerten Quartierzunft abbildend, gaben sich Vertreter unterschiedlichster Organisationen die Ehre: Felix M. Huber vertrat als stillstehender Zunftmeister die vereinigten Zünfte zur Gerwe und zur Schuhmachern. Mit dem Obmann der Schützengesellschaft der Stadt Zürich, Alt-Stadtrat Andres Türler, sowie dem Obherr der Gilde der Bombenwerfer Zürich, Brigadier a.D. Dr. Daniel Lätsch, waren zwei Persönlichkeiten vertreten, die es offensichtlich gerne knallen lassen.

Für ihre Sache etwas leisere Töne dürften dagegen die Vertreter des Fördervereins Tierpark Waidberg bevorzugen, Präsident Ernst Tschannen und Ehrenpräsident Alex Meier. Ernst Tschannen hat die Geschäfte im letzten Jahr von Alex Meier übernommen, der 20 Jahre zuvor federführend bei der Gründung des Fördervereins war und so die drohende Schliessung des Tierparks verhinderte. Die beiden legten den Anwesenden auf sympathische Weise eine Mitgliedschaft nahe, denn der Betrieb und die Weiterentwicklung des Hirschparks bedürfen der Unterstützung möglichst vieler und der breiten Bevölkerung.

Zum Rechenmahl gehört auch die Würdigung der verstorbenen Zünfter. Im Jahr 2020 verschieden Hans-Jürg Dübendorfer, Theo Schaub sowie Hansheiri Zweifel. Im Jahr 2021 verliessen uns Balz Hauri, Hans Denzler und Hans Stocker. Nach dem Gedenken mit musikalischer Begleitung verkündet der Zunftmeister, dass das Leben trotzdem weitergeht.

Dazu gehört die feierliche Aufnahme der neuen Zünfter, wegen der Rechenmahl-Doppelausgabe 2021 auch in doppelter Anzahl: Fabian Korn, Dominik Schaub, Daniel Frischknecht, Pascal Zweifel, Micha Zweifel, Andrea Frehner sowie Christian Kunz.

Michael Stäheli (Text)

Markus Spalinger (Fotos)

Die Weinprobe 2021 der Zunft Höngg wurde am Freitagabend, 18. Juni, mit 88 Teilnehmenden wegen dem Coronavirus simultan an zwei Standorten durchgeführt. Vorgestellt und geprüft wurden Weine aus dem Fricktal. Der Zunftwein vom Klingen mit Jahrgang 2019 wurde in einem diskutablen Verfahren abgenommen. Bei den Ehrengästen der Quartierzünfte zur Letzi und Schwamendingen trat Trennendes und Verbindendes zu Tage.

Mit der traditionellen Weinprobe trotzt die Zunft Höngg erfolgreich dem Coronavirus. Im letzten Jahr blieb die Veranstaltung der einzige grössere Anlass, der durchgeführt werden konnte. Allerdings musste damals auf Grund der Reisebeschränkungen ein Teil der Präsentationen digital übertragen werden – genauer gesagt aus London. So sandten die Höngger schon damals mit der wohl ersten international-hybriden Weinprobe ein Lebenszeichen für das Zürcher Zunftwesen, das seit zwei Jahren ohne das Sächseläuten auskommen muss.

Aus der Region für die Region

Einen innovativen Ansatz liess sich die Vorsteherschaft jüngst auch für die Ausgabe 2021 einfallen, die dank der gelockerten Coronamassnahmen zwar durchgeführt werden konnte, allerdings mit einer Teilnehmerbeschränkung auf 50 Personen. Deshalb wurde die Veranstaltung erstmals simultan an zwei Standorten durchgeführt. Einerseits im wiederauferstandenen Zunftlokal in der Mühlehalde, wo das Team des Restaurants 13/80 unmittelbar vor der offiziellen Wiedereröffnung mit der Bewirtung der Höngger Zünfter gewissermassen die Feuertaufe zu bestehen hatte, und andererseits im Fasskeller der Firma Zweifel 1898.

Mit der Live-Übertragung der Ansprachen, dem Standortwechsel des Zunftmeisters zur Pause, dem gleichen Menü und den gleichen Weinen zum Probieren war schon programmatisch für Gleichbehandlung gesorgt. Diese wurde auch inhaltlich sichergestellt, indem das Winzerehepaar Andrea und Gerhard Wunderlin-Bachmann – er Winzermeister und sie Önologin – ihre Fricktaler Weinschöpfungen getrennt an beiden Standorten erläuterten. Genau 88 Anwesende, inklusive Gäste, Zunftanwärter, Zunftgesellen und Fanfaren kamen so in den Genuss edler Tropfen, begleitet von interessanten Erläuterungen.

Präsentation Weinbau Gerhard Wunderlin => Anhanung unten

So erfuhr man etwa vom laufenden Trend hin zu resistenten Sorten und dass die Aargauer 90 Prozent ihrer Weine, die von 600 Winzern auf 400 Hektaren aus 80 Traubensorten gekeltert werden, gleich selber konsumieren. Die historisch und geografisch reichhaltigen Erläuterungen trösteten zusammen mit der vorzüglichen festen und flüssigen Kulinarik darüber hinweg, dass es bei einer nächsten Parallelveranstaltung in Bezug auf die technische Infrastruktur Steigerungspotenzial geben würde.

Andrea Wunderlin Oenologin FH

Gerhard Wunderlin Dipl.  Winzermeister

Zudem erfordert das Corona-Risikokonzept weiteren Tribut, indem beispielsweise der gemeinsam gesungene Wahlspruch zu Beginn der zünftigen Zusammenkunft nur mir aufgesetzter Maske vorgetragen werden durfte. Insofern hofft man auf eine weiter Verbesserung der Pandemielage, so dass die nächste Weinprobe im normalen Rahmen durchgeführt werden kann und die simultane Ausgabe 2021 nicht nur erstmalig, sondern eben auch einmalig bleiben kann.

Trennendes und Verbindendes

Sowieso einmalig bleibt der Höngger Zunftwein mit Jahrgang 2019, der im Fasskeller vom Statthalter Thomas R. Schönbächler in einem formell zumindest diskutablen Verfahren abgenommen wurde. Eigentlich müsste die Abnahme durch eine unabhängige Instanz erfolgen, doch der Statthalter ist selbst Mitglied der seit über 30 Jahren aktiven Rebbaugruppe. Zudem degustierte und bewertete er den Wein ohne Firlefanz gleich selber („frisch und süffig in wunderbarer Balance“).

Der dafür eigentlich zuständige Vertreter der Rebbaugruppe, Swiss-Linienpilot Andres Homs, entzog sich dieser Aufgabe elegant unter Hinweis auf seinen durch Kerosindämpfe beeinträchtigten Geruchs- und Geschmacksinn und die damit fehlende önologische Urteilsfähigkeit. Immerhin schilderte er anschaulich die Rebbau-Arbeiten zur Gewinnung der 351 Kilogramm Trauben mit 100 Oechlsegraden im witterungstechnisch abwechslungsreichen 2019.

Walter Zweifel, Zunftmeister der Zunft HönggPascal Pauli, Zunftmeister der Zunft SchwamendingenStefan Forster, Zunftmeister zur Letzi

Wie beim Wein blieb die Zunft Höngg bei den Ehrengästen in der Region beziehungsweise quartiernah. Geladen waren die Quartierzünfte zur Letzi sowie Schwamendingen. Bei der Begrüssung des Zunftmeisters zur Letzi, Stefan Forster, wies der Höngger Amtskollege Walter Zweifel darauf hin, dass es trotz der geografischen Nähe erstaunlich wenige historisch dokumentierte Bezüge zwischen Höngg und den benachbarten Quartieren Albisrieden und Altstätten gebe.

Vermutlich weil es die Europabrücke als leistungsfähige Verbindung erst seit Anfang der 60er Jahre gebe und die Gebiete zuvor durch die Limmat und deren Sumpfgebiete getrennt waren. Der 2020 ins Amt gewählte Zunftmeister zur Letzi musste sich dabei „quasi Stillstand“ vorhalten lassen, da er in seiner neuen Funktion noch kein Sächsilüüte mitmachen konnte, was dieser in seiner Replik mit einer gesunden Portion Selbstironie keineswegs in Abrede stellte.

Selbstironisch und humorvoll gab sich auch der zweite Ehrengast des Abends, Pascal Pauli, Zunftmeister der Zunft Schwamendingen, der dank seiner Partnerin auch über familiäre Beziehungen in die Höngger Zunft verfügt. Er betonte denn auch verbindende Elemente zwischen den beiden Quartierzünften. Unter anderem erinnerte er an das im 19. Jahrhundert in der ganzen Schweiz populäre Sempacherlied. Dieses stammt aus der Feder des zeitweise in Schwamendingen als Lehrer tätigen Dichters Heinrich Bosshard und wurde vom Höngger Dirigenten und Musikpädagogen Johan Ulrich Wehrli komponiert, an den in Höngg der Wehrlisteig erinnert.

Michael Stäheli (Text)

Markus Spaliner (Fotos)

Live aus der Schöllenenschlucht UR

Grussbotschaft Zunftmeister Zunft zur Letzi

Tradition und Moderne berühren sich beim Weinbau – gefordert sind Beharrlichkeit und Geduld, aber auch Innovation und zupackende Flexibilität. Eigenschaften, die man getrost der Zunft Höngg zuschreiben darf und die sie an ihrer Weinprobe unlängst erneut unter Beweis stellen konnte.

Als einzige Zürcher Zunft pflegen die Höngger mit einer Rebbaugruppe jahraus, jahrein Weinstöcke im Rebberg Klingen für ihren eigenen Zunftwein. Vorgestellt wird der aktuelle Jahrgang jeweils im Rahmen einer feierlichen Weinprobe. So war es denn auch dieses Jahr, obwohl eigentlich alles anders war als sonst. Denn die Coronavirus-Pandemie forderte auch hier ihren Tribut und zwang zu neuen Lösungen.

Statt wie gewohnt im Juni im Fasskeller der Firma Zweifel 1898 fand die Weinprobe 2020 erst am 2. Oktober im reformierten Kirchgemeindehaus statt. Dort steht für das Einhalten der Abstandsregeln mehr Platz zur Verfügung, weshalb als zusätzliche Gäste auch die Zünfterfrauen geladen waren. Erstmals sorgten im Küferkostüm auch Zunftgesellinnen mit für das leibliche Wohl der insgesamt 115 Anwesenden. Diesen trug Alt-Zunftmeister Peter Aisslinger den Wahlspruch von 1937 solo vor, denn auch das gemeinsame Singen fiel dem Coronavirus zum Opfer.

Trotz dieser gewissenhaften, risikobasierten Vorbereitungen blieb es Zunftmeister Walter Zweifel nicht erspart, auch kurzfristig zu improvisieren. Denn seine Gastreferentin Nicole Rolet konnte auf Grund der dauernd ändernden Quarantäneregeln nicht nach Höngg zur Weinprobe reisen. Die Amerikanerin war in London gestrandet, so dass ihr nichts anderes übrigblieb, als ihr französisches Weinbaugebiet Côtes du Ventoux per Videokonferenz vorzustellen und die Geschmacks- sowie Duftnoten ihrer ausgewählten Weine digital zu übermitteln. Etwas mehr Glück hatte da der Holländer Rob van Oorschot, der aus Stuttgart angereist das katalanische Weinbaugebiet Priorat physisch vor Ort vorstellen konnte, allerdings ohne seinen in Spanien blockierten Kellermeister.

Also entstand aus der Not die erste gewissermassen international-hybride Höngger Weinprobe. Sie umfasste die genannten europäischen, aber auch hiesige Köstlichkeiten aus dem Haus Zweifel 1898. Deutlich übertroffen wurden diese allerdings (natürlich) vom Zunftwein mit Jahrgang 2018. Nach Vorstellung mit Fanfaren und eloquenter Anpreisung als «Öchsle-Monster» durch Alt-Zunftmeister Daniel Fontolliet blieb unter den Argusausgen der Mitglieder der Rebbaugruppe sowie von Kellermeister Urs Zweifel dem in mehrfacher Hinsicht befangenen Zunftmeister und seinem unwesentlich weniger befangenen Statthalter Thomas Schönbächler eigentlich nichts anderes übrig, als den edlen Tropfen formell abzunehmen.

Von dessen Qualität durften sich die Anwesenden anschliessend gleich selbst überzeugen. Das inszenierte und durchaus nicht ganz ernst gemeinte Abnahmeprozedere liefert in zünftigen Zürcher Kreisen jedoch schon lange die Steilvorlage für so manchen träfen Spruch. Gewisse Andeutungen fehlten denn auch nicht in den Grussbotschaften der beiden als Ehrengäste geladenen Vorsteher historischer Zünfte.

Der umtriebige Christian Schindler von den Schneidern vermutete in der rot-grünen Geschenkverpackung des ihm überreichten Zunftweins nicht weniger als ein politisches Fanal. Und der gewitzte Christian Bretscher von der Zunft zum Kämbel überreichte dem Höngger Zunftmeister dessen lebensgrosses Ebenbild auf Karton, ob zur Kapazitätserweiterung oder Leistungssteigerung blieb dahingestellt. An der denkwürdigen Weinprobe 2020 rückten beide jedoch das Verbindende und Anerkennende für die Dynamik der Höngger Quartierzunft in den Vordergrund.

Michael Stäheli (Text)

Markus Spaliner (Fotos)

Das Sechseläuten 2020 finden aus bekannten Gründen nicht statt. Der Höngger Zunftmeister Walter Zweifel hat deshalb eine Videobotschaft zum Anlass aufgenommen.

„Das Sechseläuten findet statt, einfach auf eine andere, besondere und hoffentlich einmalige Art“. Ein Hoch auf die Solidarität, die Freundschaft und die Zuversicht.

Quelle: Quartierzeitung Höngger

Flexibilität und Einsatzbereitschaft zeigten die Höngger Zünfter bei der Organisation des traditionellen Rechenmahls: Denn nur drei Arbeitstage standen vor dem 30. November zur Verfügung, um den Anlass vom konkursiten Restaurant Desperado ins reformierte Kirchgemeindehaus zu zügeln – mit kurzfristigen Anpassungen am Ablauf, dem Programm und der Verpflegung. Und der Einsatz hat sich gelohnt: Die Ausgabe 2019 fand mit 122 Teilnehmenden und über 50 Mitwirkenden im gewohnt würdigen und unterhaltsamen Rahmen satt.

Die Verankerung im Quartier mit den bestehenden freundschaftlichen Kontakten war entscheidend für die erfolgreiche Bewältigung der „Mini-Krise“. Denn nur so und mit dem Einsatz aller Beteiligter konnte derart kurzfristig umdisponiert werden. „Das Rechenmahl findet trotzdem statt“ hiess es denn schon bald.

Und die sinnbildliche Stabilität im Kleinen mag man im Grossen derzeit vermissen, so Zunftmeister Walter Zweifel am Samstag bei der Begrüssung der 122 Teilnehmenden im Fasskeller seines Unternehmens. Zu den globalen politischen und wirtschaftlichen Unsicherheiten unserer Zeit seien jüngst die klimatischen Herausforderungen ins Bewusstsein getreten. Umso wichtiger sei die Gemeinschaft in der Familie und im Freundeskreis für unbeschwerte Stunden im respektvollen Austausch über die Generationen hinweg.

Der Turnverein Höngg als Brückenbauer

Nach dem von einer Tambourengruppe angeführten Umzug vom Fasskeller ins reformierte Kirchgemeindehaus nahm der Zunftmeister das 200.

Geburtsjahr des Schriftstellers Gottfried Keller zum Anlass, um an die Vermächtnisse von dessen Freund und Jasspartner, Ludwig Forrer, zu erinnern. Der „Löwe von Winterthur“ genannte Zürcher Staatsmann war von 1902 bis 1917 als Bundesrat in Bern tätig und wirkte massgebend bei der Einführung der schweizerischen Unfallversicherung und der Weiterentwicklung der Eisenbahninfrastruktur mit. Die vorbildliche sozial-liberale und geradlinige Haltung von Forrer sei zu Unrecht leider fast vergessen, so Zweifel.

Mit der Einladung des Turnvereins Höngg als Gast ans Rechenmahl verknüpfte die Vorsteherschaft geschickt Geschichte und Gegenwart. Der Turnverein wurde in der Zeit Forrers 1869 gegründet und ist mit 150 Jahren heute der zweitälteste Verein in Höngg. Geladen waren, gewissermassen als modernes Triumvirat, die Präsidenten sowie die Präsidentin des Dachvereins, der Männerriege sowie der Damen- und Frauenriege, Robert F. Zwicky, Arnold Capaul sowie Carolin Hauer.

In einer vom Statthalter der Zunft, Thomas Schönbächler, moderierten Podiumsdiskussion stellten die drei die Geselligkeit ihrer Aktivitäten in den Vordergrund, verbunden mit der Offenheit für interessierte Hönggerinnen und Höngger, sich am Vereinsleben zu beteiligen oder im Vorstand Verantwortung zu übernehmen.

Robert F. Zwicky, (Thomas Schnönbächler) Carolin Hauer und Arnold Capaul)

Spieglein, Spieglein an der Wand …

Ganz im „Hier und Jetzt“ standen die Ehrengäste, welche die Organisatoren der beiden grössten Zürcher Volksfeste repräsentierten. Das Zentralkomitee der Zünfte Zürichs als Organisatorin des Sechseläutens war vertreten durch dessen Präsidenten, Markus Notter, sowie den für die Gastkantone zuständigen Jürg Nater.

Als Vertreter des Züri-Fäscht (Verein Zürcher Volksfeste) geladen waren dessen Präsident, Albert Leiser, und Geschäftsleiter Roland Stahel. Zwei Männer-Duos also, die sich bei der Frage, wer denn nun das schönere Fest organisiere, nicht einig sein konnten. Unter Vermittlung des Zunftmeisters gab man sich schliesslich diplomatisch, indem man(n) sich salomonisch auf das Sechseläuten als das schönste jährliche Zürcher Fest einigte, das alle drei Jahre halt vom Züri-Fäscht Konkurrenz bekomme.

Traditionell nutzt die Zunft Höngg das Rechenmahl für das Gedenken an verstorbene Zünfter, Ehrungen sowie Neuaufnahmen. Dieses Jahr nahm die Gesellschaft von den langjährigen Zünftern Jakob Hurter und Hans Marolf Abschied. Speziell geehrt wurden für 50 Jahre Zugehörigkeit die beiden „Pioniere“ der 1960 gegründeten Reitergruppe, Ernst Geering und Peter Mugglin.

Neu aufgenommen wurden als Zunftgeselle Joel Zweifel sowie als Zünfter Daniel Rohrer-Zweifel und Michael Stäheli, der Verfasser dieses Berichts.

Für den musikalischen Rahmen sorgte auch dieses Jahr die Zunftmusik Musikverein Höngg. Gerade auch der freudvolle Auftritt der meist jungen Musikerinnen und Musiker zeigte nochmals die einzigartige Verbundenheit der Zunft Höngg mit ihrem Quartier.

Michael Stäeheli (Text)

Nachdem 2017 sogar das Wetter bei der leidigen Steuerabgabe mitgetrauert und die Steuerpflichtigen in den grossen Saal des Pflegezentrums Bachwiesen vertrieben hatte, durfte am diesjährigen 14. September die traditionelle Zehntenabgabe der Zunft Letzi in Albisrieden endlich wieder einmal im grossen Garten gefeiert werden. Und die sonnig-warme Herbst-Sonne half kräftig mit, den von den dräuenden Abgaben schmerzhaft geplagten Zehntenpflichtigen doch noch ein Lächeln abzuringen, wenn ihnen der Albisrieder Untervogt und der städtische Obervogt (Letzi-Zünfter Remo Rosenau und Letzi-Zunftmeister Jürg Vogel) den jährlichen Zehnten in Geld und Naturalgaben abforderten.

Bereits im Mittelalter wurde in den sog. Zehnten-Urbaren festgeschrieben, welcher Hof wieviel an erwirtschafteten Naturalien und Geld jährlich als Steuern zu entrichten habe. So auch für Altstetten und Albisrieden, die der Stadt Zürich und ihren Institutionen ihren Obolus zahlen mussten. Diese Steuern wurden jeweils durch einen Untervogt aus den Reihen der Dorfbevölkerung eingezogen, vor Ort streng kontrolliert durch den Obervogt der Stadt Zürich.

Die Delegation der Zunft Höngg – die Zünfter im leinenweiss / rotem Kleinjogg-Kostüm und ihre Partnerinnen in ihrer Höngger Sonntagstracht – wurden prominent angeführt von Zunftmeister Walter Zweifel. Als eloquente Höngger Zehntenpflichtige amteten René Steiner, der wegen seiner ruinösen Zehntenabgabe 2017 alles verloren habe und daher nur noch als Knecht arbeiten könne, und Daniel Wegmann, der unter Klagen seinen Zehnten in Form von Zwetschgen, etwas Wein und den im Zehnten-Urbar festgeschriebenen zwei Hallern entrichtete.

Die von der gestrengen Obrigkeit …

… gebeutelten Zehntenpflichtigen aus Albisrieden und Altstetten …

… und den Nachbarzünften Höngg (hier beim erholsamen Spiel), …

… Wollishofen und Wiedikon: 

Ueli Friedländer (Text und Foto)

Für einmal standen an der diesjährigen Weinprobe der Zunft Höngg im Fasskeller von Zweifel 1898 an der Regensdorferstrasse nicht (nur) Weine im Fokus des Interesses, sondern ein vertiefter Einblick in alle Rebsorten der Schweiz, vermittelt von Rebgenetiker Dr. José Vouillamoz. Herkunft und Verwandtschaft mittels DNA-Analyse: Bis so tief in die genetischen Erbanlagen von Reben hatten bislang nur wenige gesehen.

Das neue Regime unter Walter Zweifel als neuem Höngger Zunftmeister, nach 46 Jahren Höngger Weinprobe vom Strassenanzug in die rote Höngger Kleinjogg-Weste zu wechseln, wurde von den Zünftern offensichtlich anstandslos respektiert, und so konnte Stubenmeister Beat Schmid um 18 Uhr eine einheitlich rotgekleidete Zünfterschar – über 100 Höngger Zünfter, Ehrengäste, Zunftgesellen und Gäste – draussen in der Loggia zur Weinprobe 2019 begrüssen.

Für einmal standen anschliessend nicht die Weine einer Region im Zentrum des Interesses, sondern tiefgehende Informationen zur Herkunft und Verwandtschaft von Rebsorten. Als Referenten hatte Robert Zurbriggen, der dieses Jahr für die Weinprobe verantwortlich war und sein ganzes hervorragendes Wissen und Herzblut ins Ereignis gesteckt hatte, den international renommierten Walliser Rebgenetiker Dr. José Vouillamoz geladen, der an elf Schweizer Weinsorten (z.B. Chasselas, Räuschling, indogene Walliser Sorten, Pinot Noir, Completer etc.) aufgrund vertiefter DNA-Analysen aufzeigte, seit wann sie belegt sind, woher und von welchen Eltern sie stammten und worin aufgrund ihrer Terroir-Anlagen ihre geschmacklichen Unterschiede liegen.

Wie an den Weinproben der Zunft Höngg stets der Brauch, wurden parallel zu den in zwei Teilen gehaltenen Ausführungen von José Vouillamoz die entsprechenden Weine eingebettet in ein dazu passendes Menu, geliefert von der Candrian Catering AG (Bahnhofbuffets Zürich). Der Fokus lag dabei naturgemäss bei Weissweinen, wobei auch gelegentlich einmal je ein Weisser und ein Roter zum dazugehörigen Gang ausgeschenkt wurde. Man hätte sich dabei aber durchaus wie in den Vorjahren einen kleinen Kommentar zu den einzelnen Tropfen gewünscht.

Zunftwein für das Jahr 2019-2020

Erneut stammt der Wein, welchen die Zunft an ihren kommenden Hauptanlässen bis Sechseläuten 2020 geniessen wird, aus dem zunfteigenen, von der Rebbaugruppe der Zunft im Rebberg Klingen kultivierten Rebbestand von gut 250 Weinstöcken. Der vom Statthalter und Rebbaugruppen-Mitglied Thomas Schönbächler präsentierte 2017er hat all das Potential, die Zunft bis zur nächsten Weinprobe im Frühjahr 2020 als gehaltvoller Zunftwein zu begleiten, was der Zünfterharst auch durch ein einstimmiges Urabstimmungs-Resultat vor Ort bestätigte.

Zunftmeisterliche Rededuelle

Als Ehrengäste hatte Walter Zweifel zwei in rhetorischen Fragen höchst erprobte Zunftmeisterkollegen zur Weinprobe geladen und aus ihnen mit träfen Sprüchen und gut recherchierten Fakten hervorragende Repliken auf rhetorisch hohem Niveau herausgekitzelt: Mathis Berger von der Zunft zur Zimmerleuten, begleitet von seinem Zunftpfleger Mattias Landolt, und Urs Berli von der Zunft Fluntern, begleitet von Zeugwart Urs Cipolat.

Zu Weinproben-Beginn hatte im Fasskeller bereits eine Kinderdelegation der Zunft zur Zimmerleuten Walter Zweifel zum neuen Amt witzig und gekonnt gratuliert, wie wenn sie bereits ihr ganzes bisheriges Leben ausschliesslich dieser einen Berufung gewidmet hätten. Und diesem hohen rhetorischen Niveau seiner eigenen Kinderdelegation gerecht zu werden war eine echte und grosse Herausforderung für Zimmerleuten-Zunftmeister Mathis Berger, welche er aber – als Jurist sicher ein typischer Vertreter der von der Zunft repräsentierten Bauwirtschaft – hervorragend und auf höchstem Level zu meistern verstand.

Der Fluntermer Zunftmeister Urs Berli – vor seinem seinerzeitigen Wechsel zur Business-Softwaregesellschaft Vertec AG Verkaufsleiter bei der Zweifel Pomy-Chips AG – war während seiner Dankesrede ebenfalls für eine Überraschung gut: Er wechselte während seiner Replik heimlich in den orangen Zweifel-Overall und ehrte den Höngger Zunftmeister zusammen mit seinem Überraschungsgast und Zunftmeister-Vorgänger Felix Müller mit einem zweistimmig vorgetragenen Gedicht.

Ueli Friedländer (Text)

Michael Hilti (Fotos)

Strassburg als erste ausländische Gaststadt, ein «Böögg», dem es „den Hut lüpft“ und Walter Zweifels erstes Sechseläuten als neuer Zunftmeister der Zunft Höngg: Drei Gründe, das Sechseläuten 2019 noch lange als unvergesslich in Erinnerung zu behalten.

Manches war anders als in den Vorjahren: Nicht nur bewirtete Zürich am Sechseläuten 2019 die elsässische Stadt Strassburg als erste ausländische Gaststadt und lüpfte es dem «Böögg» den Hut während der Feierlichkeiten zum 500-Jahr-Reformationsjubiläum. Auch für die Zunft Höngg war einiges anders als in früheren Jahren: Walter Zweifel feierte sein erstes Sechseläuten als neuer Zunftmeister und die Zunft selbst, für welche ein früher Umzugsbeginn bereits an dritter Stelle der Zünfte ausgelost worden war, verzichtete für einmal auf einen  Beginn in der «Mühlehalde» und zügelte bereits fürs Mittagessen ins «Au Premier» im Bahnhofbüffet Zürich.

Sechseläuten-Betrachtungen

Um 10:30 Uhr konnte Zunftmeister Walter Zweifel den grossen zünftigen Sechseläuten-Harst im grossen Saal des «Au Premier» begrüssen. Sein besonderer Gruss galt dabei den beiden Ehrengästen Ernst Stocker, Vorsteher der Finanzdirektion des Kantons Zürich, und Röbi Koller, Radio- und Fernsehmoderator, Autor und Journalist. Aus Krankheitsgründen leider nicht teilnehmen konnte der dritte geladene Ehrengast Marco Castellaneta, Direktor Museum Aargau.

Seine Sechseläuten-Betrachtungen widmete Walter Zweifel den Höngger Beziehungen zu Zürich im Verlauf der Jahrhunderte. Einen speziellen Fokus richtete er dabei auf die Zeit der Reformation, während der sich in Höngg Revolutionäres abspielte: 1523 zerstörte ein Bildersturm in der Kirche den gesamten Bestand an Plastiken, Fresken und Büchern, und selbst die Taufregister wurden leider ein Raub der Flammen. Unter Führung des ursprünglich aus Franken stammenden, der Täuferbewegung nahe stehenden Predigers Simon Stump  wurden von den Höngger Bauern in Überinterpretation von Zwinglis Lehren Forderungen nach einem eigenen Pfarrwahlrecht, der Abschaffung der Messe, der Selbstbestimmung in Glaubensfragen, der Abschaffung von Lehen und Leibeigenschaft sowie der freie Zugang zu Jagd und Fischerei gefordert.

Stump wurde dann Ende 1523 des Zürcher Hoheitsgebiets verwiesen. Die komplett puritanisch orientierte Kirchenausrichtung aber verblieb in Höngg bis in die Neuzeit. Ihren Ansichten verpflichtete Pfarrer wie der pazifistisch orientierte Paul Trautvetter (1889-1983) oder der profilierte Theologe und langjährige «Zürcher Kirchenbote»-Redaktor Hans-Heinrich Brunner (1918-1987) legten beredtes Zeugnis davon ab, und Stellung zu politischen Fragen zu beziehen sollte heute mehr denn je Verpflichtung jedes Gläubigen sein.

Ehrengäste und Kinderdelegationen

Der Wädenswil-verbundene Zürcher Regierungsrat Ernst Stocker kann sich wie das Dorf Höngg auch auf historisches Revoluzzertum berufen: Nach dem Ende der Helvetik wollte die selbstbewusste Zürcher Landbevölkerung  ihre neu erworbenen Rechte behalten; die Wädenswiler rebellierten daher  1804 im sog. Bockenkrieg bewaffnet gegen das aristokratische Zürich und brannten das Schloss Wädenswil nieder. Eidgenössische Truppen schlugen den Aufstand dann schliesslich nieder.

Stockers Familie ist als Bauernfamilie seit dem 16. Jahrhundert in der oberen Himmeri auf dem Wädenswiler Berg nachgewiesen, und er selbst  – zürcherischer Finanzdirektor mit ca. 45‘000 Kantonsangestellten und einem Budget von ca. 16 Milliarden Franken –  ist immer noch alle zwei Wochen als Stellvertreter seines Sohnes im Stall tätig.

In seiner Antwort bedankte sich der Regierungsrat für die Einladung. Bei der Betrachtung des Höngger Kostüms fühle er sich stets an seine eigene Tätigkeit erinnert: Die Fältelung der Höngger Kleinjogg-Flotterhose gleiche stark seinem Gesicht nach fünf Tagen Budgetdebatte. Als Geschenk überreichte er der Zunft ein paar Flaschen Kirsch von der Wädenswiler Halbinsel Au.

«Zwillinge» im Zürcher Regierungsrat: Ernst Stocker (SVP) und Mario Fehr (SP)

Röbi Koller näher vorzustellen hiesse eigentlich Eulen in den Rhein zu kippen: Jeder kennt den „Mr. Happy Day“, den Radio- und Fernsehmoderatoren, Autoren und Journalisten, und wünscht sich, einmal im Leben auf dessen «Happy Sofa» sitzen zu können und sich überraschen zu lassen. Die Zunft hat daher keine Mühen gescheut und ein solches Sofa beschafft, auf dem er jetzt Platz nehmen durfte, um seine Huldigung zu geniessen.

Früherer Revoluzzer auch er, den man heute grau meliert und topseriös antrifft: In jungen Jahren beim Piratenradio 24 vom Piz Groppero aus tätig, fand er den Weg via DRS 3 zum Fernsehen und ist heute einerseits als Tour Operator und andererseits mit seiner Firma «Gesprächspartner GmbH» als freischaffender Medienunternehmer unterwegs. Zur Seite steht ihm dabei seine Frau, Regisseurin Esther della Pietra, welche als Überraschungsgast der Zunft ebenfalls auf dem Sofa Platz nehmen konnte.

Für seine Replik präsentierte der beliebte Fernsehmoderator seinen «Hönggy Day»-Koffer, aus dem er die verschiedensten Präsente zauberte und seinem Mit-Ehrengast Ernst Stocker und der Zunft zur verantwortungsvollen Aufbewahrung überreichte.

Auf dem «Happy Sofa»: Röbi Koller mit Gattin Esther della Pietra als Überraschungsgast

Einige Zünfte liessen es sich nicht nehmen, dem neuen Höngger Zunftmeister auf spezielle Art zu gratulieren: Während des Mittagessens wie auch am Abend warteten fünf Kinderdelegationen der Göttizunft zum Widder, der Stadtzunft, der Zünfte St. Niklaus, Oberstrass und Hard sowie eine Jungzünfter-Delegation der «Lindy Hoppers» der Zunft zur Letzi auf der Höngger Stube auf, um ihm zum Amtsantritt die herzlichsten zünftigen Gratulationswünsche ihres Zunftmeisters zu überbringen.

Stellvertretend für alle Kinderdelegationen: Die Zünfterkinder der Zunft St. Niklaus, der Göttizunft zum Widder und die Jungzünfter-Vertretung der «Lindy Hoppers» der Letzi-Zunft

Der Zug der Zünfte

Seit dem 13. Jahrhundert sind die Städte Zürich und Strassburg stets freundschaftlich und solidarisch miteinander verbunden. 1456 hatte sich deshalb eine Zürcher Delegation per Schiff mit einem Topf mit heissem Hirsebrei aufgemacht, um diesen noch warm in Strassburg zu überreichen und so zu zeigen, dass Zürich in Zeiten politischer Not innert kürzester Zeit zu Hilfe eilen könne.

Diese «Hirsebrei-Fahrt» wurde ab der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts zur Erinnerung wenn immer möglich alle 10 Jahre durchgeführt, und so erstaunt es nicht, dass das Zentralkomitee der Zünfte Zürichs (ZZZ) 2019 Strassburg als erste ausländische Stadt zum Sechseläuten nach Zürich eingeladen hat. Auf dem Zürcher Lindenhof wie auch mit einer eindrücklichen Beteiligung am Umzug zeigte Strassburg seine historischen wie auch kulturell-aktuellen Traditionen unter grossem Beifall der Zuschauer.

Nur kurze Zeit folgte bereits an früher dritter Stelle nach den Zünften zum Kämbel und zur Schiffleuten die Zunft Höngg, bewundert und beklatscht von der fröhlichen Zuschauermenge.

„Früher Start“ bedeutet auch eine frühzeitige Ankunft am Sechseläutenplatz, und so blieben bis zum Anzünden des «Böögg» beinahe zwei Stunden, während derer man die Ankunft der anderen Zünfte geniessen konnte, sich mit Freunden und Bekannten zum Gespräch treffen oder den «Böögg» bewundern konnte, der diesmal statt des obligaten «Kratten» ein Barett im Stil des Zürcher Reformators Huldrych Zwingli (1484–1531) trug.

Zwingli hatte es seinerzeit angesichts der politischen und konfessionellen Realitäten „den Hut gelüpft“, und so entledigte sich zur Feier des 500-Jahr-Reformationsjubiläums auch der «Böögg» bereits nach nur viereinhalb Minuten dieses «Zwingli-Hutes», notabene ohne bei diesem vom Grossmünsterpfarrer Christoph Sigrist mit Segen der Zunftmeister eingefädelten Streichs den Kopf zu verlieren, und zeigte wieder sein gewohntes Kratten»-bedecktes Haupt. Dies sollte aber nicht der letzte Streich des «Böögg» bleiben: Um 18:17:44 Uhr verjagte es den Kopf unter lautem Krachen, obschon die Flammen des Scheiterhaufens ihn noch gar nicht so richtig durchdringend angekokelt hatten, und markierte so das offizielle Ende des Zürcher Winters.

Zunftbesuche am Abend

Nach dem Nachtessen empfingen der Höngger Zunftmeister und seine Stubenhocker die Auszüge der Zunft zum Kämbel, der Zunft Riesbach und der Zunft zur Zimmerleuten, welche gewohnt-launisch die Grüsse ihrer Meister überbrachten. Deren Sprecher durften dabei jeweils nach getanem Werk auf dem von Röbi Koller eingeweihten «Happy Sofa» Platz nehmen und entspannt-gespannt der Replik und Sprecher-Bewertung des Höngger Zunftmeisters folgen.

Der Höngger Auszug besuchte zur selben Zeit, angeführt vom Höngger Zunftspiel, die Zunft zur Meisen, wo Sprecher Miklós Komáromy deren Zunftmeister Gustav von Schulthess würdigte. Anschliessend wechselte der Harst zur Stube der Vereinigten Zünfte zur Gerwe und zur Schuhmachern im «Baur en Ville», wo Sprecher Ruedi Zweifel den amtierenden Zunftmeister Felix M. Huber zum zünftigen Disput herausforderte. Als letztes besuchte der Auszug die Zunft Hard im Restaurant «Werdgut» beim Stauffacher; Sprecher Urs Erni durfte dort Zunftmeister Till Gontersweiler die zünftigen Grüsse des Höngger Zunftmeisters übermitteln.

Schon in den Vorjahren zerfleischten sich jeweils der Höngger Berichterstatter, der Chronist und der Stubenmeister im Nachgang gegenseitig bei der statistischen Aufarbeitung der Höngger Sechseläuten-Basics. Auch 2019 waren die Statistiken nicht frei von Mehrfach-Nennungen (z.B. bei den beiden Fanfarenbläsern, die beide nochmals separat als Zunftmusiker gezählt wurden), so dass sich der Berichterstatter entschied, sich diesmal auf weniges und ungefähres zu beschränken:

• auf der Stube: Total ca. 145 Anwesende (Ehrengäste [2], Zünfter / Zunftanwärter, Zunft- und Küfergesellen, Gäste etc.).
  
• Beim Umzug: Doppelt so viele wie auf der Stube, nämlich ca. 300 Teilnehmende (inkl. Reitergruppe, der Zunftmusik « Musikverein Zürich-Höngg», Zünfterfrauen, Ehrendamen und Betreuerinnen, Zünfterkindern sowie einer Schulklasse aus dem Schulhaus Vogtsrain) sowie 10 Reitpferde und drei Zunftwagen.
  

Ueli Friedländer (Text)

Markus Spalinger (Fotos)

Das Rechenmahl 2018 vom 10. November 2018 wird allen Anwesenden wegen seiner Einzigartigkeit, seines Programms und insbesondere auch aus folgendem Grund noch über viele Jahre in unvergesslicher Erinnerung bleiben: Eingeladen waren auch die Gattinnen und Partnerinnen der Zünfter und Gäste zu diesem sonst immer so traditionalistisch-traditionellen Zunftanlass. Gefeiert wurde unter anderem der Wechsel im Zunftmeisteramt von Daniel Fontolliet zu Walter Zweifel, und wegen der enormen Zahl von 216 Anwesenden wurde ausnahmsweise ins reformierte Kirchgemeindehaus Höngg geladen.

Eine Präzisierung dazu: Die Zunft Höngg hatte sich schon vor einigen Jahren Gedanken darüber gemacht, wie sie sich der Zukunft stellen wolle, und dazu gehörte auch die Absicht, die Zünfterfrauen fallweise intensiver am Zunftjahr teilnehmen zu lassen. Dass die Einladung dann auf das Rechenmahl 2018 fallen würde, hatte daher prioritär nichts mit dem anstehenden Zunftmeisterwechsel zu tun; oder vielleicht halt doch auch …?

Apéro und Begrüssung

Erwartungsgemäss gerammelt voll war gegen 16:30 Uhr das Foyer des Ref. Kirchgemeindehauses Höngg, als sich die Höngger Rechenmahlfamilie zum Rechenmahl-Apéro traf. 216 Anwesende – so gross war die Gesellschaft seit 2009, als sie am 22. Januar mit einer festlichen Eröffnungsfeier in der ETH Science City auf dem Hönggerberg ihr 75-Jahrjubiläum eingeläutet hatte, nie mehr gewesen. Schon bald konnte Stubenmeister Beat Schmid die Festgesellschaft herzlich begrüssen und nach dem gemeinsamen Intonieren des Höngger Wahlspruchs, geschaffen im Jahr 1937, in den festlich geschmückten Saal einladen.

Der festlich geschmückte Kirchgemeindehaus-Saal                                                        Apéro im Kirchgemeindehaus-Foyer

Stubenmeister Beat Schmid begrüsst die Rechenmahl-Gesellschaft       

Habben anlässlich ihres 40-Jahrjubiläums den Apéro spendiert: Peter Aisslinger, Alfred Bohren und Ueli Friedländer (abwesend: Heiri Guggenbühl / Hans Kägi)

Zunftmeister-Wechsel

Daniel Fontolliet: In zünftiger Hinsicht ein Senkrecht- und Durchstarter! Bis gegen Mitte der 90er-Jahre absolut nicht zunftaffin, wurde er erst dann von Fredy Kunz sen., dem „Dorfbach-Fredy“, von dem er die Drogerie übernommen hatte, motiviert, sich für die Zunft Höngg zu interessieren. Und dann ging’s rapide aufwärts: 2001 im Alter von 51 Jahren Aufnahme in die Zunft, ab 2003 Mitglied der Vorsteherschaft, und dann 2010 Höngger Zunftmeister.

Und jetzt – 8 Jahre, unzählige Höngger- und Zünfter-Freundschaften später – hat er sein Amt und die Zunftmeisterkette nach überaus engagierten, kreativen und ideenreichen Zunftmeisterjahren an seinen Nachfolger Walter Zweifel übergeben, um sich in den „Zunftmeisterhimmel“ im Höngger Harst zurückzuziehen. Dem Harst bleiben die vielen Zunftmeisterauftritte – wie diejenigen mit dem Schwingerkönig Stucki Christian oder den Sängerinnen Francine Jordi und Nubya – in unvergesslicher Erinnerung. Ein prachtvolles „Gelerettli“ („quelle heure est-il?“ / Taschenuhr mit Kette), überreicht von seinem Nachfolger, soll ihn künftig immer daran erinnern, was es geschlagen hat oder schlagen wird.

Übergabe der Zunftmeisterkette von Daniel Fontolliet an den Nachfolger im Amt, Walter Zweifel

… zu späterer Stunde folgt auch noch der goldene Ehren-Kranz, überreicht von Ruedi Andres und Thomas Schönbächler

Ehrengäste

Zunftmeister Walter Zweifel (& Annemarie Diehl) mit den Höngger Ehrengästen (v.l.n.r.): Barbara & Dr. Jürg Stüssi-Lauterburg (Constaffelherr); Prof. Sarah M. Springman (Rektorin ETH Zürich) & Dr. Rosie Mayglothling; Thomas Rodemeyer und Nicole Meier (Musicalprojekt Zürich 10); Dr. Andreas & Clarissa Zehnder (Constaffelschreiber); Prof. Detlef Günther (ETH Zürich, Vizepräsident Forschung & Wirtschaftsbeziehungen).

Etwas vom Erfüllendsten für den neuen Zunftmeister Walter Zweifel war in den letzten 39 Jahren stets die Jugendarbeit, zuerst 10 Jahre als Cevi-Leiter und später dann 22 Jahre im Rahmen des Musicalprojekts Zürich 10. Einundzwanzig Mal hat dieses Projekt zwischenzeitlich Begeisterung bei den Jugendlichen geschaffen und beim Publikum gefunden. Walter Zweifel, mittlerweile Ehrenpräsident des Vereins Musicalprojekt Zürich 10, hat daher die Co-Präsidentin Nicole Meier und Co-Präsident Thomas Rodemeyer – beide seit frühen Jahren im Musicalprojekt aktiv – als Ehrengäste eingeladen, zusammen mit dem aktuellen Musicalprojekt-Darstellerteam. Nach einem eingehenden Interview der beiden Co-Präsidenten durch Statthalter Thomas Schönbächler konnte sich die Festgemeinde vom herausragenden tänzerischen, gesanglichen und choreografischen Talent der Truppe überzeugen.

Im Verlauf des Abends stellte Zunftmeister Walter Zweifel der Rechenmahlgesellschaft seine weiteren Ehrengäste vor. Zuerst widmete er sich den Gästen aus dem zünftigen Zürich; wobei: „Zünftig“? Die Gesellschaft zur Constaffel steht ja als ritterliche Vereinigung eigentlich über dem Zürcherisch-Städtischen, Zünftigen. Sie umfasste seit 1336 stets die Ritter, Edelleute, Kaufleute, Rentner, aber auch die Scharfrichter (letztere eher verfemt!), und man neigt dazu, sie als eher gestrig zu titulieren.

Der aktuelle Constaffelherr, Dr. Jürg Stüssi-Lauterburg, ist aber lebendiger Beweis, dass dem nicht so sein muss. Spätberufen wie Daniel Fontolliet ist auch er erst 2005 im Alter von 51 Jahren in die Gesellschaft zur Constaffel aufgenommen worden und dann im Schnellzugstempo die Karriereleiter hochgeklettert: 2014 Vize-Constaffelherr und 2015 Constaffelherr. Gesellschaftsintern wird nur per Mail verkehrt, und alle Akten sind mittlerweile ausschliesslich digital verfügbar, wenn auch datenschutzrechtlich noch einiges verbessert werden könnte. Jürg Stüssi-Lauterburg ist Historiker, hat sich in seiner Lizentiatsarbeit mit der Geschichte der PLO 1964 bis 1973 aufgrund palästinensischer Quellen im Originaltext beschäftigt und hat 1978 an der Universität Zürich promoviert. Von 1984-2016 war er Leiter der Eidg. Militärbibliothek in Bern.

Der Schreibende ist Jürg Stüssi-Lauterburg als Historiker wie auch aufgrund seiner militärischen Vergangenheit seit Jahrzehnten freundschaftlich verbunden und hat schon zahlreiche Male erleben können, wie dieser ohne Manuskript und einzig basierend auf ein paar Hellraumprojektor-Folien witzig und umfassend über jedes Thema hat referieren können.

Dass Jürg Stüssi-Lauterburg jetzt, angesprochen auf seine Arabischkenntnisse und seine Arbeit über die PLO, die Rechenmahl-Gemeinde in fliessendem Arabisch begrüsste, war für ihn daher – im Gegensatz zu den übrigen Zuhörern – nicht verwunderlich. Seine Ausführungen über die Geschichte Hönggs vom Mittelalter über die Helvetik und die Eingemeindung 1933-1934 bis heute zeigten deutlich, auf wie vielen historischen Spielplätzen der Constaffelherr mit Wissen und Eloquenz zu spielen weiss.

Prof. Dr. Sarah M. Springman, Rektorin der ETH Zürich seit 2015, wurde in London geboren. 1978 Bachelor in Ingenieurwissenschaften / 1989 Master und Promotion in Bodenmechanik / anschl. Dozentin in Grossbritannien. 1997 wurde sie als erste Professorin für Geotechnik in Europa an die ETH Zürich als Leiterin des «Netzwerks Naturgefahren» mit Forschungs-Fokus „Folgen der Klimaerwärmung für die Alpen“ berufen. Prof. Springman kann aber auch auf einen beeindruckenden Palmarès im Triathlon zurückblicken: Zweimal Europameisterin in der Langdistanz, fünf Teilnahmen am Ironman in Hawaii, davon zweimal Abschluss im 5. Rang. Heute ist sie immer noch sportlich engagiert und rudert im Professorinnen-Achter der ETH Zürich.

2012 wurde sie von Königin Elizabeth II. für ihre Verdienste zur «Dame Commander of the Most Excellent Order of the British Empire» ernannt. In ihrer Dankesrede bedankte sich Prof. Sarah M. Springman für ihre Einladung und zeigte sich stolz und erfreut über die freundliche, wenn auch hin und wieder kritisch beäugte Nachbarschaft der ETH Science City zu Höngg. Selbstsicher, humorvoll, freundlich, aber auch direkt – für das Publikum kein Zweifel: Mit Prof. Springman hat die ETH Zürich 2015 eine Rektorin gefunden, die fordern und führen kann.

Aufgewachsen in Köthen in der damaligen DDR, hat sich Prof. Dr. Detlef Günther 1987 mit seiner Diplomarbeit über „Lasermicro analytical“ akademisch spezialisiert. 1998 wurde er als Assistenzprofessor an die ETH Zürich berufen und lebt seither in Zürich in Höngg. 2008 wurde er zum Ord. Professor für Spurenelemente und Mikroanalytik ernannt und ist seit 2015 Vizepräsident der ETH für Forschung und Wirtschaftsbeziehungen. Mit seinem Team hat er einen tragbaren Laser, einen sog. Koffer-Laser, entwickelt, mit dem im Gelände Spurenelement-Proben mit der Genauigkeit von 10-15 g erhoben werden, welche dann im Labor untersucht werden können.

Beide Vertreter der ETH Zürich, Rektorin Prof. Dr. Sarah M. Springman und Vizepräsident Prof. Dr. Detlef Günther, sind mit ihren Partnerinnen von Zunftmeister Walter Zweifel zu einem Wümmetnachmittag im Regensberger Rebberg im Herbst 2019 mit anschliessendem Wümmetznüni im Rebhaus eingeladen; eine Rebschere als symbolisches Geschenk soll sie bis dann an die Einladung erinnern.

Abschied und Neuaufnahmen

Im Verlauf des Jahres 2018 musste die Zunft Höngg Abschied nehmen von Hansueli Frei (1938 – 29.03.2018; Zünfter seit 1977), Willy Bohli (1941 – 18.04.2018; Zünfter seit 1972), Boris Vassella (1963 – 30.05.2018; Zünfter seit 1992) und Edi Hugentobler (1928 – 08.06.2018; Zünfter seit 1983). Mit einer Schweigeminute gedachte ihrer die Zunftgesellschaft; unsere Gedanken werden stets bei ihnen sein.

Musikverein Zürich-Höngg unter der Leitung von Die neu aufgenommenen Neu als Zunftgeselle aufgenommen:

Anschliessend leitete das Höngger Zunftspiel, der Musikverein Zürich-Höngg, unter der Leitung von Bernhard Meier mit gekonnt vorgetragenen Stücken zur Aufnahme von drei neuen Zünftern über: Mit Handschlag und dem traditionellen Schluck aus dem Zunftmeisterbecher wurden die Zünftersöhne Dominik Schmid und René Brander sowie Andreas Kneubühler als neue Zünfter in die Zunft Höngg aufgenommen.

Jungzünfter und Zunftjugend

Mit viel Spass und Vergnügen und grosser Freude an irrwitzigen und surrealen Ideen zeigten die Höngger Jungzünfter und Zunftjugendlichen beiderlei Geschlechts, wie sich die Zunft Höngg künftig weiterentwickeln könnte oder sollte. Ihr Auftritt wurde immer wieder mit Gelächter und spontanem Applaus bedacht.

Dank und Schluss

Dank des Zunftmeisters Walter Zweifel an das Organisationskomitee „Rechenmahl 2018“

(hinter dem Zunftmeister versteckt, dafür oben beim Apéro prominent abgebildet: Stubenmeister Beat Schmid)

Mit dem herzlichen Dank des Zunftmeisters an die Gandrian Catering AG, welche mit ihrem hervorragend präsentierten Festmahl das Rechenmahl 2018 zum vollen Erfolg hatte werden lassen, und dem persönlichen Dank an das Organisationskomitee fand das Rechenmahl 2018 um Mitternacht herum nach einem tollen und erlebnisreichen Abend sein gelungenes Ende.

Ueli Friedländer (Text)

Rolf Gloor (Fotos)

Freigabe des Höngger Zunftweins Jahrgang 2016 ohne Wenn und Aber

Mit der 20. Jubiläumsweinprobe der Zunft Höngg wurde der neu gestaltete Fasskeller der Firma Zweifel 1898 eingeweiht. Genau 100 Zünfter und ihre Gäste verkosteten den Zunftwein Jahrgang 2016 und viele exklusive Tropfen aus aller Welt.

420 Kilo. 100 Öchslegrade. Der Zunftwein 2016 konnte an der traditionellen Weinprobe der Zunft Höngg vom Zunftmeister Daniel Fontolliet freigegeben werden. Dies, obwohl sich seine Ehrengäste gegenüber dem Tropfen vom Klingen mit einem Augenzwinkern reserviert gezeigt hatten: Till Gontersweiler, Zunftmeister der Hard, sprach von einem „Zweitwein“ und Andreas R. Bihrer, Zunftmeister der Zunft Witikon, hielt ihn lediglich für „besser als erwartet“.

Gipfeltreffen: Die drei Zunftmeister (vlnr) Andreas R. Bihrer (Witikon), Daniel Fontolliet (Höngg) und Till Gontersweiler (Hard)

Die Degustation der Weine erfordert Konzentration und eine gute Organisation

Gastgeber und Statthalter Walter Zweifel mit dem Zunftmeister der Hard

Statthalter Walter Zweifel bei der Vorstellung seiner Trouvaillen aus der Schatzkiste 

Statthalter Walter Zweifel öffnete an der Jubiläumsweinprobe seine Schatzkiste

Allerdings hatte vor der durchzogenen Meinungsäusserung der Ehrengäste der Sprecher der zunfteigenen Rebbaugruppe, Alt-Zunftmeister Fritz Meier, weise vorgesorgt. Bei seiner Präsentation des aktuellen Jahrgangs erinnerte er die versammelten Höngger Zünfter und ihre Gäste unter anderem an das „önologische Klumpenrisiko“ der zunftmeisterlichen Jury und die Willkür des Schicksals. Es bleibt dahingestellt, ob der Wein oder der vom Sprecher sanft aufgebaute Gruppendruck den Höngger Zunftmeister überzeugten. Jedenfalls liess dieser sich von seinen Ehrengästen nicht verunsichern und erteilte die Freigabe ohne irgendeine Einschränkung. Anschliessend oblag es den Anwesenden, den Zunftwein Jahrgang 2016 selber zu verkosten und sich von der Urteilskraft des Höngger Zunftmeisters zu überzeugen.

Sprecher Fritz Meier präsentiert für die Rebbaugruppe den Jahrgang 2016

Die Fanfarenbläser der Zunftmusik durften natürlich nicht fehlen

Die Degustation der Weine erfordert Konzentration und eine gute Organisation

Am Zunftmeistertisch hochkonzentriert (und teilweise recht skeptisch …)

Die Degustation der Weine erfordert Konzentration und eine gute Organisation

Und tatsächlich: Die Rebbaugruppe und Kellermeister Urs Zweifel bereiten dank grossem Einsatz und viel Fachkompetenz auch mit der neuesten Schöpfung runde Gaumenfreuden. Runde Zahlen zogen sich denn wie ein roter Faden durch den Abend: Genau 100 Personen wohnten am 15. Juni der 20. Weinprobe bei, die als erste Veranstaltung überhaupt im neu gestalteten Fasskeller der Firma Zweifel 1898 stattfand. Die dem Firmennamen neuerdings beigestellten Zahlen „1898“ erinnern an die heuer 120jährige Geschichte der einzigen stadtzürcher Weinkellerei, die als Mostereibetrieb begonnen hatte und 1958, also vor exakt 60 Jahren, die bekannten Chips hervorbrachte.

Interessante önologische Einblicke im neuen Fasskeller der Firma Zweifel 1898

Nicht einfach: Die Degustation der Weine erfordert Konzentration und eine gute Organisation

An der „Arbeit“ – die Zunft Höngg im neuen Fasskeller der Firma Zweifel 1898

Das zeitliche Zusammenfallen dieser kleinen Jubiläen war Walter Zweifel, Statthalter der Zunft Höngg und Delegierter des Verwaltungsrates der Zweifel Weine und Getränke AG, Grund genug, für die Jubiläumsweinprobe seine Schatzkiste zu öffnen und die Anwesenden auf eine Weinweltreise zu entführen. Zur Blinddegustation gab es eine exklusive Auswahl edler weisser und roter Tropfen aus Europa, Nord- und Südamerika sowie Australien. Mit seinen persönlichen Geschichten zu jedem einzelnen der kredenzten Weine vermittelte Walter Zweifel nicht nur einen emotionalen Bezug. Vielmehr zeigte er eindrücklich auf, wie die sogenannte Neue Welt weinbautechnisch gesehen so neu gar nicht mehr ist und wie sich im Weinbau überlieferte Tradition und zukunftsgerichtete Innovation auf faszinierende Weise verbinden.

Michael Stäheli (Text)

Markus Spalinger (Fotos)

Sechseläuten 2018 war der letzte zünftige Grossanlass des Höngger Zunftmeisters Daniel Fontolliet vor seinem Rücktritt im kommenden Herbst 2018. Und so war Sechseläuten für Höngg erst in zweiter Linie Frühlingsfest, sondern primär eine zunftmeisterliche Abschieds-Party!

Sechseläuten 2018 war für die Zunft Höngg primär eine zunftmeisterliche Abschieds-Party für Zunftmeister Daniel Fontolliet, aber auch eine Geburtstagsfeier! Geburtstag am Sechseläuten-Montag, schöner kann eine Zunftmeister-Karriere kaum enden! Sechseläuten war daher diesmal erst in zweiter Linie Frühlingsfest.

Und selbst das Wetter spielte mit: Entgegen den Unkenrufen der Wiediker Zunftmeisters und renommierten Meteorologen Felix Blumer, der einen Dauerregentag prognostiziert hatte, blieb das Wetter eigens für den Höngger Zunftmeister regenfrei, melodramatisch-emotional-bewölkt und angenehm warm. Auch musikalisch war nichts so ganz normal: Für einmal drängte „Happy Birthday“, von der Festgesellschaft selbst wie auch von den besuchenden Zünften auf der Höngger Stube am Abend in zahlreichen Ständchen in mehr oder minder guter Qualität dargebracht, den Sechseläutenmarsch auf den zweiten Rang ab.

Ehren- und Spontangäste

Basel Stadt hat vieles, was Zürich auch hat, und einiges davon hat mindestens Zürcher Grösse, wenn nicht sogar mehr: Kulturstadt, Stadt der Museen, eine Chemie-Metropole. Der Roche-Tower von Herzog und De Meuron, 2015 eingeweiht, übertrifft mit 178 Meter den 126 Meter hohen Zürcher Prime Tower massiv. Und die Basler Fasnacht ist – im Gegensatz zum Zürcher Sechseläuten – seit Dezember 2017 auch in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen. Basel ist also nicht nur die Stadt der « Drummler und Pfyffer», sondern weit mehr. Und davon konnte sich die Höngger Festgesellschaft dieses Jahr persönlich überzeugen:

Höngg grüsst Basel

Neben Ehrengast Beni Thurnheer, winterthurstämmig, Fernsehlegende, der in seiner Rede Einblicke in die Welt des Fernsehens heute («Hauptsache es flimmert – ein Leben mit dem Fernsehen» [2017]) gab, zeigten die beiden Ehrengäste aus dem Gastkanton Basel eine Stadt ausserhalb des Gewöhnlichen:

Dr. Hans-Peter Wessels, Basler Regierungsrat und sozialdemokratischer Vorsteher des Bau- und Verkehrsdepartement, wird in Basel als Verhinderer des Individualverkehrs wahrgenommen, der darüber hinaus noch St. Galler Dialekt spricht. Dass er unter anderem die Bewilligungspflicht für Velounterstände aufgehoben hatte, machte ihn zur Zielscheibe der lokalen Presse blocher’schen Diktats und aller Fasnachtscliquen. Aber eben: Gegenwind formt den Charakter!

Nubya, Jazz- und R&B-Sängerin: Als Tochter eines nigerianischen Vaters und einer Schweizerin ist sie in Basel aufgewachsen. Im Alter von 16 Jahren hört sie Whitney Houston singen und weiss sofort: Ich werde Sängerin. Sie zieht nach der Matur nach New York, schreibt sich an der New School Jazz Academy ein und tourt abends durch die Bars der Lower Eastside. Zurück in Basel immatrikuliert sie sich für ein Wirtschaftsstudium an der Universität und singt in diversen Blues- und Jazzbands. 2000 wird sie ins Vorprogramm von Whitney Houston im Zürcher Hallenstation gebucht; der als Playback geplante Auftritt scheitert, da die Sound-Anlage aussteigt. Sie singt spontan, live und ohne Technikunterstützung einen Gospelsong, begleitet einzig von einem Pianisten. Ein Wendepunkt in ihrer Karriere! Und davon konnte sich die Festgesellschaft heute vor Ort selbst ein Bild machen: Mit «My way» überzeugte Nubya alle von ihrer phänomenalen Stimme.

Während des Mittagessens besuchte eine Kinderdelegation der Zunft Schwamendingen den Zunftmeister und überbrachte ihm die Geburtstags- und Glückwünsche ihres Zunftmeisters Pascal Pauli.

Höngger Sechseläuten in Kürze

Und hier noch ein paar Daten in ungeschönter Statistik für eingefleischte und notorische Statistik-Freaks:

Auf den Stuben im Desperado / Mülihalde (Mittagessen) und im Au Premier / Bahnhofbüffet (Abendessen) trafen sich total 157 Anwesende, nämlich drei Ehrengäste, 5 Gäste der Zunft, 104 Zünfter, 22 Zunftgesellen / Küfergesellen und Gäste im Küfergewand, 6 Zunftanwärter und –interessierte, 2 Fanfarenbläser und 19 persönliche Gäste.

Am Umzug nahmen total 299 Personen (Zunft und weitere), 18 Pferde und 3 Wagen teil; dabei die Reitergruppe mit 12 zünftigen und zunftaffinen Reitern und Reiterinnen, 4 Zünftersfrauen, 11 Ehrendamen, 11 Kinderbetreuerinnen, 23 Zunftkinder und 21 Schulkinder vom Schulhaus Riedhof im Küfergewand und – last but not least – die Zunftmusik «Musikverein Zürich-Höngg» mit 67 Musizierenden (davon 8 Tambouren und 1 Dirigent).

Final … … und noch finaler: Abschied vom Winter!

Und noch kurz zum Böögg: Nasses Holz verhalf ihm zu einer kurzen Verschnaufpause, bevor dann um 18 h 20‘ 31“ mit einem markerschütternden finalen Knall der Kopf platzte und so einen hoffentlich guten Sommer einläutete.

Zunftbesuche am Abend

Nach dem Nachtessen im „Au Premier“ im Zürcher Hauptbahnhof empfingen der Höngger Zunftmeister und seine Stubenhocker die Auszüge der Zunft zu Oberstrass, der Zunft zur Saffran und der Schmiden-Zunft. Die Sprecher gratulierten Daniel Fontolliet, umrahmt von dargebrachten Geburtstagsständchen, und überbrachten die Glückwünsche und Grüsse ihrer Zunftmeister Rolf A. Siegenthaler (Oberstrass), Dr. Alex Rübel (Saffran) und Rolf Schläpfer (Schmieden).

Der Höngger Auszug besuchte zur selben Zeit mit brennenden Zünfterlaternen und angeführt vom Zunftspiel die Zunft zu den Drei Königen, wo Sprecher Florian Schaub dem Zunftmeister Walter Käser die Höngger Grüsse übermittelte. Anschliessend würdigte Martin Dübendorfer auf der Zunft zu Wiedikon den bereits oben wegen seiner suboptimalen Wetterprognose erwähnten Zunftmeister Felix Blumer, und zu guter Letzt war ein Besuch bei der Zunft Hottingen angesagt, wo Sprecher Robin Neuhaus deren Zunftmeister Marcus Grethener einer eingehenden Überprüfung unterzog.

Ueli Friedländer (Text)

Markus Spalinger (Fotos)

Voraus eine Anmerkung: Der Zweifel‘sche Fasskeller an der Regensdorferstrasse 20 wird renoviert! Darum begann das heurige Rechenmahl am 11. November 2017 um 16:30 Uhr apéromässig für einmal an einem ungewohnten Ort, im Foyer der katholischen Kirche Heilig Geist nämlich. Das heimelige und intime Fasskeller-Gefühl musste damit einem zwar grösseren, aber halt auch etwas sterileren Ambiente-«Touch» weichen! Die Zünfter-Laternen mit ihren brennenden Kerzen schafften es aber trotzdem, ein wenig Gemütlichkeit zu schaffen.

Und noch eine weitere Anmerkung: Nach dem Sechseläuten 2017 hatte der Berichterstatter über eine halbe Stunde mit dem Chronisten telefonisch darüber gestritten, wie viele Teilnehmende die Zunft eigentlich vertreten hätten. Es ging unter anderem darum, wie Zünftersfrauen, -töchter und Ehrendamen abgebildet werden sollten und ob die beiden Fanfarenträger, welche ja in der Höngger Zunftmusik auch Trompeter blasen, als Fanfarenbläser und als Musikanten nicht doppelt gezählt werden müssten.

Diesmal entspannt: Chronist Jost Beglinger

Deshalb hat der Schreibende befunden, dieses Mal – in Rücksprache mit dem Stubenmeister Beat Schmid – letztmals selbst eine klare Ansage zu machen und dann ab sofort in seinen Berichten künftig auf solchige zu verzichten. Denn es gilt ja sowieso: In Zweifelsfällen hat stets einzig der Berichterstatter recht, selbst, wenn er sich irren sollte!

Und hier also die korrekten Rechenmahl-Fakten: 110 Teilnehmende, davon 84 Zünfter, fünf Ehrengäste, ein Gast der Zunft, 8 Zunft- und Küfergesellen, vier Zunftanwärter, drei Zunft-Interessenten, drei Gäste im Küfergewand und vier persönliche Gäste. Und all diese wurden im Verlauf des Abends von den Rednern in total 15 Reden, Repliken und Ansagen jeweils repetitiv immer wieder erwähnt: «Hochgeehrter Herr Zunftmeister, hochgeehrte Herren Alt-Zunftmeister, werte Ehrengäste, …».

Als Ehrengäste konnte Zunftmeister Daniel Fontolliet der Rechenmahl-Gesellschaft launisch-witzig vorstellen:

Markus Kägi, Vorsteher der Baudirektion und aktueller Regierungspräsident des Kantons Zürich, Marcus Gretener, Zunftmeister der Zunft Hottingen, begleitet vom zweiten Zunftschreiber Hansjörg Hofmann, Martin Gubler, Höngger Mitzünfter und Präsident des Sportvereins Höngg (SVH), zusammen mit Vizepräsident Arnold „Noldi“ Kunz.

Der Zürcher Regierungspräsident Markus Kägi …                                       ...der Hottinger Zunftmeister Marcus Gretener …

… und SVH-Präsident Martin Gubler

Dabei durften alle Anwesenden am letzten Rechenmahl seiner im Herbst 2018 endenden Amtstätigkeit erstmals miterleben, dass der Zunftmeister über ein äusserst gelungenes Wortspiel während einer seiner Reden dermassen in Gelächter ausbrach, dass es mehrere Minuten brauchte, bis er – unter immer wieder glucksendem Schmunzeln und Kichern – den Faden wieder finden konnte!
Die Ehrengäste bedankten sich alle – selbstverständlich nach oben erwähnter einleitender Anrede – für ihre Einladung mit hervorragenden und humorvollen Repliken, immer wieder von Gelächter und Applaus der Rechenmahlgesellschaft für ihre träfen Worte unterbrochen.

Neuaufnahmen und Würdigungen

Mit einer Schweigeminute gedachte die Zunftgesellschaft des am 18. Januar 2017 verstorbenen Zünfters David „Vid“ Schaub (1937-2017).

Anschliessend leitete das Höngger Zunftspiel, der Musikverein Zürich-Höngg, unter der Leitung von Bernhard Meier mit gekonnt vorgetragenen Stücken, endend mit dem 1792/1793 von Michael Haydn komponierten Coburger Kavallerie-Präsentiermarsch und dem „Sechseläutenmarsch“, zur Aufnahme von zwei neuen Zünftern über. Mit Handschlag und dem traditionellen Schluck aus dem Zunftmeisterbecher wurden die Zünftersöhne Miklòs Komàromy und Florian Schaub als neue Zünfter in die Zunft Höngg aufgenommen wurden.

Florian Schaub                                                                                                   Miklòs Komàromy

Eine ganz spezielle Würdigung war Urs Bodmer gewidmet: Seit bereits 45 Jahre Zünfter, war er von 1981-1997 Vorsteher und Säckelmeister, ist seit deren Gründung 1986 Mitglied und Leiter der zünftigen und önologisch höchst erfolgreichen Rebbau-Gruppe und hat heuer nach dem Tod von Vid Schaub dafür gesorgt, dass sich unter dem Patronat der Rebbau-Gruppe anfangs Advent 2017 der Zunft-Stamm weiterhin zum Chlaus-Backen in der Schaub’schen Backstube treffen darf. Der Dank und Applaus der gesamten Zünfterschaft und ein Zinnbecher aus den Händen des Zunftmeisters begleiten ihn in die nächsten hoffentlich noch langen Jahre zugunsten „seiner“ Zunft.

Urs Bodmer

Ueli Friedländer (Text)

Markus Spalinger (Fotos)

Die Wurzeln der Zehntenabgabe der Letzi-Zunft liegen bereits im Mittelalter, wo jeweils in Zehnten-Urbaren festgelegt wurde, welcher Hof wieviel an erwirtschafteten Naturalien und Geld jährlich als Steuer abzuliefern habe. Auch die Bauerndörfer Altstetten und Albisrieden waren damals der Stadt Zürich und ihren Institutionen (vor der Reformation den Klöstern, nachher den Spitälern) zehntenpflichtig. Diese Steuern wurden durch einen Untervogt aus den Reihen der Dorfbevölkerung unter den gestrengen Augen eines Obervogtes aus der Stadt eingezogen.

Nachdem sie 2009 letztmals als «Schuldnerin» auf der Letzi erschienen war, war die Zunft Höngg heuer wieder in grosser Anzahl präsent, angeführt von Zunftmeister Daniel Fontolliet; als beredter Höngger Zentenpflichtiger amtete René Steiner. Aber auch sonst war das Dorf Höngg in allen Reden präsent: Jeder Schuldner erwähnte Höngg, die Höngger Reben und den Höngger Wein, wenn auch meist ironisch nur als prominentes Negativbeispiel. Kameradschaftliche „Hass-Liebe“ zwischen zünftigen Freunden eben, ein Spiegel aber auch für den wehmütigen Blick, den Letzizünfter jeweils dem Höngger Sonnenhang schenken, wo die Sonne im Gegensatz zum Albisrieder Schattenhang von morgens früh bis spätabends Wärme und Licht spendet.

Anwesend die Obrigkeit …

… und die unwillig zur Zahlung Verknurrten:

Die eingehenden Steuern  – Brot und Käse, Früchte, Wein und Blumen –  wurden anschliessend wie üblich als historisch belegtes «Käse-Teilet» an alle Anwesenden verteilt …

… bevor zum Abschluss der Zehntenabgabe mit Allen interzünftig-rustikal gefeiert wurde (am Grill: Letzizunft-Wirt Tony Navarro):

Ueli Friedländer (Text und Fotos)

Mit der Eröffnung des Gotthard-Basistunnels im letzten Sommer ist nicht nur die Sonnenstube Tessin näher an die Rest-Schweiz gerückt, sondern damit auch die reiche Vielfalt an Tessiner Weiss- und Rot-Weinen, welche bis anhin nördlich der Alpen häufig nur schnöde als «Tessiner Merlot» abgekanzelt worden waren.

1902 hatte der Kanton Tessin einen Wanderlehrstuhl für Landwirtschaft eingerichtet; der italienische Agronom und Pharmakologe Alderige Fantuzzi (*1872 Emilia Romagna / +1957 Mendrisio) erhielt dabei den Auftrag, den Tessiner Weinanbau zu analysieren und Massnahmen zur Verbesserung der Weinherstellung einzuleiten. Er untersuchte die angebauten Rebsorten – insbesondere Merlot, Pinot Noir und Cabernet etc. – , aber erst die 1904-1905 aus Bordeaux importierten Merlot-Stöcke überzeugten ihn. Er prophezeite ihnen eine grosse Zukunft – und sollte Recht behalten damit.

Erst in den 50er-Jahren etablierte sich der Merlot als typischer Tessiner Wein. Ab ca. 1970-bis 1980 experimentierten dann erstmals experimentierfreudige Deutschschweizer Hobbywinzer und einige umsichtige Tessiner Weinbauern mit Qualitätskriterien wie beschränkter Anbaumenge, selektivem Einsatz von Klonen und innovativen Weinbaumethoden und –techniken. Und mittlerweile wird der Tessiner Weinanbau dominiert von qualitativ hochstehendem Merlot (Tessin und Misox: ca. 3.6 mio Reben / weit über 80%), der meist als im Barrique ausgebauter Rotwein, aber zunehmend auch als „Blanc de Noir“ angeboten wird. Träger des Tessiner Weinbaus sind über 4000 Kleinwinzer mit Kleinstflächen im Sopraceneri nördlich des Monte Ceneri und einige Winzer mit Gross-Rebflächen im Sottoceneri.

Der Referent: Feliciano Gialdi (Gialdi Vini SA, Mendrisio) mit seiner Lebenspartnerin Marlies Kreuzpainter (Co-Referentin / Terreni alla Maggia)

Durch die Weinprobe führte humorvoll, redegewaltig und selbstbewusst Feliciano Gialdi, welcher die von seinem Vater 1953 gegründete Weinhandelsfirma Gialdi Vini SA, Mendrisio, übernommen hatte und 1984 mit dem Erwerb eines ersten Weinbetriebs in der unteren Leventina einer der ersten Vorkämpfer eines qualitativ höchststehenden Merlot wurde. Die breite Palette an Gialdi-Produkten besteht heute vor allem aus Weinen des Sopraceneri; die Trauben werden von gut dreihundert Winzern der unteren Leventina, der Riviera und des Bleniotals angekauft, welche seit Generationen mit Liebe und Leidenschaft Weinbau betreiben.

Wie an allen Weinproben der Zunft Höngg der Brauch, wurden die verschiedenen Weine in ein darauf abgestimmtes, erneut von Candrian Catering komponiertes Tessiner Menu eingebettet, so dass sich jeder wieder einmal selbst davon überzeugen konnte, wie unterschiedlich sich doch jeder Wein in der Nase und im Gaumen entfaltet, je nachdem, ob für sich allein oder während des Essens zum entsprechenden Gang genossen.

Höngger Zunftwein 2017

Auch dieses Jahr stammt der Wein, welchen die Zunft an ihren kommenden Hauptanlässen bis Sechseläuten 2018 geniessen wird, aus dem zunfteigenen, von der Rebbaugruppe der Zunft im Rebberg Klingen kultivierten Rebbestand von gut 250 Weinstöcken. Rebbaugruppen-Mitglied Jean-Pierre Grossmann stellte dem Höngger Zunftmeister Daniel Fontolliet gekonnt den zunfteigenen Klingener Clevner des Jahrgangs 2015 als neuen Zunftwein vor: Eben erst auf die Flasche gezogen und noch etwas herb im Bouquet, aber mit guten Anlagen für einen feinen Tropfen, der dem Zünfter im aktuellen und nächsten Zunftjahr sehr gut munden wird. Und der direkte Vergleich mit je einem Merlot Biasca Premium 2014 und einem Merlot Arzo 2013 zeigte klar, dass er sehr wohl mit den beiden Tessinern mithalten kann.

Zunftmeisterliche Rededuelle

Der Höngger Zunftmeister Daniel Fontolliet mit seinen zünftigen Weinprobe-Ehrengästen (v.l.n.r.): Statthalter Kurt Schiesser und Zunftmeister Georg Steiger (Zunft zum Widder) und Zunftmeister Philippe Oswald Welti und Stubenmeister Urs Zeller (Zunft zur Waag); Walter Zweifel (Höngger Statthalter und Gastgeber)

Es sei Tradition, so Zunftmeister Daniel Fontolliet, dass neu gewählte Zunftmeister ans Höngger Rechenmahl eingeladen würden. Nicht so in diesem Jahr: Der Zunftmeister der Höngger Götti-Zunft zum Widder, Georg Steiger, begleitet von Statthalter Kurt Schiesser, habe seit 2014 darauf warten müssen. Und der seit Jugendjahren mit Höngg sehr eng verbundene Waag-Zunftmeister Philippe Oswald Welti in Begleitung von Stubenmeister Urs Zeller habe immerhin auch zwei Jahre warten müssen, bis es soweit war.

Widder-Zunftmeister Georg Steiger bei der kritischen Prüfung des Höngger Zunftweins 2017.

„Ein Prost der Weinprobe 2017“: Waag-Zunftmeister Philippe Oswald Welti und Stubenmeister Urs Zeller

Gekonnt, witzig und gewürzt mit vielen Geschichten und Anekdoten stellte er im Anschluss an die Weinprobe und das Nachtessen seine Ehrengäste vor, und diese konterten nicht weniger witzig und prägnant: Ein Reigen von Reden und Gegenreden, immer wieder unterbrochen von Gelächter und dem Applaus der Weinprobe-Festgesellschaft.

Ueli Friedländer (Text)

Markus Spalinger (Fotos)

Auch dieses Jahr hatte der Zunftmeister Daniel Fontolliet namhafte Ehrengäste in den grossen Saal des „Desperado / Mülihalde“ eingeladen: Die Zürcher Stadtpräsidentin Corine Mauch, Kariem Hussein (Europameister 2014 im 400-Meter-Hürdenlauf), Diego Wellig, Walliser Bergführer und Landeshauptmann, und Richard Bertini, Journalist und offizielles Zigermanndli des Gastkantons Glarus. Mit Zürichdeutsch sowie Thurgauer, Walliser und Glarner Dialekt war somit Viersprachigkeit angesagt, und es zeigt sich sofort: Ungeachtet ihrer Idiome konterten die Gäste ihre humorvolle Vorstellung des Zunftmeisters mit brillanten Repliken auf höchstem Niveau. Corine Mauchs Erinnerungen an die Widerstände des Dorfs Höngg gegen die Eingemeindung 1934 und ihre Rückschau auf die Hirsebreifahrt 2016 wie auch der frech-launige Verweis des Glarner Zigermanndli darauf, dass die Schweiz ohne Zürich wie ein Urwald ohne Affen sei, sollen hier als kleine Beispiele aus grossartigen Reden erwähnt werden.

Sechseläuten bedeutet immer Statistik, manchmal geschönt (Böögg-Brenndauer!), aber häufig auch ohne Manipulationen. Und daher soll diesmal ein Lob ungeschönter Höngger Zunft-Auswertungen stehen. Gemäss der Höngger Stubenmeister-Statistik folgten der Einladung der Zunft heuer total 150 Gäste: Vier Ehrengäste, ein Gast der Zunft (oder vielmehr eine „Gästin“: Julia Zimmermann, Lehrerin der 4. / 5. Klasse vom Rütihof), 98 Zünfter, 13 Zunft- und Küfergesellen, drei Gäste im Küfergewand, fünf Zunftanwärter, drei Zunftinteressenten und 20 persönliche Gäste (darunter im Zunftornat der neue Luzerner Wey-Zunftmeister René Najer, begleitet von seinem Weibel Stefan Imwinkelried).

Der Zug der Zünfte

Für den Umzug am Nachmittag weist die bereits vorgängig gerühmte Stubenmeister-Statistik namhaften Zuwachs im Höngger Harst auf: Total 293 Personen, Tiere und Wagen, darunter 22 Zunftkinder (davon 19 Schulkinder des Schulhauses Rütihof, welche sich trotz Schulferien von ihrer Lehrerin Julia Zimmermann für eine Teilnahme begeistern liessen), vier Zünfterfrauen, eine zünftige Reiterin, neun Ehrendamen und vier Kinderbetreuerinnen, zehn Reitpferde, sowie von der Zunftmusik „Musikverein Zürich-Höngg“ ein Dirigent, 66 Musikantinnen und Musikanten und acht Tambouren.

In den Reihen von Höngg besondere Beachtung erzielten Stadtpräsidentin Corine Mauch und Kariem Hussein, welche von der Presse einhellig als wohl elegantestes Duo im Zug der Zünfte bezeichnet wurde. Ob es auch derjenige Zuschauer am Limmatquai ernst meinte, der im von zahlreichen Frauen umschwärmten Hussein den „Bachelor von Höngg“ zu erkennen glaubte, liess sich beim Vorbeimarschieren nicht so genau verifizieren.

Zunftbesuche am Abend

Nach dem Nachtessen im „Au Premier“ im Zürcher Hauptbahnhofs machte sich der Höngger Harst mit brennenden Zünfterlaternen und angeführt vom Zunftspiel auf den traditionellen nächtlichen Auszug, um drei andere Zünfte zu treffen.

Der erste Besuch galt der Zunft zur Waag, wo Sprecher Marcel Aisslinger dem mit nachhaltigen Höngger Wurzeln ausgestatteten Zunftmeister Philippe O. Welti verbal einheizte. Anschliessend marschierte der Harst bei klingendem Spiel zur Zunft zur Letzi, wo sich der Sprecher Ueli Brunschweiler mit dem Zunftmeister Jürg Vogel mass. Nach einem letzten Besuch im Belvoir-Park, wo Sprecher Roger Scherer dem neuen Zunftmeister Hansruedi Strasser die Grüsse des Höngger Zunftmeisters überbrachte, kehrte der Auszug ins „Au Premier“ zurück, wo zwischenzeitlich Zunft-Auszüge von Wiedikon, Schwamendingen und Wollishofen ihre Aufwartung gemacht hatten.

Nach der obligaten mitternächtlichen Mehlsuppe endete das offizielle Höngger Sechseläuten 2017 gegen 01:30 Uhr. Notorische Spätheimkehrer liessen es sich aber auch diesmal nicht nehmen, nachher Freunde und Bekannte auf anderen Zunftstuben zu treffen und bei einem Absacker-Bier bis in den frühen Morgen zöiftig-freundschaftlich zu diskutieren …

Ueli Friedländer (Text)

Markus Spalinger (Fotos)

Zunftmeister Daniel Fontolliet mit seinen Ehrengästen, Regierungsrätin Carmen Walker Späh, v.r.n.l.
flankiert von W. Käser und B. Wolz (Zunftmeister und Archivar der Zunft zu den Drei Königen),
dahinter Chr. Bohli und B. Meier (Präsident und Dirigent des Musikvereins Höngg)

In seiner Begrüssung am Fasskeller-Apéro wie auch später in seinen Martinibetrachtungen setzte sich Zunftmeister aus aktuellstem Anlass mit der Brexit-Abstimmung in England und der Wahl von Donald Trump zum neuen Präsidenten der USA auseinander. Insbesondere der USA-Wahlkampf sei mit Sicherheit kein Vorbild gewesen für alle Demokratien und alle Länder, die eine solche anstrebten. Die USA würden künftig von einem Präsidenten regiert, der von der amerikanischen High Society gemieden werde, einen Grossteil althergebrachter Konventionen verachte, polarisiere und als Brandstifter offen mit sexistischen und rassistischen Ressentiments spiele. Aber wir hätten dies als Ausdruck einer freien und demokratischen Wahl zu akzeptieren und uns mit dieser neuen und für uns alle unerwarteten Realität auseinander zu setzen.

Vorstellung der Ehrengäste

Als seine Ehrengäste würdigte der Zunftmeister zuerst die Zürcher Regierungsrätin und Volkswirtschafts-Direktorin lic. iur. Carmen Walker Späh und dann von der Zunft zu den Drei Königen den Zunftmeister Walter H. Käser, begleitet von Archivar Beat Wolz, mit witzig-spritzigen Vorstellungsreden, welche von den Ehrengästen ebenso witzig-spritzig erwidert wurden.

Als weitere Ehrengäste den Präsidenten des «Musikvereins Höngg», Mitzünfter Christian Bohli, und den Dirigenten Bernhard Meier der geneigten Leserschaft näherzubringen, hiesse dann aber schon beinahe Eulen nach Athen tragen, weshalb der Schreibende auch darauf verzichtet. Dies insbesondere auch deshalb, weil die Ehrung ja nicht nur den beiden Ehrengästen zukommt, sondern der ganzen anwesenden «Hönggermusik». Nachdem diese nämlich 2011 am Eidg. Musikfest noch in der Kategorie 2 gesiegt hatte, stellte sie sich im Juni 2016 in Montreux neuen Herausforderungen in der Kategorie 1 und schaffte den fünften Platz in der Kategorie «Konzertmusik» – und den ersten Platz in der Kategorie «Parademusik»¨! Die Zunftgesellschaft würdigte diese herausragenden Ergebnisse mit lange anhaltendem begeistertem Applaus.

Ehrungen und Neuaufnahmen

Eine ganz spezielle Würdigung erfuhren Altzunftmeister Hansheiri Zweifel (Jahrgang 1933) und Hugo Bohny (Jahrgang 1928): Sie durften heuer ihr 50-Jahr-Jubiläum in der Zunft Höngg feiern.

Nach neunjähriger Zugehörigkeit zur Vorsteherschaft als Zeugwart trat Fredy Lamprecht am Hauptbott 2016 wieder zurück in die Reihen der Zünfterschar. Stets ruhig, aber in der Sache sicher und kommunikativ mit sehr viel Verantwortungsgefühl und Eigeninitiative, hütete und verwaltete er das mobile nichtfinanzielle Zunftvermögen. Und wenn er seine grosse Gruppe von Freiwilligen und Eingeschworenen zusammenrief, um im Vor- und Nachgang zünftiger Veranstaltungen den Saal zu schmücken, folgten stets alle mit Freude und Begeisterung. Typisch für ihn auch sein Abgang aus der Vorsteherschaft: Statt eines Abschiedsgeschenks liess er nicht nur den Zunftgesellen für ihre stete Unterstützung bei Zunftanlässen eine stattliche Summe für ihre Gesellenkasse zukommen, sondern übernahm auch die Reparaturkosten für die Bremsen am in die Jahre gekommenen Sechseläuten-Leiterwagen.

Mit einer Schweigeminute gedachte die Zunftgesellschaft der im vergangenen Zunftjahr verstorbenen Zünfter Albin Heimann (1914, Zünfter seit 1948), Franz Scherer (1927, Zünfter seit 1955), Rudolf Th. Gloor (1929, Zünfter seit 1984) und Eric Langner (1935, Zünfter seit 1975), bevor dann anschliessend Roger Zurbriggen, Roger Scherer und Daniel Wegmann mit Handschlag und dem traditionellen Schluck aus dem Zunftmeisterbecher als neue Zünfter in die Zunft Höngg aufgenommen wurden.

Vom 12. bis 14. August fand im jurassischen Saignelégier der traditionelle Marché-Concours National de Chevaux statt. Ehrengast war 2016 der Kanton Zürich, der dort seine ländlichen und urbanen Traditionen in der Allée Marchande sowie in jeweils halbstündigen Pferde-Präsentationen vor der VIP-Bühne vorstellen und sich am Gala-Abend musikalisch-beschwingt von seiner besten Seite zeigte. Die Zürcher Delegation wurde angeführt von Regierungspräsident Mario Fehr, begleitet von seinen Kolleginnen und Kollegen Silvia Steiner, Jacqueline Fehr, Markus Kägi, Thomas Heiniger und Ernst Stocker. Aus Bern angereist war auch Bundesrat Alain Berset.

Rennen jugendlicher Jurassier ungesattelt zu Pferd      … oder im Trab auf dem Sulky                   Im Vierergespann dem Sieg entgegen

Nachdem über alle drei Tage Pferderennen in allen Kategorien und Disziplinen – Rennen gesattelt und ungesattelt mit Reitern und Reiterinnen aller Altersstufen, Wagenrennen vom Traber bis zum ein- und zweiachsigen Vierergespann – stattgefunden hatten, endete der Anlass mit dem traditionellen Umzug, dem Grand Cortège, auf dem Festareal, wo die Zunft Höngg eine herausragende Rolle vorne im Umzugsteil des Gastkantons spielen durfte.

Hinter der Zürcher Standarte, den Bezirksfahnen und der vom berittenen Jäger mit den Kesselpauken angeführten Reitermusik Elgg winkten die Zürcher Regierungsvertreter von ihrem Wagen aus der grossen Festgemeinde von gegen 30‘000 in der strahlend-heissen Sommerhitze feiernden Besuchern zu.

Die Reitermusik Elgg in historischer Uniform als Zürcher Dragoner, ca. 1803 – 1815.

Dahinter zeigte eine grosse Kindergruppe den Zürichsee mit seinen weissen Schwänen, und dann folgte der Sechseläuten-Böögg auf seinem Wagen, gezogen von vier Pferden, geritten von zwei Scharfrichtern in ihren historischen Kostümen.

Im Anschluss präsentierte dann die Zunft Höngg mit einer sehr grossen und imposanten Gruppe aus Zunftangehörigen, Reitern und drei Wagen – der Weinpresse, dem Rebhüsliwagen und dem Weinprobewagen – das ländlich-urbane Zürich und das Rebhandwerk, stets angefeuert durch grossen Applaus der Zuschauer.

Nach der Korpsmusik der Kantonspolizei und der Stadtpolizei Winterthur bildeten die Zürcher Freiberger Züchter mit ihren Pferden, die Reitschule Isliker Winterthur mit ihrer berittenen Kuh Circe, Pferden, Kälbern, Schafen und Ziegen und Buchsbühls Miniaturpferde aus dem Limmattal den Abschluss des Zürcher Teils.

Den anschliessenden eigentlichen jurassisch-freibergischen Umzugsteil mit Kantons- und Freiberger Gemeindefahnen, begleitet von der Musikgesellschaft Saignelégier, beschloss die riesige Gruppe der Ausstellungspferde – Zuchtstuten und Fohlen – , die meisten von jurassischen Mädchen ungesattelt geritten: Eine Augenweide, die alle Zuschauern in ihren Bann zog und uns allen noch für Monate in Erinnerung bleiben wird.

Ueli Friedländer (Text/Fotos)

Nhi Le (Fotos)

Foto 8 Patrick Hofmann (Staatskanzlei des Kantons Zürich, Veranstaltungen und Repräsentation)

Weine aus unserem östlichen Nachbarland Österreich sind in Schweizer Kellern nicht allzu weit verbreitet. Sehr zu Unrecht, wie die interessierte zünftige Höngger Weinprobe-Gesellschaft an ihrer diesjährigen Weinprobe im Zweifel-Fasskeller an der Regensdorferstrasse konstatieren durfte.

Stubenmeister Beat Schmid eröffnet die Weinprobe 2016 mit der Verlesung der zehn Höngger Weinprobe-Regeln

Zugegeben: Der Berichterstatter hat seit dem österreichischen Glykol-Skandal 1985 – obschon dieser rasch schon mit einem der strengsten Weingesetze der Welt korrigiert wurde – bis heute kaum mehr österreichischen Wein getrunken, es sei denn, der Konsum sei pharmazeutisch notwendig gewesen. Und die einleitenden kritischen Worte des Zunftmeisters Daniel Fontolliet an der diesjährigen Weinprobe liessen auch keine zwischenzeitliche Besserung erahnen. Doch was am Abend kredenzt wurde, hat alle bösen Vorahnungen Lügen gestraft (vgl. auch die persönliche Fussnote des Berichterstatters am Artikel-Ende).

Und so präsentiert sich das önologische Österreich heute: Seine Weine werden in diversen Regionen angebaut, die sich seit der 1999 implementierten Weingesetz-Novelle international als vier Weinregionen, eingeteilt in 19 Weinbaugebiete, darstellen dürfen:

• Weinland Österreich (Niederösterreich und Burgenland)
  
• Weinbaugebiet Steiermark
  
• Weinbaugebiet Wien
  
• Bergland Österreich (Oberösterreich, Salzburg, Kärnten, Tirol und Vorarlberg).
  

Rund 20‘000 Betriebe produzieren darin auf einer Anbaufläche von total ca. 45‘000 ha durchschnittlich ca. 2.5 Mio Hektoliter Wein pro Jahr. Produziert werden rund 75% Weisswein und 25% Rotwein (Tendenz bei letzterem steigend). Leitsorten sind mit 36% der Grüne Veltliner und bei den Rotweinen der typisch österreichische Zweigelt (9%).

Die Fachreferenten; Josef Weinmeyer, Geschäftsführer der Domänen Wilfersdorf und Vaduz des Fürsten von Liechtenstein, und Walter Zweifel, zünftiger Statthalter und Weinfachmann aus Beruf und Leidenschaft

Gekonnt, mit enormem Wissen und sehr viel Herzblut durch die Weine des Weinlands Österreich führten Josef Weinmeyer, der Leiter der fürstlich-Liechtensteinischen Domänen Wilfersdorf und Vaduz, und der Höngger Zunftstatthalter Walter Zweifel, der es schon seit vielen Jahren versteht, an der Höngger Weinprobe den Zünftern alle Weinbaugebiete der Welt näher zu bringen. Wie an allen Weinproben der Zunft Höngg der Brauch, wurden die verschiedenen Weine in ein darauf abgestimmtes Menu eingebettet, welches auch dieses Jahr wieder von der Firma CHa Gourmet Catering (Bienengarten Dielsdorf) gezaubert wurde.

Höngger Zunftwein 2016

Auch dieses Jahr stammt der Wein, welchen die Zunft an ihren kommenden Hauptanlässen bis Sechseläuten 2017 geniessen wird, aus dem zunfteigenen, von der Rebbaugruppe der Zunft im Rebberg Klingen kultivierten Rebbestand von gut 250 Weinstöcken. Rebbaugruppen-Mitglied und –Mitbegründer Fritz Meier stellte dem Höngger Zunftmeister Daniel Fontolliet gekonnt und mit der geschliffenen Zunge, welche ihn als ehemaligen Zunftmeister schon zu seinen Amtszeiten geprägt hatte, den zunfteigenen Klingener Clevner des Jahrgangs 2014 als neuen Zunftwein vor: Etwas herb im Bouquet und noch etwas jung, aber mit guten Anlagen für einen feinen Tropfen, der dem Zünfter im aktuellen und nächsten Zunftjahr sehr gut munden wird.

Zunftmeisterliche Rededuelle

Der Höngger Zunftmeister Daniel Fontolliet mit seinen zünftigen Weinprobe-Ehrengästen (v.l.n.r.): Statthalter Lorenz Borer und Zunftmeister Rolf A. Siegenthaler (Oberstrass) und Zunftmeister Ruedi Vontobel und Schreiber Peter Christen (St. Niklaus) …

Als Ehrengäste hatte Zunftmeister Daniel Fontolliet wieder Rhetorik-erprobte Zunftmeisterkollegen zur Weinprobe geladen: Rolf A. Siegenthaler von der Zunft zu Oberstrass, begleitet von seinem Statthalter Lorenz Borer, und Ruedi Vontobel von der Zunft St. Niklaus, begleitet von seinem Schreiber Peter Christen. Gewohnt witzig stellte der der Weinprobe-Gesellschaft seine Ehrengäste vor, und diese replizierten, wie man es von Zunftmeistern erwarten kann: Auf rhetorisch hohem Niveau, immer wieder unterbrochen von Gelächter und Applaus der Anwesenden.

… und beim zunftmeisterlichen Rededuell.

*) Vom Saulus zum Paulus: Der Berichterstatter hat zwischenzeitlich önologisch in den Ferien im Tirol nachgeholt. Was da an Weinen auch ausserhalb der typischen österreichischen «Normal-Gewächse» an- und ausgebaut wird, muss den Vergleich mit anderen auf dem internationalen Markt erhältlichen Weinen nicht scheuen: Mit reichem Bouquet, interessant und gehaltvoll für Nase, Gaumen und Kehle. Es werden nicht die letzten Österreicher sein, die er genossen hat!

Ueli Friedländer (Text)

Markus Spalinger (Fotos)

Des Zunftmeisters neuer Becher: Daniel Fontolliet stösst mit dem neuen, von Werner Isenring, Fredy Lamprecht, Markus Spalinger und Walter Zweifel gestifteten und von Mitzünfter Michael Brian geschaffenen und mitgesponsorten Zunftmeisterbecher auf ein trotz miesen Wetters prachtvolles Sechseläuten an.

Pünktlich um 10:30 Uhr geleitete der Höngger Zunftmeister Daniel Fontolliet seine Ehrenäste unter Applaus in den festlich geschmückten Mülihalde-Saal und eröffnete damit das offizielle Höngger Sechseläuten 2016.

Willkommen auf der Zunftstube: Der Höngger Zunftmeister und alle Höngger Altzunftmeister

mit den Ehrengästen Jürg Stahl, Sarah Meier und Marc Sway.

Nach seinen Sechseläuten-Betrachtungen, welche er eingehend dem Begriff und der Definition von Heimat widmete, konnte er als Ehrengäste im Verlauf des Mittagessens gewohnt witzig vorstellen:

• Jürg Stahl, Zürcher SVP-Nationalrat und dieses Jahr Vizepräsident dieses Legislative,
  
• Sarah Meier, 2011 Europameisterin im Eiskunstlauf und Sportjournalistin
  
• Marc Sway, Musiker, Sänger und Komponist
  

Als weitere Gäste konnte er Andreas Arpagaus, den Zunftmeister der Luzerner Wey-Zunft, begleitet von dessen Weibel Michael Riedweg, begrüssen sowie Julia Sommerhalder, Lehrerin der 4. KIasse im Vogtsrain, welche dieses Jahr am Kinderumzug und im Zug der Zünfte im Höngger Harst mitmarschierte. Jürg Stahl und Sarah Meier konterten ihre Vorstellung prägnant, gekonnt und humorvoll, und Marc Sway setzte in seiner Replik mit zwei auf der Gitarre unplugged begleiteten Songs noch tüchtig einen drauf.

Der Zug der Zünfte

Im Zug der Zünfte marschierte die Zunft Höngg wieder einmal weit vorne an 10. Stelle, unmittelbar nach der Zunft Hottingen und direkt vor der noblen und edlen Gesellschaft zur Constaffel, und so blieb auf dem Sechseläutenplatz eine ganze Stunde, während der man sich mit Freunden und Kollegen anderer Zünfte auf dem Platz hätte austauschen können. Mit der Betonung auf „hätte“:

Der Dauerregen trieb nämlich die meisten in die umliegenden Restaurants, wo trotz regendurchtränkter kalter Kleidung bei einem kalten Bier hitzig diskutiert werden konnte, und nur ganz Unentwegte trotzten der schlechten Witterung und zogen den späteren Nachmittag eisern im Freien durch. Glücklich, wer dabei einen der wenigen Plätze unter einem schützenden Wetter-Pavillon ergattern konnte.

Der Böögg trotzte dieses Jahr trotz grossem Einsatz von Brandbeschleunigern sehr lange der Witterung und dem Feuer. Der Berichterstatter, gewitzt aus langjähriger Erfahrung, hatte bereits früh seinen Tipp mit von ihm erwarteten 46:30 Minuten abgegeben und wurde von allen deshalb als «Extrem-Pessimist» belächelt.

Seine Schätzung sollte sich dann aber im Nachhinein als weitherum einzige einigermassen korrekte herausstellen: Nach 43:34 Minuten explodierte der Kopf des Böögg auf dem Boden neben dem Holzstoss, mit einer Abweichung von drei Minuten bzw. 6.5% von der Erwartung des Berichterstatters nur minim differierend. Bleibt zu hoffen, dass sich der Sommer wie üblich um die Erwartungen der Zürcher foutiert und trotzdem schön und warm wird…

Auszug am Abend

Der spät erst explodierende Böögg hatte alle Zünfte erst spät in die Zunftstuben zurückkehren lassen, und so blieb nur wenig Zeit für ein hastig verschlungenes Nachtessen im «Au Premier» des Bahnhoffbuffets Zürich, bevor der Höngger Zunft-Auszug zum nächtlichen Besuch von drei Zünften auf ihren Stuben aufbrechen konnte.

Der erste Besuch galt der Zunft zur Zimmerleuten (Sprecher: Urs Kropf); bei den übrigen gab es so quasi ein Nullsummenspiel: Während der Höngger Harst die Zunft Fluntern (Sprecher: Walter Zweifel) und die Stadtzunft (Sprecher: Michael Keller) besuchten, übten diese Gegenrecht auf der Höngger Stube, zusammen mit dem Auszug der Zunft zur Waag, welche den Höngger Zunftmeister und die Höngger Stubenhocker im Bahnhofbuffet besuchten.

Unüblich dabei: Der Stadtzunft-Auszug war unterwegs dermassen nachhaltig aufgehalten worden, dass er erst weit nach Mitternacht im „Premier“ aufmarschierte, nachdem der Höngger Auszug bereits wieder in der Zunftstube Platz genommen hatte.

Und so konnte die ganze Höngger Zunft dem rhetorischen Feuerchen des Stadtzunft-Sprechers persönlich folgen …

Ueli Friedländer (Text)

Markus Spalinger (Fotos)

Am Samstag, 14. November, beging die Zunft Höngg im grossen Saal der «Mülihalde» / «Desperado» ihr traditionelles Rechenmahl, um im aktuellen Jahr Geschehenes nochmals Revue passieren zu lassen und mit Zuversicht und Freude zukünftige Entwicklungen zu erspüren.

Zu fast nachmittäglich-früher Stunde traf sich die Festgesellschaft – Zünfter und Gäste – um 16:30 Uhr im Fasskeller der Firma Zweifel Weine, um mit Riesling-Silvaner vom Höngger Chillesteig auf ein schönes Gelingen des Abends anzustossen und mit allen Freunden und Bekannten einige persönliche Worte zu wechseln. Anschliessend wurde im Licht der brennenden Zünfterlaternen von der Regensdorferstrasse via Meierhofplatz in den Zunftsaal in der «Mülihalde» gewechselt, wo dann der traditionelle Festanlass bis Mitternacht durchgefeiert wurde.

Soweit sec und kurz der Traditionsabend im Überblick. Solche Anlässe verlaufen ja eigentlich immer nach gleichem Standard, sind aber trotzdem stets wieder anders als in den Vorjahren: Abschied von den im laufenden Jahr Verstorbenen, Aufnahme neuer Zünfter, Reden und Gegenreden des Zunftmeisters Daniel Fontolliet und der Ehrengäste machen den Anlass stets unverwechselbar. Und dies im aktuellen Jahr ganz besonders: Zunft Höngg meets the »Hoengger»! Ein Setup, der erwartungsgemäss grosse Erwartungen der Gästeschar schürte.

Zunftmeister Daniel Fontolliet mit seinen Ehrengästen und Gästen (v.l.n.r.) Silvio Ponti,
Bernhard Gravenkamp, Fredy Haffner, Malini Gloor, Eva Rempfler, Paul Schmid und Peter Schmid

Die Zunft und der «Höngger» sind seit vielen Jahrzehnten eng und symbiotisch miteinander verwoben, und so war die «Dorfzeitung» dieses Jahr neben der Zunft Wollishofen mit Zunftmeister Peter Schmid und Ehrenzunftmeister Paul Schmid als Ehrengast in Globo eingeladen: Silvio Ponti, Präsident der Stiftung Höngger Quartierzeitung, Redaktions- und Verlagsleiter Fredy Haffner sowie als Gäste der Zunft Malini Gloor (Redaktion), Eva Rempfler (Marketing / Verlagsadministration) und Bernhard Gravenkamp (Produktion).

In der Regel spricht ja nach der witzigen Vorstellungsrunde der Ehrengäste durch den Zunftmeister der eingeladene Chef, und der Miteingeladene sitzt ruhig daneben und schweigt andächtig und ergriffen. Nicht so beim «Höngger»: Hier spricht der Redaktor, und der Chef schweigt! Dass er es schriftlich kann, beweist der Redaktor dabei ja wöchentlich. Aber kann er auch auf zöiftigem Niveau so brillant reden wie sein übergrosses Vorbild Louis Egli? Kurz gesagt: Er kann, und wie! Auf höchstem rhetorischen Niveau brachte er seine Zeitung – und selbstverständlich auch sich selbst – seinen Lesern nahe, bedankte sich für die stets enge Verbundenheit, die monetäre und nichtmonetäre Unterstützung der Zunft und aller Zünfter mit dem „Höngger“ und heimste dabei Lacher noch und noch ein.

Fredy Haffner, Vater und Sohn, erneut vereint in Wollishofer zöiftig-zunftmeisterlicher Präsenz: Vater Altzunftmeister Paul und Zunftmeister-Sohn Peter Schmid

Ehrungen und Neuaufnahmen

Mit einer Schweigeminute gedachte die Zunftgesellschaft der im vergangenen Zunftjahr verstorbenen Zünfter Walter Meier (1915-2015; Zünfter seit 1961), Willy Huber (1939-2015, Zünfter seit 1988) und Jakob „Schaaggi“ Heusser III. (1919-2015, Zünfter seit 1960).

Robin Neuhaus und Ueli Brunschweiler                                                      Michael Brian und Michael Keller

Anschliessend – nach einer eindrücklichen Darbietung der Zunftmusik «Musikverein Höngg» – durfte Zunftmeister Daniel Fontolliet die bisherigen Zunftgesellen Robin Neuhaus und Ueli Brunschweiler sowie die „Neuen“ Michael Brian und Michael Keller mit Handschlag und dem traditionellen Schluck aus dem Zunftmeisterbecher als neue Zünfter in die Zunft Höngg aufnehmen konnte.

Vom Zunftmeister speziell gewürdigt wurden ausserdem die aus der Vorsteherschaft ausscheidenden Gilbert Noli und Marc Hofer sowie Markus Spalinger für seinen langjährigen Einsatz als Zunftfotograf und Rolf Gloor für sein unermüdliches und engagiertes zöiftiges Engagement. Im Gegensatz zu den ausscheidenden Vorstehern ist letzteren aber noch kein Ruhestand gegönnt, sondern die Zunft – und bei Markus Spalinger ganz besonders der Schreibende – rechnet weiterhin mit ihrem Engagement noch auf Jahre hinaus.

Geehrt für langjährige Zunftvorsteherschaft: Gilbert Noli und Marc Hofer …

Ehrung Marc Hofer                                                                                             Gilbert Noli

… sowie für langjährig-zöiftiges Tun: Markus Spalinger und Rolf Gloor (mit „Namens–Nichte“ Malini Gloor vom Höngger)

Rolf Gloor (mit „Namens–Nichte“ Malini Gloor vom Höngger)                          Markus Spalinger

Ueli Friedländer (Text)

Markus Spalinger (Fotos)

Bei der jährlich stattfindenden Weinprobe der Zunft Höngg am Freitag, 19. Juni 2015 im Fasskeller der Familie Zweifel trafen zwei Welten zusammen: Das Wallis und der Mount Everest. Kontrovers und doch mit einer Verbindung.

Ehrengast Dr.iur. Marco Cereghetti und sein Begleiter Hans Hess (Reiterchef Stadtzunft)

Die Sonne verwandelt das Wallis fast schon in ein mediterranes Land und das Tal am Oberlauf der Rhône bringt wundervolle Weine hervor. Das Wallis ist der grösste Weinkanton in dem mehrere hundert Winzer rund zwei Fünftel der Schweizer Weine produzieren. Diese aus ungefähr 50 Sorten, darunter sehr alte, ausserhalb des Wallis kaum bekannten wie Petite Arvine, Amigne, Humagne blanc oder Humagne rouge und Cornalin.

Höngger Zünfter Robert Zurbriggen bei der Präsentation des Apero Weines

Patrik Z`brun, Inhaber der Kellerei Vins des Chevaliers bei der Vorstellung einer seiner Weine.

Die wichtigsten Sorten sind jedoch der Chasselas und der Pinot Noir, zunehmend auch der Syrah, der an den Hängen der Rhône reift. Wie an jeder Weinprobe der Zunft Höngg begleiteten auserlesene Weine den Aperitif und das vorzügliche Menü, welches in diesem Jahr wiederum durch die Candrian Catering AG kredenzt wurde. Zu jedem Gang konnten verschiedene, harmonisch auf die Speisen abgestimmte Weine degustiert werden, die durch die zwei Produzenten präsentiert wurden: Robert Zurbriggen, Höngger Zünfter, Unternehmer und Experte der Alpenwein Kultur kennt die Walliser Weine, die Rebberge, Keller und die Arbeit der Winzer und Oenologen. Sein Fokus, den er in den letzten Jahren vollständig auf den Weinbau der Alpenländer ausgerichtet hat begleitet ihn seit 40 Jahren mit Leidenschaft.  Patrik Z’brun, ist Unternehmer, Inhaber der Kellerei Vins des Chevalliers und begeisterter Bergführer.

Am 21. Mai 2008 stand er eine Stunde auf dem 8848 Meter hohen Gipfel des Mount Everest. Die Expedition hat ihm vor Augen geführt, wie abhängig auch er von den lokalen Führern, den Sherpas, ist. In der Folge gründete er die Swiss-Sherpa Stiftung mit einem eigens assemblierten weissen und roten Sherpa-Wein. Mit dem Verkaufserlös wird die professionelle Ausbildung der Sherpas zu anerkannten Bergführern unterstützt.

Höngger Zunftwein 2015

Auch in diesem Jahr stammt der Höngger Zunftwein von den rund 250 zunfteigenen Weinstöcken im Rebberg Klingen, die durch die Rebbaugruppe der Zunft liebevoll gehegt und gepflegt werden. Max Furrer präsentiert mit Euphorie und Herzblut den mit 97 Oechsle Grad herausragend gelungenen Pinot Noir und empfiehlt ihn dem Zunftmeister zur Freigabe als Zunftwein. Mit den im Jahr 2013 gekelterten Trauben sollen die wiederholt von Zürcher Zünftern geäusserten derben Kritiken über den Höngger Zunftwein nun endgültig der Vergangenheit angehören. Geschmacksicher und wortgewandt prüfte der Zunftmeister, Daniel Fontolliet, mit Augen, Nase und Gaumen den durch Urs Zweifel gekelterten Wein und fällt sein unumstössliches Urteil: Satte Farbe, schöner Beerenmix, dezente Gewürznote und wenig rauhe Tannine verleihen dem Wein einen mächtigen Körper und eine schöne Länge. Bei so viel Lob war es eine reine Formsache, den Wein für die kommenden Zunftanlässe freizugeben.

ZM Daniel Fontolliet und Ehrengast Rolf Schläpfer (ZM Zunft zur Schmiden) bei der Abnahme des Zunftweins.

v.l.n.r.: Andreas Thiel, Shirley Amberg (Sommelière Hiltl) Hansheinrich Zweifel und Patrik Z`Brun bei der Vorstellung des Zunftweins.

Ehrengäste und Damen

Umrahmt wurde der Abend mit den Damen der Zünfter und den Ehrengästen des Zunftmeisters, den Zunftmeisterkollegen Rolf Schläpfer von der Zunft zur Schmiden und Dr.iur. Marco Cereghetti von der Stadtzunft Zürich. Begleitet wurden sie durch den Zeugwart der Zunft zur Schmiden, Christoph Roth und dem Reiterchef der Stadtzunft, Hans Hess. Mit Biss, Witz und Eloquenz unterhielten die Zunftmeister die Gesellschaft und boten nebst den Köstlichkeiten auf den Tellern und in den Gläsern einen weiteren Höhepunkt des Abends.

Beat Kocherhans (Text) 

Micha Zweifel (Fotos)

Zunftmeister Daniel Fontolliet mit seinen Gästen Mario Fehr, Francine Jordi und Christian Stucki, flankiert (v.l.n.r.) von den Alt-Zunftmeistern Fritz Meier, Peter Aisslinger, Hansheiri Zweifel und Hans-Peter Stutz.

Pünktlich um 10:30 Uhr geleitete der Höngger Zunftmeister Daniel Fontolliet seine Ehrenäste unter Applaus in den festlich geschmückten Mülihalde-Saal und eröffnete damit das offizielle Höngger Sechseläuten 2015. Als Ehrengäste konnte er im Verlauf des Mittagessens gewohnt witzig vorstellen:

• Mario Fehr, Zürcher Regierungsrat und Vorsteher der Sicherheitsdirektion des Kantons Zürich,
  
• Francine Jordi, Sängerin, Komponistin und – glaubt man der Gerüchteküche – heisse Favoritin für die künftige Moderation des „Musikantenstadl“,
  
• Christian Stucki, Schwinger, der sich am „Eidgenössischen“ 2014 erst im Schlussgang dem Sieger Matthias Sempach hatte geschlagen geben müssen.
  

Die Ehrengäste konterten alle rhetorisch auf höchstem Niveau und forderten den Zunftmeister zum Mittun auf für ihn ungewohntem Parkett heraus: Zuerst besang er gemeinsam im Duett mit Francine Jordi das «Feuer der Sehnsucht» aus deren Album 2009 «Meine kleine grosse Welt» und stieg anschliessend in die Schwingerhosen, um sich von Stucki Christian in die Basics des Schwingertums einführen zu lassen.

«In Liebe vereint»: Zunftmeister Daniel Fontolliet mit Ehrengast Francine Jordi

Bereit zum «Hoselupf» mit Stucki Christian

Ehrengast Mario Fehr, dessen Manuskript bereits früh durch einen unbeabsichtigten Rotwein-Guss des Höngger Zunftmeisters auf SP-gerechtes Rot umgefärbt wurde …

Der Zug der Zünfte

Im Zug der Zünfte marschierte die Zunft Höngg wieder einmal weit vorne an 8. Stelle, und so blieb auf dem Sechseläutenplatz viel Zeit, um sich mit Freunden und Kollegen anderer Zünfte auszutauschen.

Es kommt immer gut, wenn man die Natur ungestört und ohne Nachhilfe schalten und walten lässt: Das Wetter zeigte sich von seiner prächtigsten Seite, und so konnte der Scheiterhaufen mit Ausnahme eines sehr zurückhaltenden initialen Brandbeschleuniger-Einsatzes ganz sich selbst überlassen bleiben.

Und damit kam es seit mehreren Jahren erstmals wieder zu einem ungetürkten offiziellen Zürcher Winterende, wovon die Reitergruppe der Zunft Höngg massgeblich profitieren konnte: Während deren dreimaligem Umritt wurde nämlich der vorher unverletzte Rumpf des Böögg unter ununterbrochenem Böllergedonner vollständig zerfetzt, und praktisch noch während ihres Abritts aus der Arena folgte um 18:20:39 Uhr die finale Explosion des Kopfes, welche den offiziellen Frühlingsbeginn markiert.

Auszug am Abend

Die Höngger Kinderdelegation beim «Widder» am Höngger Zunftmeistertisch:

Felix, Alexandra und Caroline Scherer, begleitet von Mutter Barbara.

Kurz bevor sich der Höngger Harst nach dem Nachtessen im «Au Premier» des Bahnhoffbuffets Zürich auf den Weg machte, um drei andere Zünfte auf ihren Stuben zu besuchen und liebevoll auf die Schippe zu nehmen, durfte der Höngger Zunftmeister noch eine Höngger Kinderdelegation an den Zunftmeistertisch treten lassen, um ihr seinen Dank auszusprechen: Felix, Alexandra und Caroline Scherer, die Kinder von Mitzünfter Benedikt Scherer, hatten auf der Göttizunft zum Widder dem neuen Zunftmeister Georg Steiger beim Mittagessen im buchstäblichen Sinn des Wortes den Marsch geblasen und die Gratulation und die Grüsse des Höngger Zunftmeisters überbracht.

Auf ihrem Auszug besuchte die Zunft Höngg die Gesellschaft zur Constaffel, wo Sprecher Christoph Zürcher den Constaffelherr Thomas K. Escher auf einen Segeltörn um alle Kontinente herum führte, zur Zunft zum Weggen (Sprecher: Thomas Vonrufs) und zur Zunft zu Oberstrass (Sprecher: Beat Kocherhans).

Bei allen diesen Stubenbesuchen musste sich auch Ehrengast Francine Jordi liebevolle Spötteleien der angesprochenen Meister gefallen lassen, welche sie jeweils spontan, keck und schlagfertig unter dem Applaus und Gelächter des Höngger Harsts und der besuchten Stubenhocker konterte.

Ueli Friedländer (Text)

Markus Spalinger (Fotos)

Kurz zur Rekapitulation: Am Frühjahrsbott 2012 hatte die Zunft Höngg als erste unter den Zürcher Zünften beschlossen, künftig jedes Jahr im Turnus einen ihrer eigenen Traditionsanlässe für ihre Damen zu öffnen, und so war dieses Jahr erstmals der Apéro anlässlich Martini an der Reihe.

Unüblich früh, nämlich bereits um 16:30 Uhr, versammelten sich daher die Höngger Zünfter und Gäste im Fasskeller der Firma Zweifel Weine an der Regensdorferstrasse zum traditionellen Zunftumgang im Licht der brennenden Zünfterlaternen.

Auch wenn das Programm drängte, fand sich genügend Zeit, so dass jeder Rechenmahl-Teilnehmer jeden Mitgast einzeln begrüssen und einige persönliche Worte mit ihm wechseln konnte, bevor sich eine Stunde später die Zünfterfrauen, -partnerinnen und -töchter zum gemeinsamen Apéro einfanden.

Rechenmahl im Desperado-Saal

Während sich die Damen anschliessend zu ihrem eigenen traditionellen Frauenanlass trafen, marschierte der Zunftharst nach dem Apéro hinter der in ihre traditionelle schottische Tracht gekleidete Dudelsackgruppe der (international in den vorderen Ligen aufspielenden) «Pipes and Drums of Zurich» zum Zunfthaus am Zwielplatz.

Dort wurde dann im grossen „Mülihalde“- / „Desperado“-Saal in festlichem Rahmen nochmals Rückschau auf das vergangene Zunftjahr gehalten, umrahmt von virtuosen musikalischen Darbietungen der «Pipes and Drums» und der Höngger Zunftmusik, des Musikvereins Zürich-Höngg.

Hier bot sich für Zunftmeister Daniel Fontolliet endlich die Gelegenheit, der Festgesellschaft seine Ehrengäste pointiert näher zu bringen: Dr. Werner Städeli, Zunftmeister der Zunft Schwamendingen, begleitet vom 2. Zunftschreiber Daniel Steiner, sowie als Delegation des Stadtspitals Waid Dr. med. Stefan Christen, Leiter Kardiologie, und PD Dr. med. Stefan Wildi, Klinikleiter und Chefarzt Viszeralchirurgie.

Wobei: Dasjenige des in Höngg wohnhaften Dr. Christen musste vorerst virtuell bleiben, und das kam so: Ehepaar Christens Pudel ist ein fanatischer und äusserst erfolgreicher Trüffelsucher, und im Herbst vergeht kaum ein Spaziergang im Höngger Wald ohne Trüffel-Ausbeute.

2014 war zudem ein exzellentes Trüffeljahr, und so brachte der Ehrengast denn auch eine solche zum Rechenmahl mit, wo er sie zwecks Kühl-, Frisch- und Geheimhaltung im Freien auf dem Fenstersims des Mülihalde-Saals bis zur geplanten Geschenkübergabe deponierte. Und da muss wohl ein Teilnehmer des gleichzeitig durchgeführten Räbeliechtli-Umzugs das Wort „B‘haltis“ allzu wörtlich genommen haben, und so musste Christen den Höngger Zunftmeister auf einen späteren Zeitpunkt – nach dem nächsten Waldspaziergang mit Hund – vertrösten …

Ehrungen und Neuaufnahmen

Speziell gewürdigt wurde dieses Jahr Kurt Jäggi, der 22 Jahre lang als Stammvater den zünftigen Monatsstamm organisiert hatte und sein Amt jetzt in andere Hände legen durfte.

Ebenfalls vom Zunftmeister geehrt wurden Michael Hilti und (in Abwesenheit) Markus Spalinger für ihren langjährigen Einsatz als Zunftfotografen sowie Christian Mossner als zunftinterner „Videojournalist“. Im Gegensatz zum ehemaligen Stammvater ist ihnen aber noch kein Ruhestand gegönnt, sondern die Zunft – und ganz besonders der Schreibende – rechnet weiterhin mit ihrem Engagement noch auf Jahre hinaus.

Mit einer Schweigeminute gedachte die Zunftgesellschaft des im vergangenen Zunftjahr verstorbenen Zünfters und Altvorstehers Dr. iur. Oskar Schmid (1924-2014, Zünfter seit 1978), bevor Zunftmeister Fontolliet die Zünftersöhne und bisherigen Zunftgesellen Christoph Zürcher, die Zwillinge Beat und Christian Stiefel sowie Marcel Aisslinger mit Handschlag und dem traditionellen Schluck aus dem Zunftmeisterbecher als neue Zünfter in die Zunft Höngg aufnehmen konnte.

Vom Zunftgesellen zum „vollwertigen“ Zünfter: Die Neuzünfter (v.l.n.r.)
Christoph Zürcher, Beat und Christian Stiefel und Marcel Aisslinger

Text: Ueli Friedländer 

Fotos: Michael Hilti

Zum 40. Interzünftigen Sternritt 2014  trafen sich am vergangenen Samstag die Reitergruppen der Zürcher Zünfte am Fuss der Lägern in der schönen Umgebung von Buchs ZH, um in 15 zünftigen Teams mit gegen 160 Reitern und Reiterinnen um den begehrten Siegerpokal des Challenge Cup zu kämpfen, angefeuert von einem grossen Publikum aus Familienangehörigen und reitsportbegeisterten Freunden und Gästen. Organisiert wurde das diesjährige Treffen, das ganz dem Thema «Rebe und Wein» gewidmet war, durch die Zunft Höngg aus Anlass ihres 80jährigen Bestehens. (Flyer Einladung)

Während die von der Zunft Höngg aufgebotenen gegen 70 Helfer und Helferinnen – Zünfter, Familienangehörige und Freunde – dem Turnierplatz und der Festhalle auf dem Gelände des Pferdesportstalls Sigg noch den letzten Schliff verpassten, begrüsste der Höngger Reiterchef, OK-Präsident Philipp Geering, ab 09:30 Uhr die gestaffelt eintreffenden Reitergruppen am Waldrand oberhalb von Buchs hoch zu Ross mit dem traditionellen Bügeltrunk und schickte sie anschliessend auf den vollumfänglich dem Thema «Rebe und Wein» gewidmeten Challenge-Cup-Parcours.

Herausforderungen am Challenge Cup

Unterwegs galt es für die Mannschaften nicht nur, auf der durch Feld und Wald führenden Route die vorgegebene Zeit minutengenau einzuhalten (Abweichung wurde mit Punkteabzug bestraft), sondern auch drei Weine blind zu degustieren und zu erkennen.

Die Wiediker Reitergruppe beim Zieleinlauf

Auf dem Festgelände mussten dann an zwei Posten jeweils zwei Reiter pro Zunft ihre Rebbergtauglichkeit zu Pferd vom Wümmet bis zur Kelterung unter Beweis stellen, wobei die Reiter ihren Pferden nicht immer die Notwendigkeit eines koordinierten Einsatzes aller vier Beteiligten – Ross und Reiter – genügend begreiflich machen konnten, um ein genügendes Punkteresultat zu erzielen.

Sieger des Challenge Cup 2014 wurde die Reitergruppe der Stadtzunft mit einem Gesamttotal von 151 Punkten und einem hauchdünnen Vorsprung von zwei Punkten vor der zweitplatzierten Zunft zu Wiedikon, gefolgt von der Zunft Fluntern mit 144 Punkten. Philipp Geering durfte deren Reiterchef Hans Hess und seinem Stellvertreter Andreas Freudiger beim späteren Festakt in der Halle nicht nur die begehrten Pokale überreichen, sondern den Siegern auch noch eine besondere „immaterielle“ Trophäe zusprechen: Ab Sechseläuten 2015 darf die jeweilige Challenge-Cup-Siegermannschaft entgegen aller bisherigen Tradition den Böögg jeweils als einzige verkehrt herum, d.h. im Uhrzeigersinn, umrunden und so vor ganz Zürich ihren Cup-Sieg nochmals feiern!

Früh übt sich ....: Ponyreiten für die Kleinen

Feststimmung in der grossen Reithalle

Nachdem die Höngger Zunftmusik, der Musikverein Zürich-Höngg, unter der bewährten Leitung von Bernhard Meier dem Reiterfest mit einem mitreissenden Platzkonzert im Freien beim Apèrozelt neben der grossen Reithalle einen musikalischen Akzent aufgesetzt hatte, ging’s anschliessend in der grossen Reithalle weiter, welche im Vorfeld von den Helfern mit riesigem Einsatz zur Festhalle umgestaltet worden war.

Als herausragenden Ehrengast und offiziellen Abgesandten des Zentralkomitees der Zünfte Zürichs durfte Reiterchef Philipp Geering den Sechseläutenböögg 2015 begrüssen; ein einmaliges Ereignis in der Zunftgeschichte Zürichs, da der Böögg bislang vor Sechseläuten einzig unfreiwillig das Atelier des Bööggbauers Heinz Wahrenberger je verlassen hatte.

Für die Verpflegung der über 330 Reiter, Reiterinnen und Gäste war das Restaurant Bienengarten in Dielsdorf besorgt, welches als Caterer bereits an der Höngger Weinprobe 2014 in höchstem Masse auf sich aufmerksam gemacht hatte, für den Getränkeausschank sorgte die Rebbauerngruppe der Zunft Höngg, und als Servicepersonal verwöhnten die Angehörigen der Damenriege Watt ZH ihre Gäste.

Ueli Friedländer (Text und Foto)

Die diesjährige traditionelle Weinprobe der Zunft Höngg im Zweifel-Fasskeller an der Regensdorferstrasse vom 13. Juni war den Weinen Australiens gewidmet: Zwei Rebgüter aus West- und Südaustralien stellten die herausragendsten Kostbarkeiten ihrer Weinkeller vor, persönlich präsentiert von deren Eigentümern.

Zunftmeister Daniel Fontolliet mit seinen Ehrengästen (v.l.n.r.) Reto Henger und Dr. Felix Blumer (Zunft zu Wiedikon), Jürg Vogel und Jo Haller (Zunft zur Letzi)

Weine aus Süd- und Westaustralien

Um es mit den Worten des Höngger Zunftmeisters Daniel Fontolliet aus seiner Begrüssungsrede zur diesjährigen Weinprobe zu sagen (Zitat): „Australier sind nach jahrelanger Affinität zum Bier praktizierende Weinkenner geworden und unterscheiden zwischen zwei Weinsorten: A Good Red Wine und Chardonnay. Egal, was an den Tisch kommt, es ist in jedem Fall ein Good Red Wine, den man nicht mümmelt: Er wird herzhaft und mit Genuss ganz einfach getrunken! Ohne Litanei, ohne Geschmackrichtungszwang! Anbaugebiete oder Traubensorte natürlich: New South Wales, South Australia oder Western Australia; Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot. Aber alles führt immer zu einem Good Red Wine oder einem Chardonnay.“

Zunftmeister Daniel Fontolliet und Fasskeller-Gastgeber und Statthalter Walter Zweifel mit ihren australischen Gästen (v.l.n.r.) Marianne Herren Lanz, Denis Horgan und Trish Horgan

LANZ Vineyards, am Südende des Barossa Valley (Südaustralien) gelegen, wurde 1998 vom Schweizer Ehepaar Marianne und Thomas Lanz gegründet. Auf ihren 16 ha grossen Rebflächen wird kompromisslos auf tiefe Hektarerträge, Handlese und biodynamischen Anbau gesetzt. Während der Grossteil der Ernte jeweils an Premium-Weinhersteller weitergereicht wird, werden nur die diejenigen Trauben, welche höchsten Ansprüchen genügen, unter eigenem Label vinifiziert und ausgebaut. Die von Marianne Herren Lanz persönlich vorgestellten Weine – ein Chardonnay, zwei Shiraz und ein GSM (Aussemblage aus Grenache, Shiraz und Mourvèdre) – fanden daher auch einhellig höchstes Lob der Weinproben-Gesellschaft.

Leeuwin Estate, gelegen im Margaret River Valley (Westaustralien) wurde von der Familie Horgan 1974 gegründet. Weltberühmt ist Leeuwin wegen seiner Chardonnay Art Series, welche von Weinkritikern als bester Chardonnay Australiens bezeichnet wird. Denis Horgan, mit seiner Frau Trish persönlich anwesend, präsentierte diesen denn auch mit berechtigtem Stolz zusammen mit drei weiteren hervorragenden Weinen: einem zweiten Chardonnay, einem Shiraz und einem Cabernet Sauvignon.

Wie an allen Weinproben der Zunft Höngg der Brauch, wurden die verschiedenen Weine in ein darauf abgestimmtes Menu eingebettet, welches dieses Jahr erstmals von der Firma CHa Gourmet Catering (Bienengarten Dielsdorf) komponiert wurde, da der Höngger „Standard-Caterer“ Candrian Catering AG (Bahnhofbuffets Zürich) der Zunft wegen des am gleichen Wochenende im Hauptbahnhof stattfindenden Eröffnungsfestes der Durchmesserlinie eine Absage hatte erteilen müssen. Und der Geniesser durfte konstatieren: Die Messlatte für zünftige Höngger Folgeanlässe hängt jetzt höher denn je!

Höngger Zunftwein 2014

Erneut stammt der Wein, welchen die Zunft an ihren kommenden Hauptanlässen bis Sechseläuten 2015 geniessen wird, aus dem zunfteigenen, von der Rebbaugruppe der Zunft im Rebberg Klingen kultivierten Rebbestand von gut 250 Weinstöcken.

Rebbaugruppen-Mitglied Klaus Itten präsentierte dem Höngger Zunftmeister Daniel Fontolliet den zunfteigenen Klingener Clevner des Jahrgang 2012 als neuen Zunftwein, welcher gemäss einhelliger Meinung einer zufällig ausgewählten Gruppe von befragten Zünftern und Gästen allen vorausgegangenen Befürchtungen zum Trotz den direkten Vergleich mit den beiden gleichzeitig degustierten australischen Spitzenweinen – einem Cabernet Sauvignon 2009 und einem Shiraz 2012 – nicht scheuen musste.

Bevor er den neuen Zunftwein aber akzeptierte und als „gut zum Trunk“ freigab, versicherte sich der Zunftmeister dennoch bei seinen Gästen aus „Down Under“, was sie vom kredenzten Tropfen hielten. Während Denis Horgan sich als wegen mangelnder Erfahrungen mit Pinot-Weinen ausserstande erachtete, ein Urteil abzugeben („I never had such a wine before“), lobte Marianne Herren Lanz den jungen Zunftwein als sehr gelungen und äusserst gehaltvoll.

Zunftmeisterliche Rededuelle

Als Ehrengäste der diesjährigen Weinprobe hatte Zunftmeister Daniel Fontolliet seine Zunftmeisterkollegen der Zunft zu Wiedikon und der Zunft zur Letzi geladen, und beide konterten das witzige rhetorische Vorstellungsfeuerwerk des Gastgebers mit Eloquenz und Bravour: Der Wiediker Zunftmeister Dr. sc. nat. Felix Blumer (begleitet von Stubenmeister Reto Henger), als SRF-Meteo-Wetterfrosch gewohnt, gegen widrigste Orkane sturmerprobt akustisch anzukämpfen, füllte den grossen Fasskeller stimmgewaltig mit einer brillanten Replik, und auch Letzi-Zunftmeister Jürg Vogel, begleitet von Statthalter Jo Haller, erzielte mit seiner gekonnten Rede unzählige spontane Lacher.

Hervorragend gelaunt: Die Zunftmeisterkollegen Felix Blumer und Daniel Fontolliet

Text: Ueli Friedländer

Fotos: Markus Spalinger

Zunftmeister Daniel Fontolliet mit seinen Gästen (v.l.n.r.) Matthias Hüppi, Nayla Stössel, Florence Schelling, Pia Truffer, Kathrin Zehnder-Hatt, Pepe Lienhard, Heinz Wahrenberger und Pius Truffer.
Ganz links und rechts die Alt-Zunftmeister Peter Aisslinger, Hansheiri Zweifel, Hans-Peter Stutz und Fritz Meier.

Pünktlich um 10:30 Uhr war es soweit: Der Höngger Zunftmeister Daniel Fontolliet geleitete seine Ehrenäste und die offiziellen Gäste der Zunft unter Applaus in den bis zum letzten Platz vollen und festlich geschmückten Mülihalde- / Desperado-Saal und eröffnete damit das offizielle Höngger Sechseläuten 2014.

Als Ehrengäste konnte er im Verlauf des Mittagessens detailliert und gewohnt witzig vorstellen:

• Pia und Pius Truffer, Truffer AG, Vals. Aus ihrem Steinbruch stammen die 110‘000 Valser Granitblöcke, welche den parkettähnlichen Belag des neuen Sechseläutenplatzes bilden und ihn damit als herausragendstes Juwel unter allen Schweizer Monumental-Stadtplätzen definieren. Je einen dieser Quader für jede Zürcher Zunft haben die Truffers aus aktuellem Anlass aus dem Bünderland mitgebracht und durch Vertreter der Zunft Höngg allen Zunftmeistern zustellen lassen.
  

Gewichtiges Geschenk aus Vals: Zunftmeister Daniel Fontolliet stemmt „seinen“ Valser Granitquader. (Neben ihm v.l.n.r.: Pia Truffer, Pepe Lienhard, Statthalter Walter Zweifel, Matthias Hüppi, Vorsteher Thomas Schönbächler und Florence Schelling)

• Florence Schelling, Torhüterin des Schweizer Damen-Eishockey-Nationalteams, welches sich an den diesjährigen Olympischen Winterspielen im russischen Sotschi die Bronzemedaille erkämpft hatte nicht zuletzt dank Florence Schellings total 224 gehaltenen Schüssen, wofür ihr der Titel des „Most Valuable Player“ ihrer Mannschaftssportart verliehen wurde. Sie ist die Tochter des überaus stolzen Höngger Zünfters und Alt-Säckelmeisters Beat Schelling und nahm bereits als Zünfterkind am Sechseläuten teil.
  
• Pepe Lienhard, Musiker und Big-Band-Leader.
  
• Matthias Hüppi, Sportreporter beim Schweizer Fernsehen seit 1981.
  

Als persönliche Gäste der Zunft eingeladen waren Kathrin Zehnder-Hatt, Vorstandsmitglied des Zentralkomitee der Zünfte Zürichs und verantwortlich für den Ticketverkauf, Nayla Stössel, letztjähriger Ehrengast der Zunft und dieses Jahr als Reiterin in Kleinjogg-Kostüm dabei, und „Böögge-Vatter“ Heinz Wahrenberger, der dieses Jahr seinen 49. Böögg gebaut hat und auch noch den fünfzigsten selber bauen wird, bevor er die Buchbinderschere und den Kleisterpinsel seinem Nachfolger Lukas Meier vollamtlich übergeben wird.

Matthias Hüppi: Rhetorisch brillante Ode in Versform an Höngg, die Höngger und ihre Eigenheiten …

Besuch auf der Höngger Stube: Eine Kinderdelegation aus Schwamendingen

Platzkonzert vor der Mülihalde: Pepe Lienhard dirigiert das Höngger Zunftspiel „Musikverein Zürich-Höngg“

Der Zug der Zünfte zum Böögg

Der Zug der Zunft Höngg zum Böögg (mit Hafenkran):

Schaufenster-Ausstellung 2014 der Apotheke im Brühl an der Regensdorferstr. 18

Im Zug der Zünfte marschierte die Zunft Höngg an 16. Stelle zwischen der Zunft zur Schneidern und der Zunft St. Niklaus, angeführt von ihrer Reitergruppe, musikalisch angeheizt von ihrem Zunftspiel, dem Musikverein Zürich-Höngg, und angefeuert von Tausenden von fröhlichen Zuschauern, dies sich den tollen Tag vom Dauerregen nicht vergällen liessen, via Bahnhofstrasse und Limmatquai am diesjährigen Wahrzeichen der Stadt, dem Hafenkran, vorbei zum Sechseläutenplatz, der sich erstmals in neuem Glanz präsentieren durfte.

Ebenfalls erstmals in neuem Glanz: Die Pferde der Reitergruppe mit der neuen Hönggerwappen-verzierten Fliegenhaube, gestiftet von Kathrin Zehnder-Hatt (persönlicher Gast der Zunft 2014) und Anne-Catherine Hatt (persönlicher Gast der Zunft 2013)

Was lange währt … ! Der neue Sechseläutenplatz mit dem Granitplatten-Belag aus dem Valser Steinbruch des Höngger Ehrengäste-Paars Pia und Pius Truffer begeisterte alle, und die Zürcher Bevölkerung, welche sich am Nachmittag trotz strömendem Regen die Freude am traditionellen Frühjahrsfest nicht hatte vermiesen lassen, nahm den Platz am späteren Abend beim traditionellen „Bräteln“ ums Feuer herum endgültig in Besitz.

„You only live twice“ – so des Bööggs persönliches diesjähriges Motto. Und wer zweimal lebt, stirbt auch zweimal: Nachdem die Medien ihre Aufzeichnungen in Slow-Motion wiederholt vor- und zurückgespult hatten, stand für sie fest: 18:07:24 Uhr sei mit seinem Tod der offizielle Sommerbeginn markiert. Doch Bööggbauer Heinz Wahrenberger, vom Berichterstatter zu vorgerückter Abendstunde darauf angesprochen, widerspricht: „Böögg tot“ sei erst dann, wenn der Kopf die Schultern vollständig verlassen habe – unabhängig davon, ob durch Kracher gesprengt oder heruntergefallen. Und damit sei der Böögg erst exakt zwei Minuten später, nämlich um 18:09:24 Uhr, korrekt gestorben, als das kracherfreie Reststück des Kopfes so sang- und klanglos von der Stange gefallen sei.

Sei’s drum: In beiden Fällen prognostiziert das Zürcher Böögg-Orakel mit seiner sehr kurzen Brenndauer einen angenehmen Sommer!

Auszug am Abend

Nach dem Nachtessen im «Au Premier» des Bahnhoffbuffets Zürich besuchte der Zunft-Auszug die Zunft Riesbach, wo der Höngger Sprecher Urs Zweifel dem Riesbächler Zunftmeister Niels Walt dessen Exemplar des Valser Granitquaders persönlich aushändigte und einen Reben-Setzling überreichte, den dieser unter kundiger Anleitung sogleich in den mitgebrachten Topf pflanzen musste.

Anschliessend folgten die Zunft zum Widder (Sprecher: Jean-Pierre Grossmann) und die Zunft St. Niklaus (Sprecher: René Steiner), deren Zunftmeister ebenfalls mit einem Granitquader beglückt wurden, während der Höngger Zunftmeister von den Auszügen von Drei Königen, Widder und Hard auf der eigenen Stube im Bahnhofbuffet heimgesucht wurde und sich deren Sprechern stellen durfte.

Ueli Friedländer (Text)

Markus Spalinger (Fotos)

Michael Hilti (Fotos)

Rechenmahl-Apéro im Fasskeller: Zunftmeister Daniel Fontolliet mit seinen Gästen (v.l.n.r.) Peter Kümmin und Heinz Buttauer (OK Wümmetfest), Thomas Engeler und Dr. Peter Neuenschwander (Zunft zur Schiffleuten), Nicole Meier und Janine Matthys (OK Wümmetfest)

Dem 40. Höngger Wümmetfest von Ende September 2013 im neuen Kleid am neuen Standort bei der reformierten Kirche Höngg war ein voller Erfolg vergönnt gewesen, und so war es nur konsequent, dessen führende Köpfe als Dank für ihregrosse Arbeit und ihr Engagement als diesjährige Vertreter der Höngger Dorfvereine und –körperschaften ans Rechenmahl der Zunft Höngg einzuladen:

OK Wümmetfest-Präsident Heinz Buttauer und Kommunikationschef Peter Kümmin als Ehrengäste und Janine Matthys und Nicole Meier als persönliche Gäste der Zunft stellvertretend für das übrige OK. Für letztere war die Einladung zu einem Höngger Traditions-Zunftanlass übrigens kein Novum mehr, da sie bereits am diesjährigen Sechseläuten als Gewinnerin des Weinweg-Eröffnungs-Wettbewerbs 2012 hatte teilnehmen dürfen.

Die OK-Wümmetfest-Ehrengäste wie auch die zünftigen Vertreter von der Zunft zur Schiffleuten, Zunftmeister Dr. Peter Neuenschwander und Pfleger Thomas Engeler, wurden denn auch vom Höngger Zunftmeister Daniel Fontolliet am Rechenmahl-Apéro im Fasskeller der Firma Zweifel an der Regensdorferstrasse speziell herzlich begrüsst und von ihm im späteren Verlauf des Abends beim Nachtessen im grossen Saal des «Mülihalde» / «Desperado» eingehend vorgestellt und witzig gewürdigt.

Rechenmahl im Desperado-Saal

Nach dem Fasskeller-Apéro marschierte der Zunftharst hinter der Tambourengruppe des Tambourenvereins Wädenswil zum Zunfthaus am Zwielplatz, um im grossen „Mülihalde“- / „Desperado“-Saal in freundschaftlich-festlichem Rahmen und mit pointierten Reden des Höngger Zunftmeisters und humorvollen Repliken seiner Ehrengäste nachmals auf das vergangene Zunftjahr zurück zu blicken, umrahmt von virtuosen musikalischen Darbietungen der Wädenswiler Tambouren und des Musikvereins Zürich-Höngg.

Rücktritt und Vorsteherschafts-Rochaden

Am Hauptbott vom 28. Oktober 2013 war Statthalter Beat Ostertag nach 9 Dienstjahren aus der Vorsteherschaft ausgeschieden und in den Harst „normaler“ Höngger zurückgekehrt. Der Zunftmeister liess seine zünftische Karriere nochmals Revue passieren und überreichte ihm als Dank für seine Verdienste zugunsten der Zunft mit einem goldenen «Gelerettli» (mundartlich für Taschenuhr = «quelle heure est-il?»).

Beat Ostertags Rücktritt vom Statthalteramt hatte einschneidende Rochaden in den Schlüsselfunktionen der Vorsteherschaft zur Folge, und so waren alle gespannt, wie sich insbesondere Beat Schmid als neuer Stubenmeister und Walter Zweifel als Statthalter-Nachfolger machen würden. Und beide erfüllten die hohen Erwartungen vollumfänglich und mit Bravour, als seien sie schon seit Jahren in diesen Funktionen tätig.

Ehrungen und Neuaufnahme

Eine spezielle und eingehende Würdigung sowie einen Zinnbecher und einen Schluck aus dem Zunftmeisterbecher durfte heuer Georg Sibler entgegennehmen für sein grosses und grossartiges Engagement zugunsten der Zunft und des Quartiers: Zünfter seit 1965, betreute er 1982-1993 die zünftischen Familienwappen und war ab 1990 Chronist (bis 1999) und Archivar (bis 2004) im Doppelmandat. Er verfasste 20 (!) Mitteilungen der Ortsgeschichtlichen Kommission des Verschönerungsvereins Höngg und krönte 1998 seine publizistische Tätigkeit zugunsten des Quartiers mit seiner monumentalen 450-seitigen «Ortsgeschichte Höngg».

Ebenfalls mit einem Becher und einem Schluck aus dem Zunftmeisterkelch geehrt für ihren grossen Einsatz im Hintergrund wurden Hans Marolf und Martin Arn. Auch Alt-Zunftmeister Peter Aisslinger – seinerzeit zürichweit bekannt, gefürchtet und berüchtigt als der «singende Höngger Zunftmeister» – holte sich eine spezielle Ehrung, da er am Rechenmahltag seinen 62. Geburtstag feiern durfte:

Zunftmeister Daniel Fontolliet reichte ihm als Geburtstagskuchen den mit einer brennenden Kerze aufgebrezelten Schiffleuten-Tirggel weiter, den er kurz zuvor von Mitmeister Peter Neuenschwander als B’haltis erhalten hatte, und nachdem Peter Aisslinger hoch und heilig versprochen hatte, aufs Mitsingen zu verzichten, feierte ihn die gesamte Rechenmahl-Gesellschaft mit einem ein «Happy Birthday»-Ständchen aus weit über 100 Kehlen. Mit Handschlag des Zunftmeisters wurde ausserdem Roger Ruh als neues Mitglied in den Kreis der Höngger Zünfter aufgenommen.

«Äs hät, solang’s hät»: Mit den traditionellen – allerdings leider nur allzu knapp kalkulierten – Wienerli mit Brot und Bier endete das Rechenmahl 2013 gegen 01:00 Uhr in der Früh.

Text: Ueli Friedländer

Fotos: Michael Hilti

Nachdem die Höngger Weinproben bislang alternierend auf einzelne Weinregionen aus der Schweiz und aus weltweite Lagen aller Kontinente fokussiert waren, änderte Stubenmeister Walter Zweifel dieses Jahr die Blickrichtung radikal und folgte in seiner Präsentation den beiden weltweit angebauten Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir durch bekanntere und unbekanntere Lagen auf allen Kontinenten.

Es galt dabei, je sechs Chardonnay- und Pinot-Noir-Weine vorerst blind zu degustieren und zu beurteilen, worauf Walter Zweifel das Geheimnis dann jeweils lüftete und die Weine und Weinlagen im Detail präsentierte. Wie an den Weinproben der Zunft Höngg der Brauch, wurden dabei die Vorstellung der verschiedenen Weine in ein passendes Menu, geliefert von der Candrian Catering AG (Bahnhofbuffets Zürich), eingebettet, wobei zu jedem Gang je zwei bis drei passende Weine gereicht wurden.

Zunftwein für das Jahr 2013

Erneut stammt der Wein, welchen die Zunft an ihren kommenden Hauptanlässen bis Sechseläuten 2014 geniessen wird, aus dem zunfteigenen, von der Rebbaugruppe der Zunft im Rebberg Klingen kultivierten Rebbestand von gut 250 Weinstöcken. Nachdem Rebbaugruppen-Mitglied Armin Hilti das Weinverständnis des Höngger Zunftmeisters Daniel Fontolliet zuerst mit einem blind eingeschenkten Klingener Clevner 2003 getestet hatte, präsentierte er ihm den 2011er, welcher die Zunft bis zur nächsten Weinprobe im Frühjahr 2014 als gehaltvoller Zunftwein 2013 begleiten wird.

„Gut zum Trunk“: Zunftmeister Daniel Fontolliet gibt den Klingener Clevner 2011 aus zünftigen Reben als Zunftwein für das Zunftjahr 2013-2014 frei

Zunftmeisterliche und andere Rededuelle

Bei der Zunft Höngg zu Gast: Saffran und Weggen

„Lords of the Ring“: Der Höngger Zunftmeister Daniel Fontolliet mit seinen zunftmeisterlichen Ehrengästen Dr. Alex Rübel (Saffran) und Christian Städeli (Weggen)

Keine zünftige Veranstaltung ohne Reden und Gegenreden auf höchstem Niveau: Und so stellte der Höngger Zunftmeister seine Ehrengäste Saffran-Zunftmeister und Zürcher Zoodirektor Dr. Alex Rübel, begleitet von Säckelmeister Stephan Stauber, und Weggen-Zunftmeister Christian Städeli, begleitet vom ZZZ-Delegierten Markus Henggeler, humorvoll und pointiert vor. Beide Ehrengäste bedankten sich für die Einladung mit hervorragenden und witzigen Gegenreden, welche von der gesamten Weinproben-Gesellschaft immer wieder mit viel Gelächter unterbrochen wurden.

Für ein Highlight der besonderen Art sorgte der Wiediker Zunftschreiber Dr. Andreas Weisflog, geladen als spezieller Gast der Zunft Höngg: Der studierte Apotheker und heute in Urdorf praktizierende Bauer gilt als derjenige mit den besten Kirschen im ganzen Limmattal. Am Höngger Rechenmahl 2012 hatte er den Wiediker Zunftmeister Kaspar Luchsinger nach Höngg begleitet und war vom Höngger Meister auch prompt auf seine Kirschen angesprochen worden (Zitat): „Wir haben ja im Juni jeweils unsere Weinprobe und da möchten wir gerne mal testen, ob Deine Kirschen tatsächlich die Besten sind.“ Und Andi Weisflog kam der Aufforderung gerne nach:

Kirsch aus den besten Kirschen des Limmattals:
A. Weisflog überreicht dem Höngger Zunftmeister eine Korbflasche mit dem überaus grosszügigen KIrsch-Deputat

Text: Ueli Friedländer

Fotos: Markus Spalinger

Zunftmeister Daniel Fontolliet mit seine Ehrengästen Nayla Stössel,

Regierungsrätin Ursula Gut-Winterberger und Satiriker Andreas Thiel

Sechseläuten 2013 wird in die Annalen der Zunft Höngg eingehen als dasjenige mit fast ausschliesslich weiblichen Ehren- und offiziellen Gästen der Zunft, davon die meisten mit grosser Affinität zum Reitsport.

Als Ehrengäste konnte Zunftmeister Daniel Fontolliet die Zürcher Finanzdirektorin Dr. Ursula Gut-Winterberger sowie als Vertreterin des Gastkantons St. Gallen Nayla Stössel, OK-Chefin des CSIO St. Gallen, begrüssen. Als Gäste der Zunft waren ausserdem geladen Anne-Catherine Hatt, Präsidentin der künstlerischen Kommission des Zentralkomitees der Zürcher Zünfte (ZZZ), welche später mit ihrem eigenen Pferd  zusammen mit der Höngger Reitergruppe auch am Zug der Zünfte und am Umritt um den Böögg teilnehmen sollte, Kitty Simione Kubli, langjährige Betreuerin der Höngger Kindergruppe und eng dem Reitsport verbunden, sowie die Höngger Primarlehrerin Nicole Meier, Gewinnerin des Wettbewerbs anlässlich der Eröffnung des Weinwegs Höngg Ende September 2012.

Schrill-bunter ( aber historisch betrachtet auch streng logischer) Ehrengäste-Kontrapunkt zu dieser Amazonenphalanx: Der 1971 im Jahr der Einführung des Frauenstimmrechts geborene Kabarettist und Satiriker Andreas Thiel, der das Stigma des Quotenmanns unter all diesen weiblichen Gästen mit seinem pinkfarbenen Irokesenschnitt  – Markenzeichen seines aktuellen Bühnenprogramms –  optisch mehr als kompensierte.

Gewohnt humorvoll und pointenreich stellte der Höngger Zunftmeister seine Ehrengäste vor, und alle bedankten sich für ihre Einladung mit hervorragenden Repliken auf rhetorisch-witzig höchstem Niveau und „zöiftiger“ Augenhöhe, immer wieder unterbrochen von schallendem Gelächter und Applaus der Sechseläuten-Festgesellschaft.

Ein Höngger Beitrag zur Gesundung der Zürcher Staatsfinanzen

Eine ganz spezielle Einladung hielt der Zunftmeister für Nayla Stössel bereit: Ursprünglich war ja ihr Vater Peter als Ehrengast geladen, und sie hätte als persönliche Überraschung für ihn in die Höngger Reitergruppe geschmuggelt werden sollen. Nach seiner krankheitsbedingten Absage sprang sie in die Bresche und übernahm für ihn die Ehrengast-Rolle unter Verzicht auf das einzigartige Erlebnis als Gastreiterin.

Um ihr das trotzdem noch zu ermöglichen, wurde sie vom Zunftmeister bereits jetzt offiziell als Gast der Zunft und der Reitergruppe ans Sechseläuten 2014 eingeladen. Eine hervorragende Gelegenheit für die Reitergruppe, ihr Projekt zur Schaffung eines Damen-Reitkostüms, welches schon seit einigen Jahren genügsam vor sich hin gedümpelt hatte, auf dieses Datum hin endlich zügig einer Lösung zuzuführen …

Amazonen unter sich: Ehrengast Nayla Stössel, OK-Chefin CSIO St. Gallen,

flankiert von Zunft-Gast Anne-Catherine Hatt (rechts) und Reitergruppe-

Mitglied Sandra Friedländer (links)

Der Zug der Zünfte zum Böögg

Im Zug der Zünfte marschierte die Zunft Höngg, angeführt von ihrer Reitergruppe und musikalisch fetzig unterstützt von ihrer Zunftmusik, dem Musikverein Zürich-Höngg, an neunter Stelle zwischen den Harsten von Fluntern und Oberstrass durch die dichten Reihen begeisterter und fröhlicher Zuschauer und erreichte den Sechseläutenplatz bereits kurz nach 16:30 Uhr, so dass noch viel Zeit für freundschaftliche Gespräche unter Zunftkameraden von Zunft zu Zunft blieb, bevor es dem Böögg an den Kragen ging. Sichtlich im Element auf dem Platz fühlte sich dabei Ehrengast Andreas Thiel, der sich um- und angeschwärmt sah von der gesamten jungzünftischen Damenwelt, welche sich darum riss, sich von ihm beflirten zu lassen, ihn vor Fotolinsen zu zerren und dann mit den so erstellten Bildern sofort bei allen Freundinnen via Handy tillate.com-vergleichbaren Neid zu generieren.

35 Minuten und 11 Sekunden  – drittlängste Zeit der letzten 50 Jahre –  sollte es dann allerdings dauern, bis der finale Kracher den Kopf des Böögg zerfetzte und damit den offiziellen Zürcher Frühlingsbeginn markierte. Ein schlechtes Omen oder nur Aberglaube?

Der frischgebackene Wiediker Zunftmeister, Meteo-Wetterfrosch Felix Blumer, relativierte: Ein Untersuchung von Meteo Schweiz zum Thema Böögg mit vieljährigen Vergleichsdaten belegt, dass dessen Prognosen-Trefferquote bei Null liegt und somit kein Grund besteht, nicht trotzdem auf einen sonnigen, warmen und langen Sommer zu hoffen …

18:35:11 Uhr: Winter ade!

Auszug am Abend

Nach dem Nachtessen im «Au Premier» des Bahnhoffbuffets Zürich besuchte der Zunft-Auszug die Zunft Witikon (Sprecher: Robert Zurbriggen), die Zunft zum Kämbel (Sprecher: Boris Vassella) und die Zunft zur Schmiden (Sprecher: Roger Seiler), während der Höngger Zunftmeister auf der eigenen Stube von den Auszügen von Letzi, Meisen und St. Niklaus zum  Rededuell herausgefordert wurde.

Nach der obligaten Mehlsuppe nach Mitternacht war zwar der offizielle Teil des Höngger Sechseläutens beendet. Der laue Frühlingsabend verlockte allerdings die meisten Zünfter zu individuellen Besuchen zu nachmitternächtlicher Stunde auf anderen Stuben, und auch die Ehrengäste liessen es sich nicht nehmen, sich  – begleitet vom Höngger Zunftmeister –  ins bunt-fröhliche Treiben zu stürzen und die witzigen Redeschlachten diverser „Saupannerzüge“ (für Nicht-Einweihte: Gruppen aus Angehörigen unterschiedlichster Zünfte, welche den einen oder anderen Zunftmeister frühmorgens nochmals mit einem spontanen Besuch auf die Probe stellen) zu geniessen.

Besondere Erwähnung verdient dabei der Besuch der Interjungzünftigen Vereinigung (IZV)  auf der Widder-Stube, wo deren erster Obmann, der Höngger Jungzünfter Christoph Zürcher, zusammen mit dem zweiten IZV-Obmann Fabio Henggeler (Zunft zum Weggen) dem Widder-Zunftmeister behilflich waren, einen grossen Rucksack für seine weitere Zunftkarriere zu packen. Nicht zu übersehen und zu überhören: Hier schlummert hochstehendes Höngger Rednerpotential für künftige Sprechertätigkeiten.

Ueli Friedländer (Text)

Markus Spalinger (Fotos)

Apéro im Zweifel’schen Fasskeller

Die zünftige Festgesellschaft war anfänglich schon ziemlich irritiert, als sie von Zunftmeister Daniel Fontolliet zum Auftakt des diesjährigen Rechenmahls beim Apéro im Fasskeller der Firma Zweifel mit einem mehrminütigen eloquenten Feuerwerk begrüsst wurden, welches aus einer grandiosen Aneinanderreihung von sinnlosen Worthülsen bestand. Er hatte aus aktuellem Anlass der US-Präsidentschaftswahlen 2012 seiner Willkommensadresse ein einfaches Grundmuster für politische Reden zugrunde gelegt, lange zu sprechen und dabei nichts zu sagen. Dies sei, folgte die Auflösung, niemals zürcherisch-zünftische Tradition, sondern hier seien pointierte, auf den Anlass und Mann zugeschneiderte Reden gefragt. Auf wen, machte er gleich im Anschluss bei der Begrüssung seiner Ehrengäste klar:

• Kaspar Luchsinger, Zunftmeister zu Wiedikon, begleitet von Zunftschreiber Andreas Weisflog, und
  
• Im-Brühl-Apotheker Gerald Welbergen, Präsident des Kiwanis Club Zürich-Höngg und Walter Altherr, Kiwanis-Sozialkommissionspräsident, als diesjährige Vertreter der traditionsgemäss am Höngger Rechenmahl eingeladenen Dorfvereine und –körperschaften.
  

20-Jahr-Zunftjubiläum Beat Schelling, Thomas Wegmann und Boris Vassella ohne Zunftgesellen

Ehrungen und Jubiläen sollten im Verlauf des diesjährigen Rechenmahls unüblich breiter Platz eingeräumt werden. Den Auftakt dazu machten bereits am Apéro aus aktuellem Anlass ihres 20-Jahr-Zunftjubiläums Beat Schelling, Boris Vassella, Thomas Wegmann und Hans Ueli Affolter (am Anlass leider abwesend), welche – professionell assistiert von den in Höngg als Imker tätigen Zunftgesellen Beat und Christian Stiefel – der Zunft ein Bienenvolk und Honig überreichten. Dass Bienen ja bekanntlich zum Rebbau nicht viel beitragen können, da Reben Windbestäuber sind, schmälerte die Freude der gesamten Zunft am grosszügigen und nachhaltigen Geschenk in keiner Weise.

Rechenmahl im Desperado-Saal

Nach dem Fasskeller-Apéro wechselte der Zunftharst hinter der Tambourengruppe der Jugendmusik Zürich 11 (JMZ 11) im Licht der Zünfterlaternen via Meierhofplatz in ihr Zunfthaus am Zwielplatz, um im grossen „Mülihalde“- / „Desperado“-Saal in festlichem Rahmen das vergangene Zunftjahr nochmals Revue passieren zu lassen.

Musikalisch umrahmt von virtuosen Darbietungen der JMZ11-Tambouren und des Musikvereins Zürich-Höngg brachte Zunftmeister Daniel Fontolliet im Abendverlauf seine Ehrengäste der Rechenmahlgesellschaft witzig und pointiert näher und provozierte diese zu rhetorisch hochstehenden Repliken. Während dabei der Wiediker Zunftmeister Kaspar Luchsinger der Tradition folgend seine Ansprache mehrheitlich in Versform persönlich an die Festgemeinschaft richtete, teilten sich die beiden Kiwaner – ein Novum auf der Höngger Stube – ihre Dankesworte untereinander auf. Sozialkommissions-Chef Walter Altherr, selbst auf Fluntern zünftig und daher zünftisches Reden gewöhnt, übernahm dabei den eigentlichen Dankesreden-Teil, worauf Kiwanis-Präsident Gerald Welbergen dem als militanter Biker bekannten Höngger Zunftmeister einen Biker-Rucksack mit allerhand für Radler Nützlichem füllte.

Ehrungen und Neuaufnahmen

Spezielle und eingehende persönliche Ehrungen wegen ihrer langjährigen Zugehörigkeit durften dieses Jahr Jakob III. Heusser (Jahrgang 1912, Zünfter seit 52 Jahren) und Walter Meier (Jahrgang 1915, Zünfter seit 51 Jahren) erfahren …

Jakob III. Heusser und Walter Meier

… sowie Karl Härtsch, Paul Zweifel und der leider gesundheitshalber abwesende Theo Schaub sen. für ihr zünftiges 50-Jahr-Jubiläum.

Karl Härtsch und Paul Zweifel

Ebenfalls speziell gewürdigt wurde Martin Zimmermann für seine mittlerweile 50jährige Zugehörigkeit als Sechseläuten-Gastreiter.

Neu mit Handschlag in den Kreis der Höngger Zünfter aufgenommen wurden die beiden Zünftersöhne Urs Kropf und Willy Huber jun. sowie Roger Zurbriggen als Zunftgeselle.

Text: Ueli Friedländer

Foto: Michael Hilti

Ein Primeur auf Zürichs Zünften: Zunftmeister Daniel Fontolliet begrüsst seine weiblichen Gäste am Höngger Traditionsanlass

Die traditionelle Höngger Weinprobe – bislang eine reine Männerbastion – hatte sich der Damenwelt geöffnet, und so wurde für einmal unter den Weinlauben-Arkaden der Höngger Zunft-Wahlspruch nicht nur von rauen Männerkehlen intoniert, sondern mit klaren Frauen sopran- und -altstimmen ergänzt und unterstützt.

Am diesjährigen Frühjahrsbott hatte die Zunft Höngg nämlich als Erste unter den Zürcher Zünften beschlossen, künftig jedes Jahr im Turnus einen Traditionsanlass für ihre Damen zu öffnen, beginnend mit der diesjährigen Weinprobe. Und so konnte Stubenmeister Walter Zweifel bei prachtvollem Wetter im Freien eine grosse, gutgelaunte Weinproben-Gesellschaft beiderlei Geschlechts zum Apéro mit Champagner willkommen heissen und sie in die Gepflogenheiten und die zehn Gebote einer zünftig-hönggerischen Weinprobe einführen.

Weine aus dem Bordeaux

Gemäss Höngger Weinproben-Usanz folgt jeweils auf ein Jahr, an dem einheimisch-schweizerisches Weinbau-Schaffen vorgestellt worden ist, die Präsentation einer ausländischen Weinregion. Dieses Jahr waren dies die Weine des Bordelais, des grössten zusammenhängenden Weinanbaugebiets der Welt im Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne mit seinen weltberühmten Lagen von Médoc, St. Emilion und Pomerol.

Nach seiner einleitenden Übersicht zur Geografie, zu den klimatischen Besonderheiten bis hin zu den einzelnen Lagen und den dort bevorzugt an- und ausgebauten Rebsorten übergab Stubenmeister Walter Zweifel das Wort an den Gastreferenten Thomas Herter. Dieser bewirtschaftet zusammen mit seiner Frau seit dem Jahr 2000 das 1990 vom Schwiegervater Jacques Marmet erworbene Weingut Château Segonzac. An der Höngger Weinprobe präsentierte er das Weingut und seine exquisiten und innovativen Tropfen.

Wie stets an Weinproben der Zunft Höngg wurde die Vorstellung der verschiedenen Weine in ein Menü mit Spezialitäten der vorgestellten Region eingebettet, geliefert von der Candrian Catering AG, wobei zu jedem Gang je zwei bis drei passende Weine degustiert wurden.

Zunftwein für das Jahr 2012

Erneut stammt der Wein, welchen die Zunft an ihren kommenden Hauptanlässen bis zum Sechseläuten 2013 geniessen wird, aus dem zunfteigenen, von der Rebbaugruppe der Zunft im Rebberg Klingen kultivierten Rebbestand von gut 250 Weinstöcken.

Stubenmeister Walter Zweifel und Rebbaugruppen-Obmann Urs Bodmer konnten daher Zunftmeister Daniel Fontolliet den zunfteigenen Klingener Clevner des Jahrgangs 2010 als neuen Zunftwein präsentieren, einen kräftigen und gehaltvollen Tropfen mit leicht spürbarem Barriqueanteil und an Burgunder erinnerndem Körper.

Zunftmeister Daniel Fontolliet, fl ankiert von seinen Ehrengästen Franz von Meyenburg (Zunft zur Meisen, links, halb verdeckt) und Niels Walt (Zunft Riesbach, rechts), begutachtet den Zunftwein 2012 aus zunfteigener Produktion.

Zunftmeisterliche Rededuelle

Die Messlatte für Reden und Gegenreden auf der Zunft Höngg hängt seit jeher sehr hoch, und auch diesmal erfüllten der Höngger Zunftmeister und seine Ehrengäste diese höchsten Anforderungen mit Bravour.

Meisen-Zunftmeister Franz von Meyenburg, begleitet von Frank K. Russek, entgegnete den witzigen Vorstellungsworten des Höngger Zunftmeisters mit einem rhetorischen Feuerwerk, und auch Niels Walt, frischgebackener Riesbach-Zunftmeister, begleitet von Zeugwart Christoph Schmid, entlockte seinem Gastgeber und der gesamten Weinproben-Gesellschaft mit seinen rotzfrechen Sprüchen eine Lachsalve um die andere.

Bordeaux-Referent Thomas Herter brachte es gegen Ende der Höngger Weinprobe auf den Punkt: «Ich war auf eine ernste und eher steife Angelegenheit vorbereitet. So viel Interesse, Freude, Humor und so einen durchwegs lustigen und rhetorisch hochstehenden Abend hätte ich nie erwartet. Er wird mir in seiner Einzigartigkeit unvergesslich bleiben.»

Text: Ueli Friedländer

Fotos: Micha Zweifel

Dr. Beat Villiger, Daniel Fontolliet, Ueli Maurer mit Weibel und Peter Reber in der Zunftstube.

Bereits zum zweiten Mal in Folge konnte der Höngger Zunftmeister Daniel Fontolliet nach Johann Schneider-Ammann einen weiteren Bundesrat als Sechseläuten-Ehrengast auf der Höngger Stube im grossen «Mülihalde»-Saal begrüssen: Ueli Maurer, Vorsteher des Eidgenössischen Departements für Verteidigung, Bevölkerungsschutz und Sport (VBS). Als weitere Ehrengäste konnte er der Festversammlung Dr. Beat Villiger, den langjährigen Leiter des Swiss Olympic Medical Centers und heute ärztlichen Leiter des Medizinischen Zentrums Grand Resort Bad Ragaz, und den Musiker und Komponisten Peter Reber vorstellen. Seine humorvollen und mit vielen persönlichen Details gespickten Gästeportraits wurde von diesen mit witzigen und hochstehenden Repliken erwidert: Maurer und Villiger mit brillanten Reden, Reber musikalisch mit einer Ode ans Paradies, aus dem Adam und Eva seiner Auslegung nach nur vermeintlich vertrieben worden seien.

Peter Reber, ganz der Musiker, gab als erster Gast seine Replik auf die Rede des Zunftmeisters in Gesangsform. (Fotos: Fredy Haffner und Malini Gloor)

Der Zug der Zünfte zum Böögg

Im Zug der Zünfte marschierte die Zunft Höngg an 14. Stelle zwischen Zimmerleuten und Meisen. Der leichte Dauerregen hatte die Sechseläuten-begeisterten Zuschauer nicht vom Weg in die Innenstadt abhalten können, und so säumten auch in diesem Jahr dichte Reihen die Umzugsroute. Ueli Maurer, volksnah wie immer und einzig begleitet von seinem Weibel, erhielt Blumen und Gratulationen zuhauf. Noch mehr Sträusse wurden nur Peter Reber gereicht, was einen Zünfter zum folgerichtigen Gedankengang bewegte, im nächsten Leben doch Musiker zu werden, denn das sei offenbar bei der Damenwelt äus serst beliebt. Auf dem Sechseläutenplatz – den der Regen in eine einzige, durchgehend knöcheltiefe Schlammlache verwandelt hatte − ging es dann dem Böögg trotz feuchtem Holzstoss unerwartet rasch an den Kragen: Nach bereits 12 Minuten und 7 Sekunden markierte der fi nale Kracher das offi zielle Ende des Stadtzürcher Winters, was auf einen guten Sommer hoffen lässt. Die Höngger Reitergruppe kam – angefeuert vom Sechseläutenmarsch der Zunftmusik Musikverein Zürich-Höngg und den Jubelrufen der Zünfter − erst danach zum Umritt und hatte kein Scheuen der Pferde mehr zu fürchten.

Unten morastig – was auf den neuen Sechseläutenplatz hoffen lässt – und oben feurig. Der Böögg unmittelbar nach dem fi nalen Knall. (Fotos: Fredy Haffner)

Auszug am Abend

Nach dem Nachtessen im «Au Premier » des Bahnhofbuffets Zürich besuchte der Zunft-Auszug die Zunft Schwamendingen, die Zunft zur Schneidern und die Zunft zur Schiffleuten. Die Höngger Sprecher dort waren in der gleichen Reihenfolge Heiri Guggenbühl, Cyril Bollier und Andreas Zürcher. Selbst halbstündige Wartezeiten in Regen und Kälte vor den letzten beiden Zunfthäusern konnten die Festfreude nicht schmälern. Zahlreiche Zaungäste verfolgten die Zünfter und ihre prächtigen Laternen, und Bundesrat Ueli Maurer stand auch zu später Stunde noch gutgelaunt für Fotos und Fragen für alle bereit. Nach Mitternacht war dann aber doch jedermann froh, sich im eigenen Zunftlokal bei heissen Schweinswürstchen wieder aufwärmen zu können.

Während der Höngger Auszug noch auf Zunftbesuch unterwegs war, hatte der Höngger Zunftmeister auf der eigenen Stube die Auszugs-Harsts der Zünfte zur Schiffleuten, zum Weggen und der Gesellschaft zur Constaffel empfangen, deren Sprecher ihn mit hervorragenden Reden zu witzigen und gekonnt-souveränen Repliken herausforderten.

Für viele Zünfter und ihre Gäste ging das Sechseläuten erst in den frühen Morgenstunden zu Ende, als sich am Horizont bereits ein neuer Tag ankündigte, der vom Wetter her besser zum Zürcher Frühlingsfest gepasst hätte – unvergesslich bleibt es trotzdem für alle.

Text: Ueli Friedländer

Schon zum dritten Mal fand der Traditionsanlass mit einem Apéro im Fasskeller der Firma Zweifel an der Regensdorferstrasse seinen Auftakt, und so konnte erneut jeder Rechenmahl-Teilnehmer bereits beim Begrüssungs-Zunftumgang jeden Mitgast einzeln begrüssen und einige persönliche Worte mit ihm wechseln.

Ein Glanzlicht setzte dabei eine Delegation des Tambourenvereins der Stadt Winterthur, die Rhythmen auf originalen Marschtrommeln wie auch auf unorthodoxen Klangkörpern wie Abfalleimern zum Bestengab.

Rechenmahl im «Desperado»-Saal

Im Anschluss an den Fasskeller-Apéro wechselte der Zunftharst hinter der Winterthurer Tambourengruppe im Licht der Zünfterlaternen via Regensdorferstrasse und Meierhofplatz zum Zunfthaus in der «Mülihalde » am Zwielplatz, um im grossen Saal des Restaurants Desperado im gewohnt stimmungsvoll-besinnlichen Rahmen das zu Ende gehende Zunftjahr nochmals Revue passieren zu lassen.

Würdigung der Ehrengäste

Im Verlauf des − immer wieder unterbrochen vom nächsten Gang des von der «Desperado»-Crew hervorragend zubereiteten und unter der letztmaligen Leitung von Andy de Jong speditiv servierten Martini-Menüs − brachte Zunftmeister Daniel Fontolliet seine Ehrengäste der Rechenmahlgesellschaft witzig und pointiert näher und provozierte diese zu rhetorisch hochstehenden Repliken – nicht verwunderlich, waren doch alle vertraute Kenner der intimsten Dorf-Interna:

So stellte Dr. phil. Felix E. Müller, in Höngg residierender Zunftmeister der Zunft Fluntern und Chefredaktor der NZZ am Sonntag sowie während fünf Jahren Klarinettist beim Musikverein Zürich-Höngg, seine Redekunst unter Beweis. Begleitet wurde Müller vom zweiten Beisitzer und ehemaligen Gebietsverkaufsleiter der Firma Zweifel. Doch auch André Bolliger, Präsident von Handel und Gewerbe Höngg, begleitet von Kassier Kurt Kuhn, als diesjährige Vertreter der traditionsgemäss am Höngger Rechenmahl eingeladenen Dorfvereine und -körperschaften, stand ihm in nichts nach.

Ehrungen und Neuaufnahmen

Mit einer eingehenden Würdigung durch den Zunftmeister und unter dem Applaus der Rechenmahlgemeinschaft wurde Armin Hilti nach zwölfjähriger Zugehörigkeit zur Vorsteherschaft in den Kreis der «normalen» Zünfter entlassen.

Eine weitere Ehrung galt dem mittlerweile 91-jährigen Jakob III. Heusser für seine unermüdlichen und vielfältigen Verdienste für Dorf, Quartier und Zunft. Ein Beispiel? Dieses Jahr hat «Schaaggi» der III. zum 56. Mal sein Holz zum 1.-August- Feuer beigesteuert, den Aufbau des Holzstosses stets selbst überwacht und ihn eigenhändig in Brand gesteckt.

Auch dieses Jahr musste die Rechenmahlgesellschaft wieder Abschied nehmen von zwei guten Zunftkameraden: Rudolf Lamprecht, geboren 1918 und Zünfter seit 1964, sowie Albert Kägi, geboren 1952 und Zünfter seit 1979. Nach einem musikalischen Intermezzo des Musikvereins Zürich-Höngg wurden dafür Jean-Pierre Grossmann und Beat Kocherhans neu in den Kreis der Höngger Zünfter aufgenommen.

Text Ueli Friedländer

Einweihungs-Zunftapéro in der neugestalteten Weinlaube der Firma Zweifel

Seit der Wiederbestockung des Höngger Chillesteigs im Jahr 1968 durch die Stadt Zürich ist die Zunft Höngg als einzige Zürcher Zunft in der privilegierten Situation, ausschliesslich Zunftwein aus dorfeigener Lage konsumieren zu können. Und dies wird auch künftig so bleiben! Neu wird der Zunftwein aber aus dem zunfteigenen, seit 1985 im Rebberg Klingen kultivierten Rebbestand von gut 250 Weinstöcken stammen, welcher von der Rebbaugruppe der Zunft gepflegt und im Quartier gekeltert und ausgebaut wird.

Im Vorjahr noch als Stubenmeister auf der anderen Seite des Ehrentisches (mit Zunftmeister Hans-Peter Stutz) …

… jetzt selbst auf der Ehrenseite:

Zunftmeister Daniel Fontolliet wird der Zunftwein 2011 vom Klingen durch Rebbaugruppen-Obmann Andreas Köhler präsentiert (im Hintergrund, sitzend: Stubenmeister Walter Zweifel)

Stubenmeister Walter Zweifel und Rebbaugruppen-Obmann Andreas Köhler konnten somit Zunftmeister Daniel Fontolliet anlässlich seiner ersten Weinprobe im Meisteramt erstmalig den zunfteigenen Klingener Clevner des Jahrgangs 2009 als neuen Zunftwein präsentieren, einen kräftigen und gehaltvollen granatroten Tropfen mit sanft spürbarem Barriqueanteil, leichter Beerennote und mit an Burgunder gemahnendem Körper.

Jean-Michel de Montmollin

Der mit zunftmeisterlichem „Gut zum Trunk“ als Zunftwein 2011 akzeptierte Klingener Clevner dürfte wegen seiner Seltenheit jeweils für die Weinprobe, das Rechenmahl und das Sechseläuten-Mittagessen reichen; ergänzend muss dann aber wohl auch künftig auf Chillesteig-Clevner zurückgegriffen werden.

Weine aus Neuchâtel

Im Zentrum der Höngger Weinprobe, welche jedes Jahr auf eine jeweils einzige Wein-Provenienz im Inland oder Ausland fokussiert wird, standen dieses Jahr Weine der Reblagen am Neuenburgersee aus den Kellern der Domaine de Montmollin in Auvernier, präsentiert von Inhaber Jean-Michel de Montmollin, der dafür eigens auf die Teilnahme an den gleichentags beginnenden Feierlich-keiten zur 1000-Jahrfeier von Auvernier verzichtet hatte.

Wie stets an Weinproben der Zunft Höngg wurde die Vorstellung der verschiedenen Weine in ein Menu mit neuenburgischen Spezialitäten eingebettet, geliefert von der Candrian Catering AG (Bahnhofbuffets Zürich), wobei zu jedem Gang je zwei bis drei passende Weine degustiert wurden.

Zunftmeisterliche Rededuelle

„Patron en famille“: Der Höngger Zunftmeister Daniel Fontolliet mit seinen Ehrengästen (v.l.n.r.) S. Zuppinger und A. Huber (Gerwe-Schuhmachern) sowie M. Fritz und W. Weber (Kämbel)

Nicht nur der Höngger Zunftmeister, sondern auch seine beiden zünftischen Ehrengäste sind neu in ihrem Meisteramt:

• Prof. Dr. med. Alex Huber, stillstehender Gerwe-Zunftmeister der vereinigten Zünfte zur Gerwe und zur Schuhmachern, begleitet von Beisitzer Stephan Zuppinger
  
• Max Fritz, Kämbel-Zunftmeister in Begleitung von Zunftpfleger Willy Weber.
  

Dass der Höngger Meister aber bei der im Übrigen brillanten und humorvollen Vorstellung seiner Ehrengäste zeitweise Vor- und Nachnamen des Kämbel-Zunftmeisters Max Fritz verwechselte, ist an einer Höngger Weinprobe vor wenigen Jahren schon einmal einem Ehrengast in weit fortgeschritteneren Meisterjahren passiert und wurde daher von der begeisterten Festgesellschaft wie bereits damals als willkommener „Running Gag“ jedesmal mit Riesengelächter quittiert, insbesondere zur Freude auch von Alt-Zunftmeister Fritz Meier, der sich bei jedem „lieber Fritz“ von Daniel Fontolliet persönlich angesprochen fühlte.

Die gekonnt und meisterlich gewürdigen Ehrengäste konterten mit prägnanten und humorvollen Repliken auf hochstehendem rhetorischen Niveau, immer wieder unterbrochen von Gelächter und Applaus der Weinprobe-Gesellschaft.

Text: Ueli Friedländer

Fotos: Markus Spalinger

Nicht ganz so sonnig lief es anfänglich für Daniel Fontolliet, den neuen Höngger Zunftmeister, mit seinen Ehrengästen: Zu Beginn um 10:30 Uhr vorderhand noch grosser Abwesender war Bundesrat Johann N. Schneider-Ammann, Vorsteher des Eidg. Volkswirtschaftsdepartements EVD, welcher wegen dringender Amtsgeschäfte erst im Verlauf des Mittagessens dazu stossen sollte und daher in den ersten zwei Stunden nur als lebensgrosse Fotografie Präsenz markierte.

Zunftmeister Daniel Fontolliet mit seinen vier Vorgängern (v.l.n.r.) Hansheiri Zweifel, Hans-Peter Stutz, Peter Aisslinger, Fritz Meier, Ehrengast Werner Rufi und einem Papp-Ersatz für den noch fehlenden Bundesrat Johann Schneider-Ammann

Krankheitshalber ebenfalls vertreten lassen musste sich Dr. Urs Lehmann, Präsident Swiss Ski; an seiner Stelle konnte Zunftmeister Fontolliet den Abfahrtsweltmeister 1997 und Lauberhorn-Sieger 2003 Bruno Kernen begrüssen. Anwesend ohne „wenn“ und „aber“ war somit einzig lic. iur. Werner Rufi, Landrat FDP des diesjährigen Gastkantons Baselland, welcher dann auch bis in die frühen Morgenstunden kräftig mitfeiern sollte.

Bruno Kernen, Bundesrat Johann N. Schneider-Ammann mit Weibelin, Zunftmeister Daniel Fontolliet und lic. iur. Werner Rufli posieren in Höngg. (Foto: Fredy Haffner)

Sechseläutenbetrachtungen

In seinen Sechseläutenbetrachtungen forderte Zunftmeister Fontolliet auf, trotz unseres Glücks, in einer grandiosen Natur, in politischer Stabilität und wirtschaftlicher Prosperität leben zu können, das grosse Leid in der übrigen Welt – Tsunamis und Fukushima-GAU in Japan, die jüngsten Ereignisse in Nordafrika und im mittleren Osten zwischen unblutigem Aufstand in Tunesien und Ägypten bis hin zum Bürgerkrieg in Libyen – nicht aus den Augen zu verlieren.

Gratulationen zum Amtsantritt

Gem. altem Zürcher Zunftbrauch pflegen bei Wechseln im Meisteramt Kinderdelegationen aus anderen Zünften dem neuen Zunftmeister zur Wahl zu gratulieren und ihm alles Gute, viel Spass und Befriedigung sowie unzählige rhetorische Meisterleistungen in seinem neuen Amt zu wünschen. Und so begleiten auch den neuen Höngger Zunftmeister die besten Wünsche in sein neues Amt, charmant, pfiffig und keck vorgetragen von Zunftjugend-Delegationen der Zünfte zur Waag, Hard, Widder und St. Niklaus sowie abends von Witikon und Letzi; die Stadtzunft wartete abends gar mit einem veritablen Saubannerzug auf.

Kinderelegationen der Zunfte zum Widder                     Kinderelegationen der Zunft zur Hard                          Kinderelegationen der Zunft zu Wittikon

Kinderelegationen der Zunft zur Waag                             Kinderelegationen der Zunfte zur St. Niklaus                Kinderelegationen der Zunft zur Letzi

                                       … und last but not least: Als Saupannerzug die Stadtzunft.

Würdigung der Ehrengäste

Nachdem gegen 12 Uhr endlich der echte Bundesrat eingetroffen und am Ehrentisch nahe bei seinem „Karton-Stellvertreter“ Platz genommen hatte, war der Zeitpunkt gekommen, an dem Zunftmeister Fontolliet der Festgesellschaft seine Ehrengäste näher bringen konnte.

Zu Beginn seiner Vorstellung von Johann Schneider-Ammann pries er die Zunft Höngg als traditionelle Königsmacherin: 1991 war Pascal Couchepin, damaliger Stadtpräsident von Martigny VS, geladen – er wurde später Bundesrat! Im selben Jahr war auch Ueli Maurer als Zürcher Kantonsratspräsident zu Gast – Bundesrat später auch er! Im Frühjahr 2010 hat der damalige Präsident der Ammann Group und Swissmem-Präsident Schneider-Ammann als Nationalrat die Einladung nach Höngg angenommen: Seine Wahl zum Bundesrat am 22. September 2010 war damit nur noch Formsache!

Den heurigen Gastkanton vertritt auf der Höngger Stube der Baselbieter FDP-Landrat Werner Rufi: Jurist und selbständiger Advokat mit eigener Anwaltskanzlei in Oberwil SG, steht er deren Bürgergemeinde seit 2000 als Präsident vor.

Zu Ehren des Gastkanton-Vertreters: Der Höngger Zunftmeister als Oberwiler Schnägge-Waggis.

Bruno Kernen: 1972 geboren in Thun, stand der hoffnungsvolle Sprössling schon früh mit viel Talent und Erfolg – auf dem Rollhockeyfeld des RHC Wimmis. Dass in ihm auch noch andere Qualitäten schlummern, bewies er dann aber bald auf schmalen Brettern, welche eine andere Welt bedeuten. Bis zu seinem fatalen Sturz bei der Weltcupfinal-Abfahrt 2007 auf der Lenzerheide konnte er seinem Palmarès insbesondere die Titel des Abfahrtsweltmeisters 1997 und des Lauberhorn-Siegers 2003 hinzufügen.

Alle drei Ehrengäste konterten die pointierten Ausführungen des Zunftmeisters witzig und auf rhetorisch höchstem Niveau, was die Höngger Sechseläutengesellschaft mit viel Gelächter und Applaus honorierte.

Der Zug der Zünfte zum Böögg

Bundesrat Schneider-Ammann, flankiert von Weibelin und Ehrendamen

Im Zug der Zünfte marschierte die Zunft Höngg an sechster Stelle durch die dichten Reihen von (rekordverdächtigen) über zehntausend begeisterten und fröhlichen Zuschauern und erreichte den Sechseläutenplatz bereits kurz nach 16 Uhr, so dass noch fast zwei Stunden für freundschaftliche Gespräche unter Zunftkameraden von Zunft zu Zunft blieb, bevor dem Böögg innert knapp 11 Minuten der Garaus gemacht wurde.

Auszug am Abend

Nach dem Nachtessen im «Au Premier» des Bahnhoffbuffets Zürich besuchte der Zunft-Auszug die Zunft Hard (Höngger Sprecher Christian Hurter), die Zunft zur Saffran (Michael Küttel) und die Zunft Hottingen (Michael Suter).

„Neu“-Altzunftmeister Hans-Peter Stutz: Zurück im Harst mit inoffizieller Fledermaus-Laterne

Gleichzeitig empfing der Höngger Zunftmeister auf der eigenen Stube die Auszugs-Harsts der Zünfte Riesbach, ZImmerleuten und Kämbel, welche ihn rhetorisch hervorragend zu den ersten Spontan-Repliken seiner noch jungen Meisterkarriere herausforderten. Daniel Fontolliet konterte witzig und gekonnt und zeigte – wie zuvor bereits in all seinen Reden – eine Souveränität und Routine, welche auch dem einen oder anderen bereits arrivierten Amtsbruder auf Zürichs Zünften wohl anstehen würde.

Text: Ueli Friedländer

Fotos: Michael Hilti, Markus Spalinger, Ueli Friedländer; Fredy Haffner („Höngger“)

Als einmalig im Rahmen des 75-Jahr-Jubiläums geplant, war 2009 der Apéro-Auftakt im Fasskeller der Firma Zweifel an der Regensdorferstrasse auf dermassen grosse Begeisterung gestossen, dass der Traditionsanlass auch dieses Jahr wieder in den zweifel’schen Gemäuern seinen Anfang nehmen musste. Und so konnte erneut jeder der insgesamt 113 Fest-Teilnehmer beim als Kontermarsch / Polonaise angelegten Zunftumgang im Schein der Zünfterlaternen ausnahmslos jeden Mitgast einzeln begrüssen und einige persönliche Worte mit ihm wechseln.

Welches ist wohl das korrekte Hardturm-Wappen? Ein salomonischer Entscheid des verunsicherten Zeugwarts, beim Eingang zum Fasskeller das Höngger Zunftwappen im Zweifelsfall von beiden in Frage kommenden Wappen (Hard und Oberstrass) flankieren zu lassen.

Ein eingespieltes Team: Die Höngger Zunftgesellen, Wein-Mundschenken bei Apéro und Nachtessen.

Vom Fasskeller-Apéro durchs nächtliche Höngg ins Zunfthaus

Im Anschluss an den Fasskeller-Apéro wechselte der Zunftharst hinter seinem Zunftspiel „Musikverein Zürich-Höngg“ mit klingendem Spiel und im Licht der Zünfterlaternen via Regensdorferstrasse und Meierhofplatz zu seinem Zunfthaus am Zwielplatz, um im grossen „Mülihalde“- / „Desperado“-Saal im gewohnt stimmungsvoll-besinnlichen Rahmen das zu Ende gehende Zunftjahr nochmals Revue passieren zu lassen.

Vom Fasskeller-Apéro durchs nächtliche Dorf ins Zunftlokal, angeführt von Zunftfahne, der grossen Zunftlaterne sowie vom Zunftmeister mit seinen Ehrengästen des Pontoniersport-Vereins Zürich (l.) und der Zunft Hard (r.).

Rechenmahl im Desperado-Saal

Seine Rechenmahl-Betrachtungen widmete der neue Höngger Zunftmeister Daniel Fontolliet dem Herbst und rief dazu auf, diesen nicht als Ende zu sehen, sondern als eine Station im ewigen Jahres- und Lebensrhythmus, Zeit zwar für Rückbesinnung und Fazit, aber auch diejenige Zeit, in der sich die Natur farbenfroh zurückzieht in sich selbst, um neue Kräfte zu sammeln und Neues entstehen zu lassen.

Ehrungen

Mit einer eingehenden Würdigung und grossem Dank wurde anschliessend Hans-Peter Stutz nach fünfjähriger Zunftmeisterzeit aus seinem Amt verabschiedet und durfte aus den Händen seines Nachfolgers eine Zünfterlaterne mit Fledermaus-angereichertem Familienwappen entgegennehmen.

Zur Klärung der anstehenden Frage, wo und in welchem Rahmen der Alt-Zunftmeister seine Laterne mit dem Fledermaus-Wappen führen dürfe und wo sein Originalwappen (kleines Bild), hat der Höngger Wappenverantwortliche Ueli Friedländer vom Aktuar gleichen Namens der Wappenkommission der Zünfte Zürichs (WAKO) – abschliessend zuständig für alle heraldischen Fragen mit Bezug auf zünftige Wappenführung – die folgende Antwort erhalten:

• Das Fledermaus-Wappen darf uneingeschränkt in der eigenen Wohnung wie auch bei nächtlichen Exkursionen in die dem Laien verschlossene und unbekannte Welt der Fledermäuse geführt werden.
  
• Letzteres auch insbesondere deshalb, damit der Alt-Zunftmeister und Fledermaus-Spezialist nachts von jeglicher Fledermaus-Population unschwer als einer der Ihren erkannt und willig in ihre Reihen aufgenommen wird.
  
• Im zünftigen Umfeld allerdings ist die Laternen-Variante mit dem von der WAKO abgesegneten Famlienwappen (kleines Bild) zu führen.
  

Nachdem auch der bisherige Zugführer Philipp Gysi unter Verdankung seiner Dienste in die Reihen des Zunftharsts entlassen worden war, wurden zu deren grosser Überraschung noch zwei weitere Zünfter an den Zunftmeistertisch gebeten: Kurt Jäggi wurde für seinen Einsatz als Zunftstammvater und der Schreibende als seit über 20 Jahren tätiger Berichterstatter im „Höngger“ und als Zünfterwappen-Verantwortlicher gewürdigt – allerdings ohne dass auch sie in den Kreis der „normalen“ Zünfter entlassen worden wären: Beide werden ihre Tätigkeiten auch weiterhin mit vollem Elan zugunsten der Zunft wahrnehmen dürfen.

Beim Apéro im Gespräch: Louis Egli, langjähriger Herausgeber und scharfsinnig-spitzzüngiger Redaktor der Quartierzeitung „Höngger“, und Ueli Friedländer, seit 1988 (!) als Insider offizieller Beobachter und (hin und wieder auch sarkastischer) Berichterstatter des Höngger Zunftgeschehens.

Anschliessend nahm die Rechenmahlgesellschaft Abschied von den im Zunftjahr verstorbenen Zunftkameraden Altzunftmeister Dr. Robert Gubler (1924-2010, Zünfter seit 1967), Arnold Sperandio (1916-2010, Zünfter seit 1972) und Hans Bänziger (1922-2010, Zünfter seit 1961).

Würdigung der Ehrengäste

Zunftmeister Daniel Fontolliet mit seinen Ehrengästen (v.l.n.r.): Felix Diem und Dr. Urs Linsi (Zunft Hard), Stefan Büchi und Marcel Butz (Pontoniersport-Verein Zürich)

Als Ehrengäste durfte Zunftmeister Daniel Fontolliet den Zunftmeister der Zunft Hard, Dr. oec. HSG Urs Linsi, begleitet von Zunftschreiber Felix Diem, und Stefan Büchi, Präsident der Pontoniersport-Vereins Zürich, in Begleitung von Materialverwalter Marcel Butz, begrüssen und mit einem gekonnt-witzigen rhetorischen Feuerwerk der Festgesellschaft vorstellen. Die Ehrengäste konterten seine Ausführungen auf hohem Niveau, immer wieder unterbrochen von Gelächter und Applaus der Gästeschar.

Text: Ueli Friedländer

Fotos: Markus Spalinger, Roland Heusser Samstag, 20. November 2010

1656 wurden an Afrikas Südkap auftrags der Niederländisch-Ostindischen Kompanie erstmals Reben angepflanzt und schon bald – ab 1688 seit der Einwanderung von Hugenotten, welche 1685 nach der Widerrufung des Edikts von Nantes Frankreich hatten verlassen müssen – wurden um Kapstadt Weine nach damalig höchsten französischen Standards an- und ausgebaut. Heute steht Südafrika mit einer Anbaufläche von knapp 100‘000 ha an 19. Stelle und mit einem Jahresertrag von 9 Mio Hektoliter an 8. Stelle weltweit. Nur 20% der Produktion werden exportiert, der Rest wird im eigenen Land konsumiert.

Kapweine sind heute international ein Siegel für Qualität und haben sich seit dem Fall der Apartheid einen festen Platz auf dem Weltmarkt erobert. Der Schweizer Konsument schätzt insbesondere die rassige, fruchtige und frische Eleganz der Weissweine und die harmonischen, kräftigen und bukettreichen Rotweine.

„Weinprobe“ bedeutet: Mit Auge, Nase und Gaumen prüfen, die eigene Beurteilung mit Freunden diskutieren und die Resultate notieren

Wie an allen Weinproben der Zunft Höngg der Brauch, wurden die verschiedenen Weine in ein Menu mit südafrikanischen Köstlichkeiten eingebettet, geliefert von der Candrian Catering AG (Bahnhofbuffets Zürich), wobei zu jedem Gang je zwei bis drei passende Weine degustiert wurden, gewohnt routiniert und informationsreich präsentiert von Zweifel-Geschäftsführer und Zunftvorsteher Walter Zweifel, dipl. Ing. agr. ETH.

Höngger Zunftwein 2010

Ein Spitzenjahr: Im letzten Herbst konnte in den Rebbergen Chillesteig und Klingen eine Pinot-Noir-Ernte mit bis zu 111 Öchslegraden verzeichnet werden, und entsprechend zeigte sich auch der neue Zunftwein, der Clevner 2009 vom Höngger Chillesteig: Ein fülliger Schmeichler mit 13.5 Vol% Alkohol, aber deshalb naturgemäss auch niedriger Säure und weichen Gerbstoffen.

Nichts- desto-trotz:Der während des Hauptgangs dem Zunftmeister Hans-Peter Stutz von Stubenmeister Daniel Fontolliet vorgestellte Chillesteig-Clevner 2009 braucht den Vergleich mit seinen meisten Vorgängern nicht zu scheuen und wird die Zunft bis zur nächsten Weinprobe im Frühjahr 2010 als süffiger Zunftwein 2010 begleiten.

Zunftmeisterliche Rededuelle

Juristen – vor allem forensisch tätige – gelten bekanntlich nicht als aufs Mal gefallen. Und so konnte sich die Weinproben-Gesellschaft auf hochstehende Rededuelle zwischen dem Gastgeber und Höngger Zunftmeister Hans-Peter Stutz und seinen Ehrengästen freuen:

Zunft zur Zimmerleuten: Zunftmeister und Richter Dr. iur. Rudolf Bodmer, begleitet von Beisitzer Dr. med. Andreas Desbiolles.

Zunft Hottingen: Zunftmeister Dr. iur. Martin K. Eckert in Begleitung von Zeugwart Adolf Vogel.

Und diese erfüllten die hochgesteckten Erwartungen voll und ganz und liessen den witzigen Vorstellungsworten des Höngger Zunftmeisters an dessen letzter Weinprobe im „Meister-Amt“ prägnante und humorvolle Repliken folgen, immer wieder unterbrochen von Gelächter und Applaus der Zunftgemeinschaft.

Louis und Erich Egli: Ehrung für ein jahrzehntelanges Engagement für die Zunft Höngg

Über Jahrzehnte haben die Egli-Zwillinge – der quirlige Louis in der Öffentlichkeit und der eher gemächliche Erich als Schwarzkünstler im Hintergrund – die Geschicke der Zunft nicht nur als beschreibende Zeitungsmacher beobachtet, sondern stets engagiert begleitet und dabei der Zunft nicht nur publizistischen Platz in ihrem „Höngger“ eingeräumt, sondern selbst auch unzählige Stunden und ihr stupendes Knowhow der Zunft geschenkt. Und so konnte Louis Egli als Dank der Zunft aus den Händen des Höngger Zunftmeisters eine Ehrenpatenschafts-Urkunde entgegennehmen, welche ihn zusammen mit seinem Bruder Erich als Ehrenpaten des Rebstocks Nr. 22 (Doppel-2) im Rebberg zum Chranz beim Ortsmuseum ausweist: Möge es Euch vergönnt sein, noch viele Flaschen Wein von Eurem Rebstock geniessen zu können.

Text: Ueli Friedländer

Fotos: Markus Spalinger

Traditioneller Auftakt im Dorf

Pünktlich um 11 Uhr hielt der Höngger Zunftmeister Hans-Peter B. Stutz mit seinen Ehrengästen Esther Maurer, Alt-Stadträtin und ehem. Polizeivorsteherin der Stadt Zürich und Korpskommandant André Blattmann, Chef der Armee, unter langandauerndem Applaus der grossen Höngger Zunftgesellschaft Einzug im grossen Mülihalde-Saal. Der dritte geladene Ehrengast und Vertreter des diesjährigen Gastkantons Nidwalden, FDP-Nationalrat Edi Engelberger, musste aus gesundheitlichen Gründen leider kurzfristig vorher absagen.

Zunftmeister Hans-Peter Stutz mit seinen Ehrengästen Esther Maurer und Korpskommandant André Blattmann, flankiert von den als Gäste der Zunft geladenen jugendlichen Rednern an der städtischen 1.-August-Feier 2009, Gymnasiastin Anna-Marina Egger und ZKB-Lehrling Beat Wyss

„2010 – Internationales Jahr der Biodiversität“ – eine willkommene Steilvorlage für den Höngger Zunftmeister und Zoologen Hans-Peter Stutz: In seinen Sechseläutenbetrachtungen erweiterte er den Biodiversitäts-Begriff auf die menschliche Species allgemein und auf die in Zürich real gelebte Diversität im Speziellen. Vielfalt in Tradition und Fortschritt, im kulturellen Angebot, in Politik, Bildung und Wirtschaft, immer unter Wahrung und Hochhaltung des gegenseitigen Respekts über alle politischen und gesellschaftlichen Grenzen hinweg, habe in Zürich letztlich zur heutigen kulturellen und wirtschaftlichen Spitzenposition im internationalen Vergleich geführt.

Er warnte aber davor, jetzt in Selbstgefälligkeit auf dem Erreichten zu verharren; was heute als richtig gelte, sei morgen vielleicht schon fraglich, und einzig die mutige, tolerante und aktive Auseinandersetzung mit Anderem könne zu neuen Chancen und Möglichkeiten führen. Die Höngger Zunft und Zünfter, so Stutz weiter, lebten diesen respektvollen Umgang mit der Vielfalt anderer Ansichten und Meinungen bereits heute und seien damit bestens aufgestellt für künftige Herausforderungen.

Vorstellung der Ehrengäste

Das anschliessende Mittagessen wurde traditionsgemäss begleitet von hochstehenden Rededuellen, in denen der Zunftmeister seine Ehrengäste witzig der Festgesellschaft vorstellte.

Zuerst wandte er sich „Bis-eben-noch“-Stadträtin Esther Maurer zu. Aufgewachsen im Clinch zwischen einem erz-sozialdemokratischen – und daher dem Sechseläuten absolut abholden – Vater und einer sechseläuten-begeisterten Mutter, lernte sie das Fest schon früh lieben, wusste aber auch: Für Genossen und Genossinnen ist die Teilnahme tabu! Und so genoss sie den Umzug halt auch während ihrer Stadtrats- und Polizeivorstands-Jahre einzig vom Fenster ihres Büros aus, von wo aus sie auch alle Sicherheitseinsätze „ihres“ Polizeikorps‘ verfolgte.

In ihrer Replik, welche bezüglich zünftiger Rhetorik-Standards auch die höchsten Anforderungen erfüllte, bedankte sich Maurer für die Einladung an ihr erstes (und vermutlich wegen ihres erfolgten Stadtrats-Rücktritts leider auch letztes) Sechseläuten und spannte einen weiten Bogen vom zünftigen Umgang mit Frauen bis hin zum Zunftmeister und Fledermausexperten Stutz, den sie ironisch mit Franz von Assisi (1181/1182 – 1226) verglich, welcher ja – wie Stutz – die Sprache seiner zoologischen Lieblinge nicht nur habe sprechen können, sondern auch die Gnade gehabt habe, ihnen zuzuhören.

Bei Ehrengast und Chef der Armee André Blattmann rückte Zunftmeister Stutz dessen jüngst in den Medien genüsslich kolportierten Armeevisionen und deren finanzpolitischen Konsequenzen ins Zentrum mit einem passenden Zitat aus dessen aktuellem Horoskop: „Mit leeren Taschen träumen Fischmänner vom rettenden Lottogewinn, mit dem sie sich ihre hochgesteckten und kostspieligen Wünsche erfüllen können.“ Auch Blattmann konterte darauf gekonnt, spannend und rhetorisch überzeugend.

Gastkanton Nidwalden: Troth krankheitshalber Abwesenheit des Ehrengastes E. Engelberger prominent und dekorativ vertreten

Der Zug der Zünfte zum Böögg: Revival des Kontermarsches

Zu gross war in Zünfterkreisen die Verärgerung über die neue „Kontermarsch“-freie Umzugsroute gewesen, und so wurde die ungeliebte Übung zur Freude aller nach zwei Jahren abgebrochen und zur alten Streckenführung mit Kontermarsch in der Bahnhofstrasse zurückgekehrt. Damit war es allen Zünftern endlich wieder vergönnt, neben ihren eigenen Lieben auch wieder guten Kollegen beim Kontermarsch fröhlich ein „Schönes Sechseläuten!“ zuzurufen. Und auch Esther Maurer genoss ihren ersten und wahrscheinlich letzten Sechseläutenumzug mit grosser Freude und durfte immer wieder die Glückwünsche und Blumen von begeisterten (und ob ihres Stadtrats-Leistungsausweises sichtlich zufriedener) Zuschauer entgegen nehmen.

Auf dem Sechseläutenplatz beim Böögg blieben einschneidende Veränderungen trotz aktueller Bautätigkeiten im Zusammenhang mit der Realisierung des Sechseläuten-Parking und der Neugestaltung der Sechseläutenwiese entgegen aller Befürchtungen mehrheitlich aus. Einzig für Ross und Reiter stellten die engeren Verhältnisse und Umritt-Radien eine echte Herausforderung dar, welche auch von der Höngger Reitergruppe mit Bravour gemeistert wurde.

Von wohlgesinnten „Piraten“ ausgeheckt: Die Höngger Fahne am Kran dominiert das Geschehen auf dem Sechseläutenplatz

Auszug am Abend

Nach dem Nachtessen im «Au Premier» des Bahnhoffbuffets Zürich besuchte der Zunft-Auszug zuerst die Vereinigten Zünfte von Gerwe und Schuhmachern. Deren Zunfthaus, das Hotel „Savoy“ am Paradeplatz, zeigte sich dabei vorerst schnöde und abweisend, war doch kurz zuvor (Gott sei Dank allerdings erst nach dem warmen Hauptgang des Nachtessens) wegen eines Wassereinbruchs im ganzen Haus der Strom ausgefallen, so dass den Höngger Harst ein verdunkeltes Zunfthaus mit einzig von Kerzen beleuchtetem Festsaal erwartete. Auch die Lautsprecheranlage war ausgestiegen, was für den regegewaltigen Höngger Sprecher Ruedi Andres aber kein Handicap bedeutete (ganz im Gegensatz zum Gerwe-Schuhmachern-Zunftmeister, dessen Stimme sich im Saal nur mit äusserster Mühe durchsetzen konnte!).

Anschliessend suchte der Höngger Harst die Zünfte zu Wiedikon (Beat Zürcher) und zu Drei Königen (Marc Hofer Vassella) heim. Gleichzeitig empfing der Höngger Zunftmeister Hans-Peter Stutz auf der eigenen Stube die Auszugs-Harsts der Zünfte zu Gerwe und Schuhmachern, Schmiden und Saffran, welche ihn mit allesamt hervorragenden Sprechern zum Rededuell herausforderten. Insbesondere der Saffran-Sprecher, der in Höngg praktizierende Rheuma- und Rehabilitations-Mediziner Balz Kleinert, unter dessen heilende Hände sich schon viele sport- und rheumageschädigte Zünfter gelegt hatten, konnte dabei auf mannigfaltiges Höngger Insiderwissen zugreifen.

Text Ueli Friedländer

Fotos M. Hilti, M. Spalinger, U. Friedländer

Unüblich der Rahmen – unüblich die Kulisse: Zum Abschluss ihres 75-Jahr-Jubiläums versammelte sich die Zunft Höngg zum Rechenmahl nicht im Mülihalde- / Desperado-Saal, sondern traf sich vorerst zum Apéro im Fasskeller der Firma Zweifel an der Regensdorferstrasse, bevor sie im Licht ihrer Zünfterlaternen unter klingendem Spiel der Zunftmusik «Musikverein Zürich-Höngg» durch die Wieslergasse in ihr Zunfthaus wechselte, um dort stimmungsvoll-besinnlich das vergangene Jubiläumsjahr nochmals Revue passieren zu lassen.

Jubiläumsapéro im Fasskeller

Unüblich der Rahmen – unüblich die Gäste: Was in anderen Jahren den Ausklang des traditionellen Rechenmahls markiert, bildete diesmal den Auftakt: Der Zunftumgang im Laternenschein, bei dem sich männiglich begrüsst und einige persönliche Worte mit jedem Teilnehmer wechselt. Von wegen „männiglich“: Aus Jubiläumsanlass war diesmal nicht ausschliesslich das starke Geschlecht geladen, sondern Damenanwesenheit war ausdrücklich gefragt.

Und so konnten die Alt-Zunftmeister Hansheiri Zweifel, Fritz Meier und Peter Aisslinger der in Rekordbeteiligung von 137 Personen anwesenden Festgemeinschaft – davon 99 Zünfter und 12 Zunftgesellen – je drei ihrer ehemaligen Sechseläuten-Ehrendamen vorstellen, welche am Abend mehr als nur Farbtupfer in die rot-gilettierte Höngger Zünftermonotonie einzubringen verstanden.

Rechenmahl im «Desperado»-Saal

Im Anschluss an den Fasskeller-Apéro versammelte sich der Festgesellschafts-Harst am Fuss der Holbrigstrasse, entzündete die Kerzen der grossen Zunft- und der persönlichen Zünfterlaternen und marschierte hinter dem Höngger Zunftspiel «Musikverein Zürich-Höngg», durch die Wieslergasse zur «Mülihalde», um dort im grossen «Desperado»-Saal das Rechenmahl in gewohnt-traditionellem Ambiente fortzusetzen.

Ins Zentrum seiner Jubiläums-Martinibetrachtungen stellte Zunftmeister Hans Peter B. Stutz das auf aktuellen Ereignissen basierende geschrumpfte Schweizer Selbstwertgefühl: Was sich mit dem Swissair-Grounding und dem Umgang mit nachrichtenlosen Vermögen seinerzeit angebahnt hatte, ist mittlerweile zu einer enormen Welle von Fundamentalkritik am Sonderfall Schweiz hochgekocht.

Aktive Mithilfe der UBS bei Steuerdelikten in den USA, Steuerstreitigkeiten mit noch bis vor kurzem noch als befreundet geltenden Nachbarstaaten, welche mittlerweile weder vor Verbalattacken noch vor fragwürdigen Steuerfahndungsaktivitäten zurückschrecken, Säbelrasseln und Geiselnahmen eines beleidigten libyschen Beduinendiktators, Justizgerangel um Roman Polanski und schliesslich die widerwärtig plakatierte Anti-Minarett-Initiative. Eine unerwartet gewaltige Tracht Prügel ist auf die frühere Musterschülerin Schweiz herabgeprasselt: „Die Tage des Schweizer Paradieses sind gezählt“ (International Herald Tribune). Haben wir uns selbst falsch eingeschätzt?

Traditionen bewahren heisse nicht, deren Form zu wahren, sondern deren innere Werte, und sich mit diesen neuen Herausforderungen zu stellen: Leistungswille, Verlässlichkeit, Respekt dem Gegenüber, Hilfsbereitschaft gegenüber dem Schwächeren und Demut, wenn es um die eigene Person gehe, seien die Wertegrundpfeiler für einen nachhaltigen, aber auch veränderungsbereiten Traditionenerhalt. Wenn wir diese Werte auch im zünftigen Leben weiter hochhielten, so der Höngger Zunftmeister, werde das Jubiläumsmotto „Vergangenheit feiern – Zukunft leben“ auch über das Jubiläumsjahr 2009 seine Gültigkeit behalten.

Ehrung, Abschied und Neuaufnahmen

Nach 14 Jahren Vorsteherschaft, davon 13 als gestrenger, stets auf die Sparbremse tretender Säckelmeister ist Beat Schelling am Hauptbott 2008 von seinem Amt zurückgetreten. Gewürdigt vom Zunftmeister und unter dem dankbaren Applaus der Höngger Zünfterschar konnte er daher am Rechenmahl den hochverdienten Dank für seine umsichtige Kassenwartschaft entgegennehmen.

Schweigend gedachte die Rechenmahlgesellschaft der im Jubiläumsjahr verstorbenen Zunftkameraden Ernst Spalinger (1921-2008, Zünfter seit 1971) und Heiri Guggenbühl sen. (1920-2009, Zünfter seit1943); anschliessend leiteten brillant intonierte Klänge der Zunftmusik zur Aufnahme von drei neuen Zünftern – Jost Beglinger, Cyril Bollier und René Steiner – über, welche vom Zunftharst mit Freude in ihren Reihen begrüsst wurden.

Würdigung der Ehrengäste

Als Ehrengäste durfte der Höngger Zunftmeister Hans Peter B. Stutz den Riesbächler Zunftmeister Dr. iur. Thomas Sauber, begleitet von Statthalter Ferdinand Schäfer, und Markus Somm, stellvertretender Chefredaktor der «Weltwoche», begrüssen und mit einem rhetorischen Feuerwerk in gewohnt brillanter Manier der Festgesellschaft vorstellen.

Immer wieder unterbrochen von Gelächter und Applaus der begeisterten Gästeschar, konterten die Ehrengäste die pointierten Ausführungen des Gastgebers auf höchstem Niveau. Besonderen Eindruck hinterliess dabei der stellvertretende «Weltwoche»-Chefredaktor, der einer brillanten und auch redezeitlich extrem breit ausgelegten klugen Analyse des Journalistenberufs ein «Weltwoche»-typisches Fazit folgen liess: Recherchiert und analysiert ein Nicht-«Weltwoche»-Journalist ein Sachthema sorgfältig und zieht sein Fazit, ist dies linke Manipulation des Lesers; tut ein «Weltwoche»-Journalist dasselbe, dann ist dies immer nicht-manipulativ, werteneutral und dient ausschliesslich dem Zweck, die Gedanken des Liberalismus und der individuellen wie auch kollektiven Freiheit hochzuhalten.

Gespannt wurde der für spätabends angekündigte Überraschungs-Ehrengast erwartet, zu dessen Ehren zu später Stunde unter konzertierter Choreografie des Höngger Zunftmeisters von den anwesenden Zünftern über 100 Teelichter angezündet wurden. Ein ausgerolltes Transparent lüftete schliesslich das Geheimnis: Die Ehre galt allen anwesenden Zünftern, welche durch ihr grosses Engagement vor und während des Jahresverlaufs dem Projekt «Zunftjubiläum 2009» zum Erfolg und zu breiter Aufmerksamkeit verholfen hatten, kompetent, nachhaltig und hartnäckig geführt von Jubiläums-OK-Chef Walter Zweifel, der für seinen unermüdlichen Einsatz mit langanhaltendem Applaus belohnt wurde.

Text: Ueli Friedländer

Fotos: Markus Spalinger, Michael Hilti

Seit über 30 Jahren führt die Zunft zur Letzi, die Quartierzunft von Altstetten und Albisrieden, im Spätsommer ihre traditionelle „Zehntenabgabe“ durch. Zehntenpflicht und –abgabe gehen zurück ins Mittelalter, wo jeweils im einem sog. Zehntenurbar geregelt wurde, welcher Hof wieviel an erwirtschafteten Naturalien und Geld jährlich der Obrigkeit als Steuer abzuliefern habe. Auch die Bauerndörfer Altstetten und Albisrieden waren über Jahrhunderte der Stadt Zürich und ihren Institutionen (vor der Reformation den Klöstern, nachher den Spitälern) zehntenpflichtig. Der Zehnten wurde in den Dörfern durch einen Untervogt aus den Reihen der Dorfbevölkerung unter den gestrengen Augen eines Obervogtes aus der Stadt eingezogen.

Auf diese historisch gut belegten Fakten geht die alljährliche Zehntenabgabe der Zunft zur Letzi zurück. Und kurz vor 15 Uhr war es wieder soweit: Die obrigkeitliche Delegation zog ins übervolle Festzelt und nahm auf der Bühne Platz.

Zehntenabgabe von ennet der Limmat

Nachdem zuerst Altstetter und Albisrieder Bauern und Gewerbetreibende unter grossem Gejammer dem aus dem Dorf stammenden Untervogt unter den gestrengen Augen des städtischen Obervogtes ihren Obolus entrichtet hatten, waren die Gäste aus Höngg an der Reihe, in das Wehklagen über die schlechte Ernte und dürftige Erträge einzustimmen.

„Bauer und Fuhrhalter“ Marc Hofer musste im vergangenen Jahr auf seine Pferde verzichten, da der Hof nicht einmal mehr für diese genügend Futter abwerfe, und ersuchte die Vögte, sich für einmal mit den für die Pferde vorgesehenen Ackerfrüchten – vergammelten Karotten und Äpfeln – zu begnügen.

Schlecht und im Frühjahr verhagelt sei die Ernte gewesen, so anschliessend Boris Vasella, weshalb seine gesamte Familie habe darben müssen und er nicht einmal mehr das Verdingkind aus Altstetten habe genügend ernähren können. Und so ersuchte er die Obrigkeit, nicht nur auf den Zehnten zu verzichten, sondern auch das Verdingmädchen wieder seiner Familie zurückgeben zu dürfen.

Zuletzt war die Reihe an Weinbauer Walter Zweifel. Zwar sei der diesjährige Hagelschlag im Frühjahr relativ glimpflich mit der Ernte umgegangen. Doch der Wein vom Vorjahr, den es ja dieses Jahr abzuliefern gelte, sei nur von minderer Qualität und Quantität, da zuerst Schädlinge die Reben nachhaltig befallen hätten und dann die kleine Menge, die den Weg schliesslich doch noch ins Fass gefunden habe, bei der Winifizierung erneut Schaden genommen habe. Er lud die Vögte ein, sich von der Untrinkbarkeit zu überzeugen, und schenkte ihnen einen Becher voll Wein ein, den diese unter tapferem Lächeln die Kehle hinunter quälten und anschliessend freiwillig auf den Zehnten verzichteten.

Im Anschluss überbrachte der Höngger Zunftmeister Hans Peter Stutz die besten Grüsse und Glückwünsche der ebenfalls jubilierenden Schwesterzunft Höngg und übergab als Geschenk mehrere Leiterwagen voll Höngger Jubiläumswein vom Besten. Serviert wurde dieser als passende Beigabe zur traditionellen „Chäästeilete“, bei der die als Zehnten eingezogenen Käse- und Brotlaibe an die gesamte Gästeschar im Zelt verteilt wurden.

Nachtessen im Pflegeheim Bachwiesen

Abends war die grosse kostümierte Höngger Delegation als Gast der Letzizunft zum Nachtessen im grossen Speisesaal des Pflegeheims Bachwiesen eingeladen und feierte gemeinsam ein erstes Mal die 75-jährige Zugehörigkeit zum zünftigen Zürich. Zum zweiten Mal zusammen gefeiert wird dann nochmals am Höngger Wümmetfest, wenn die Zunft zur Letzi als Gast der Höngger Zunft zum Jubiläumsumzug vom Sonntag, 18. Oktober 2009, eingeladen ist.

Text: Ueli Friedländer

Fotos & copyright: Kevin Eggimann, ClearMedia GmbH, Samstag, 29. August 2009

Die Zunftgesellen haben den Zunftwein hereingetragen und der Stubenmeister reicht ihn dem Zunftmeister zur Probe.

Die Weinprobe ist einer jener Abende im Zunftjahr, den die Zunft-Frauen jeweils zur freien Verfügung haben – und anderntags dafür vielleicht einen Kater mehr in der Wohnung vorfinden. Alle? Nein, mindestens eine nicht: Barbara Gubler. Denn ihr Mann Martin – in der Zunft als Nicht-Weintrinker bekannt, hat sich bislang von den Weinproben immer ferngehalten. Nun hatte er aber keine andere Wahl, war er doch als Zünfter und SVH-Vereinspräsident gleich doppelt geladen. Dies, so meinte Zunftmeister Hanspeter Stutz scherzend, sei auch der wahre Grund gewesen,

dieses Jahr alle Präsidentinnen und Präsidenten der Höngger Vereine zur Weinprobe einzuladen. Barbara Gubler aber wurde der freie Abend damit gleich doppelt geraubt: Zuerst hatte sie ihn, weil ihr Martin an der Weinprobe ist – und dann hatte sie ihn eben doch nicht, weil sie als Präsidentin von Volley Höngg ebenfalls der Einladung gefolgt war. Bereuen indes sollte sie es nicht. Nach dem Apéro, der «armen Höngger Weinbauernzunft» von den lokalen Höngger und Weininger Produzenten grosszügig spendiert, verkündete Stubenmeister Daniel Fontolliet die zehn Gebote der Weinprobe, mischte da und dort zur eigenen Verblüffung das Traktandum einer tags zuvor besuchten Tagung ein und liess dann seinen Gästen galant den Vortritt in den festlichen Saal. Die Ehrengäste durften am Vorstehertisch Platz nehmen, den übrigen Gästen der Zunft waren Tische in den vorderen Rängen zugewiesen und den minderen Zünftern blieb die ungewohnte Qual der Wahl, neben welche Dame sie sich nun zur Weinprobe platzieren wollten.

Agglo-Falle und Zunftwein

Dann trat die «Türler-Schälle» in Aktion. Jetzt bloss nichts Falsches denken, denn die «Türler-Schälle» ist bloss eine jener Tramglocken aus dem hintersten Teil der VBZ-Fahrzeuge, auch bekannt als «Agglo-Falle». Eine solche (am Jubiläums-Sechseläuten 2009 der Zunft Höngg von Stadtrat Andreas Türler als Gastgeschenk überreicht) diente dem Stubenmeister erstmals, um für Aufmerksamkeit zu sorgen. Im Verlauf des Abends sollte klar werden, dass das Zunftarchiv bald um ein Geschenk des Stadtrats reicher sein und Fontolliets «alte Geiss» – seine bisherige Geissenschelle – bald wieder für Ruhe und Ordnung im Zunftlokal sorgen würde. Nichts mit einer alten Geiss zu tun hatte jedenfalls, was an diesem Freitagabend auf dem Teller gelandet war, denn dort kamen vier delikate Gänge daher, jeder begleitet von zwei Weinen der Region, die von Wein-Journalist Andreas Keller und den Produzenten vorgestellt wurden.

Der Zunftwein 2009, ein 2008er Clevner vom Chillesteig, wurde dann von Daniel Fontolliet mit den Worten vorgestellt: «Er ist elegant», dann nahm er einen Schluck und fuhr unter Gelächter fort: «Er hat eine frische Säure, im Gaumen eine prächtige Fülle und einen sensationellen Abgang.» Mit 94 Öchslegraden empfahl er den Wein dem Zunftmeister zur Annahme – was dieser dann auch pflichtbewusst tat und zum Hauptgang guten Appetit wünschte.

Strapazierte Lachmuskeln

Dann folgte das, was zumindest aus Sicht eines Nichtzünfters wohl den besten Teil eines Zunftanlasses ausmacht: die Reden. In spritzigen, launigen Worten werden die Gäste der Zunft «vorgestellt» – oder sollte man sagen «vorgeführt»? Denn gute Zunftreden bewegen sich stets entlang einer Grenze, immer so, dass die Vorgestellten selbst noch darüber lachen können. Hans-Peter B. Stutz ist nicht nur Höngger Zunft-, sondern auch Redenmeister, und so musste sich sein erster Gast, Peter Schmid, Zunftmeister aus Wollishofen, so einiges anhören – zur Freude des ganzen Saals.

V. l. n. r.: Von der Zunft Wollishofen: Statthalter Hansruedi Strasser und Zunftmeister Peter Schmid; Hans-Peter B. Stutz, Zunftmeister Höngg; Jürg C. Scherz, Präsident des Zentralkomitees der Zünfte, und Ueli Stahel, Präsident QV Höngg.

Wie Stutz von Schmids zweifelhaftem Können als Segler auf dem Zürichsee erzählte oder davon, dass er bei den Katzen nicht mehr so gut ankomme und deshalb alle seine Reden dem Hund seiner Frau vorlese, das hätte selbst einem Cabaret Rotstift in besten Jahren gut angestanden. Schmid indes konterte. In seiner Gegenrede erfuhr selbst der Schreibende – Schwager des Höngger Zunftmeisters – noch Neues. So, dass Stutz vor einiger Zeit sein BMW-Motorrad auf dem Parkplatz der Weinhandlung Bindella flachgelegt hatte – wobei unklar blieb, ob er dort Wein kaufen wollte oder bloss das Tram überholen. Auch für grosses Gelächter sorgte das Selbstbekenntnis von Schmid, er sei «vom anderen Ufer» – wobei er dies auf die Weinbauregion bezogen hatte, den Versprecher aber selbst nicht zu bemerken schien.

So wurden in Reden und spontanen Gegenreden alle Gäste und der Zunftmeister traditionell «vorgestellt», bis hin zum Quartiervereinspräsidenten Ueli Stahel, von dem zu erfahren war, dass er mit Stolz zum Kassier des Skiclubs Heinzen berg gewählt worden sei – Stutz klärte ihn dahingehend auf, dass Bündner die Zürcher prinzipiell am liebsten hätten, wenn sie die Ferien im Voraus bezahlen und am besten gar nicht kommen.

Erst nach Mitternacht ging der kurzweilige Abend zu Ende und der «Höngger» glaubt, es im Sinne aller anwesenden Nichtzünfter und –zünfterinnen zu sagen: Gäbe es das Traktandum, alle Weinproben künftig so offen zu gestalten, es wäre sofort angenommen, selbst wenn man eiligst noch einen Verein gründen müsste, um eingeladen zu werden.

„Vergangenheit feiern – Zukunft leben“: So lautet das Motto der Zunft Höngg zu ihrem 75-Jahr-Jubiläum. Und dieses Wochenende war „Vergangenheit feiern“ angesagt: Zum 75. Mal nahm die Höngger Zunft am Sechseläuten teil, und der Wettergott feierte „zöiftig“ mit und zeigte sich von seiner freundlichsten Seite.

Auftakt im Quartier

Bereits ab 10:30 Uhr hatte sich die Höngger Zunftfestgesellschaft im grossen Mülihalde-Saal zum Apéro versammelt und konnte den Auftakt zum diesjährigen Jubiläums-Frühlingsfest kaum erwarten. Und endlich war es soweit: Schlag 11 Uhr markierten Fanfarenklänge im grossen Mülihalde-Saal den Einzug des Zunftmeisters Hans-Peter B. Stutz und seiner Ehrengäste:

• Robert Schönbächler, Friedensrichter und 1. Vizepräsident des Gemeinderats Zürich
  
• Prof. Dr. Ralph Eichler, Präsident der ETH Zürich
  
• Andres Türler, Stadtrat und Vorsteher der Industriellen Betriebe der Stadt Zürich
  

4 Generationen Höngger Zunftmeister (P. Aisslinger, H.-P. Stutz, H.-H. Zweifel, F. Meier) mit den diesjährigen Ehrengästen

In seinen Sechseläutenbetrachtungen verglich Zunftmeister Stutz das erste Sechseläuten 1934 mit dem diesjährigen: Schon damals herrschte eine weltweite Wirtschaftskrise, und damals wie auch heute stellte sich jeder Zünfter die bange Frage, ob und wieweit es ihn wohl treffen könne oder ob er seinen Arbeitsplatz halten könne. Gehört es sich überhaupt, so fröhlich Feste zu feiern, wenn für manchen existentielle Probleme im Vordergrund stehen? Die Zunftgründung verstehe er als starkes Signal dafür, zusammen stehen zu wollen, eine Gemeinschaft zu bilden, aus welcher man vertrauensvoll Kraft schöpfen und auf seine Freunde bauen könne. Er sei – ohne die anstehenden Probleme bagatellisieren zu wollen – überzeugt, so Stutz weiter, dass diese positiven Kräfte entscheidend mithelfen könnten, auch in diesen schwierigen Zeiten das eigene Leben im Griff zu halten.

Rhetorisches Feuerwerk und Gratulationsbesuche

Hätte sich nicht Stubenmeister Daniel Fontolliets Stirn immer besorgter umwölkt und er schliesslich gestenreich auf sich aufmerksam gemacht, hätte der Zunftharst wohl den Aufbruch zum Umzug durchs Dorf verbummelt, so spannend, witzig und rhetorisch hochstehend waren nämlich die Rededuelle, welche sich der Höngger Zunftmeister mit seinen drei Ehrengästen lieferte. Besondere Aufmerksamkeit erregte dabei das Gastgeschenk von Stadtrat Türler, eine Originalglocke eines Mirage-Trams, mit der „Stubi“ Fontolliet inskünftig anstelle seiner bisherigen Geissenschelle lautstark zur Ordnung rufen könne.

Es ist zünftiger Brauch, dass Kinderdelegationen anderer Zünfte bei besonderem Anlass während des Mittagessens auf der Stube einen Besuch abstatten und zum Ereignis gratulieren, und so wurde die Zunft Höngg gleich zweimal besucht: Eine Kinderdelegation der Zunft Schwamendingen überbrachte die herzlichsten Grüsse ihres Zunftmeisters Carlo Hächler und eine St.Niklaus-Delegation im Auftrag der Interjungzünftigen Vereinigung (IZV) diejenigen der vereinigten Jungzünfter/-innen aller Zürcher Zünfte. Doch davon nochmals später …

Umzug durch Höngg

Derweil hatte sich auf dem Platz vor dem Zunftlokal eine grosse Schar an Zuschauern versammelt und liess sich vom Zunftspiel des Musikvereins Zürich-Höngg mit gewohnt schmissig vorgetragenen Stücken die Wartezeit auf die nach und nach auftauchenden Zünfter verkürzen. Mitten unter ihnen auch viele freudig erregte Kinder, die am Wettbewerb der Zunft eine Teilnahme am Umzug gewonnen hatten.

Dann erschienen die Herren in ihren schmucken Gewändern. Viele wurden sogleich mit ersten Blumen und Küssen beschenkt. «Frohes Sechseläuten », ertönte es immer wieder.

Dann war bereits Eile geboten, denn zum ersten Mal seit drei Jahren startete die Zunft ihren Umzug bereits in Höngg. Erstaunlich viele Zuschauer säumten den Strassenrand und wünschten «ihrer» Zunft ein schönes Fest. Im «Schwert» bestieg die Zunft dann das einfahrende Extratram, dessen Platz auf wundersame Weise auch dieses Jahr minutiös bis zum letzten Sousaphon ausreichte.

Der Zug der Zünfte zum Böögg in der Innenstadt

Zum zweiten – und hoffentlich letzten Mal – führte der Zug der Zünfte unter Verzicht auf den geliebten Kontermarsch in der Bahnhofstrasse wieder vom Bürkliplatz via Münsterhof – – Bahnhofstrasse – Uraniabrücke – Limmatquai zum Sechseläutenplatz. Das freundliche Wetter und die unzähligen fröhlichen Zuschauer entlang der Umzugsroute machten dabei die Verärgerung über die ungeliebte Streckenführung mehr als wett.

Nach dem Umzug sorgte ein ungeplanter Zwischenhalt des «Räbhüüsli»-Wagens auf dem Heimweg nach Höngg für Aufsehen, verlor dieser doch auf der Zollbrücke beim Landesmuseum ein Rad. «Höngger»-Redaktor Fredy Haffner, bis zu diesen verhängnisvollen Ereignis Fahrgast auf dem Wagen, die hilfreiche Polizei sowie ein Abschleppwagen, die beide in der Kolonne hinter dem Wagen gestanden hatten, und herbeigerufene Höngger Zünfter sorgten dafür, dass der Wagen provisorisch repariert und zum nächsten Parkplatz gefahren werden konnte.

Auszug am Abend

Nach dem Nachtessen im «Au Premier» des Bahnhoffbuffets Zürich besuchte der Zunft-Auszug mit Spiel und Laternen die Zünfte zur Meisen (Höngger Sprecher: Andreas Vonrufs), Letzi (Rolf Gloor) und Wollishofen (Thomas Schönbächler), während der Höngger Zunftmeister Hans-Peter Stutz auf der eigenen Stube von Sprechern der Zünfte Wollishofen, Oberstrass und Wiedikon rhetorisch gefordert wurde.

Saupanner-Besuch nach Mitternacht

Die Jungzünfterdelegation (siehe oben) hatte am Mittag bereits angekündigt, dass um 01:30 Uhr ein Saupannerzug der Zunft Höngg einen Besuch abstatten werde. Und was für ein Besuch: Gegen hundert Jungzünfter und Jungzünfterinnen waren zugegen, als der Obmann der Interjungzünftigen Vereinigung (IZV), Philipp Würsch (Zunft Witikon), und der 2. IZV-Obmann Anthony Welbergen (Zunft zur Schneidern; Sohn des Höngger «Im Brühl»-Apothekers Gerald Welbergen) gemeinsam brillant und rotzfrech dem Höngger Zunftmeister einheizten und dieser ebenso gekonnt aus dem Stegreif konterte. Bier und Würstchen waren wohlweislich genügend bereitgestellt worden, um den Besuch gebührend zu honorieren.

Text Ueli Friedländer

Fotos M. Spalinger / Fredy Haffner

«Höngger», Montag, 20. April 2009

Am 22. Januar 2009 jährte sich die Gründung der Zunft Höngg zum 75. Mal: Am 22. Januar 1934 war sie im Höngger Restaurant „Mühlehalde“ aus der Taufe gehoben worden. Und so eröffnete die Zunft Höngg am Gründungsdatum ihr Jubiläumsjahr mit einer festlichen Eröffnungsfeier in den Räumlichkeiten der ETH Science City auf dem Hönggerberg. Ganz ihrem Jubiläumsmotto „Vergangenheit feiern – Zukunft leben“ verpflichtet, wurde dabei nicht nur die Vergangenheit gewürdigt, sondern auch wach und kritisch ein Blick auf mögliche Perspektiven einer zünftigen wie auch wirtschaftlich-gesellschaftlichen Zukunft gewagt.

Zukunft leben

Vor Beginn des eigentlichen Festprogramms bot die ETHZ in ihrem Hochschulcampus interessierten Festteilnehmern um 16:15 Uhr ein reiches Vorprogramm an, bei welchem insbesondere das Information Science Laboratory des „Stadtquartiers für Denkkultur“ und dessen Baugarten Value Lab näher vorgestellt wurden. Information Science: Was könnte besser den Blick in die Zukunft repräsentieren?

Vergangenheit feiern

Ab 17:30 Uhr fanden sich auch die übrigen Gäste zum Apéro ein, Höngger Zünfter und Zunftgesellen im Kleinjogg- oder Küferkostüm wie auch unzählige kostümierte Zünfterfreunde aus anderen Zünften, alle begleitet von ihren Damen in Tracht oder Abendkleid, begrüsst von den schmissigen Klängen des „Musikvereins Höngg“, welcher die Zunft ja seit deren Gründung stets als eigens Höngger Zunftspiel begleitet hat. Die ETH hatte als Zeichen ihrer Verbundenheit mit dem nahen Quartier das repräsentative Entree ihres Physikgebäudes für diesen Abend eigens zur Verfügung gestellt, erstmals und einmalig, wie vorgängig betont wurde. Um es vorweg zu nehmen: Das Experiment wurde zu Ende des Abends von ETH-Repräsentanten als höchst gelungen bezeichnet, und eine vermehrte Öffnung nach aussen wurde nicht ausgeschlossen.

Nachdem alle ihre Plätze an den festlich gedeckten Tischen eingenommen hatten, begrüssten OK-Präsident Walter Zweifel und „Tages-Major“ Robert Zurbriggen die Gäste und durften als Auftakt des festlichen Abendprogramms den ersten Redner des Abends, Prof. Dr. Roman Boutellier, Vizepräsident Personal & Ressourcen der ETHZ, ansagen. Boutellier spannte in seinem launigen Referat den Bogen von den ersten steinzeitlichen Jägern und Sammlern über das zünftisch-ständisch organisierte Ancien Régime bis hin zur Neuzeit und „bewies“ mit plakativen Grafiken, dass erst mit dem Ende der Zunftherrschaft ein innovativer, expansiver Wohlstand und ein Anstieg des Bruttoinlandprodukts möglich geworden sei.

In seiner folgenden Rede umriss der Höngger Zunftmeister Dr. Hans-Peter Stutz die Geschichte der Zunft Höngg ab der Gründung bis heute und würdigte alle diejenigen Zunftmeister und herausragenden Zünfter, welche ihrer Zeit prägnant den Stempel aufzusetzen vermocht hatten.

Neue Zunftfahne

Da die bisherige Höngger Zunftfahne doch schon sehr in die Jahre gekommen war, hatten sich zahlreiche Zünfter zusammengetan, um der Zunft aufs Jubiläum eine neue Fahne in korrektem Wappen und modernerem Design zu schenken. Unter den Klängen des Fahnen- und des Sechseläutenmarsches der Zunftmusik wurde sie der Zunft präsentiert und von der bisherigen Fahne mit dem traditionellen Fahnengruss empfangen.

Nach dem vom SV-Service hervorragend zubereiteten Diner stellte Zunftmeister Stutz der Festgesellschaft seine Ehrengäste Dr. Christian Rahn, Zunftmeister der Höngger „Göttizunft“ zum Widder, und Kurt Knuser, Zunftmeister der Landzunft Regensdorf, vor. Diese konterten humorvoll und routiniert, was vom Publikum mit viel Gelächter verdankt wurde. Insbesondere die Damen, denen solche zünftigen Rededuelle aus naheliegenden Gründen bislang wenig bekannt waren, zeigten sich begeistert von der hochstehenden „zöiftigen“ Rhetorik.

„Vergangenheit – Gegenwart – Zukunft“

Bevor zu Dessert und Tanz zu den fetzigen Rhythmen des „Jazz Circle Höngg“, geschritten wurde, zeigten die Höngger Zunftgesellen in einer hochstehenden kabarettistischen Einlage Vosteherschafts-Szenen von damals (1934), heute (2008 im Vorfeld der Jubiläumsplanung“ 2009) und in fernerer Zukunft (2234) und ernteten für ihre gekonnte Darbietung anhaltenden Applaus.

Gegen Mitternacht fand die Eröffnungsfeier mit einem hübschen „B’haltis“ für sie und ihn einen leider viel zu frühen Abschluss.

Text Ueli Friedländer

Fotos Rainer Stocker

Begrüssung und Martini-Betrachtungen des Höngger Zunftmeisters

Wer pünktlich um 18:15 Uhr am diesjährigen Rechenmahl im festlich geschmückten Mülihalde- / Desperado-Saal eingetroffen wäre, hätte bereits Einiges versäumt: Bereits 10 Minuten früher hatte Zunftmeister Hans Peter B. Stutz seine 120 Zünfter, Ehrengäste und Gäste bereits offiziell willkommen geheissen.

Seine Martinibetrachtungen widmete der Höngger Zunftmeister dem Zusammenhalt in der Vielfalt. Ausgehend von der anwesenden Festgesellschaft, welche er trotz einheitlicher Bekleidung in prägnanter roter Zünfterweste als archetypisch für eine funktionierende Bio-Diversität bezeichnete, rief er dazu auf, dem Höngger Zunftmodell zu folgen: Unterschiedlichste Persönlichkeiten und Meinungen würden hier im Saal auf engem Raum zusammentreffen und aufzeigen, dass dank freundschaftlichem Zusammenhalt und respektvollem Miteinander eine offene Diskussion und Bewältigung der aktuellen, vielfach vom Eigennutz dominierten Probleme unserer Zeit – wirtschaftliche, soziale und ökologische Missstände etc. – jederzeit möglich sei.

Ehrung, Abschied und Neuaufnahmen

Nach 18 Jahren Vorsteherschaft, davon die letzten 7 als Statthalter (Vize-Zunftmeister), war Jürg Gysi am Hauptbott 2008 von seinem Amt zurückgetreten und in den Harst normalsterblicher Zünfter zurückgekehrt. Gewürdigt vom Zunftmeister als ruhig-ausgewogener Berater, als aktiver Chef Personelles, aber auch als wohlwollend-durchtriebener Strippenzieher im Hintergrund, konnte er unter grossem Applaus der Höngger Zünfterschar am Rechenmahl die wohlverdiente Wappenscheibe entgegennehmen.

Freude und Trauer liegen häufig nahe beieinander, und so musste die Rechenmahlgesellschaft Abschied nehmen von ihrem Zunftkameraden Adolf Küttel (1922-2007, Zünfter seit 1946), durfte sich aber gleichzeitig über die Neuaufnahme der seit langen Jahren im Dorf verwurzelten Dr. iur. Beat Zürcher und Urs Erni freuen.

Würdigung der Ehrengäste

Kein zünftischer Anlass ohne rhetorisches Feuerwerk! Und so fehlte auch diesmal die humorvolle Vorstellung und Würdigung der Ehrengäste durch den Höngger Zunftmeister nicht:

• Zunftmeister Willy Günther von der Zunft St. Niklaus, begleitet von Zeugwart Peter Büchi,
• lic. iur. Bruno Graf, Statthalter des Bezirks Zürich,
• und Guido Bergmaier, Präsident des Radfahrer-Vereins Höngg, zusammen mit Ehrenpräsident Erwin Jaisli.

Obschon die Dörfer ennet des Milchbuck – wie Höngg auch – erst 1934 eingemeindet wurden, hat die Zunft St. Niklaus ihre Gründung schon im Dezember 1933 durchgezogen und damit die Rolle des «first mover» noch vor Höngg für sich usurpiert. Und schneller als Höngg zeigt sich demzufolge auch alles Tun des amtierenden St.Niklausen-Zunftmeisters Willy Günther:

• Will die Zunft Höngg im Jubiläumsjahr ein Sechseläuten-Platzkonzert ihres Zunftspiels auf dem Lindenhof buchen: St. Niklaus war zuerst!
• Einladung eines Zunftmeisters ans Jubiläums-Rechenmahl 2009: Bereits durch St. Niklaus gebucht!
• Liste Höngg-tauglicher Ehrengäste: Bereits von St. Niklaus angefragt!

Böse Zungen behaupten daher, der St. Niklaus-Zunftmeister habe nicht nur für seine gesamte Amtszeit schon sämtliche Ehrengäste verpflichtet, sondern sich auch bereits für die Zeit danach mit den Gepflogenheiten im Zürcher „Alt-Zunftmeister-Stöckli“ vertraut gemacht. Allerdings verwundert dieser unternehmerische Drang zur Leadership kaum, zeigt er sich doch auch in Günthers beruflicher Tätigkeit: Dank ihm gibt es heute kaum mehr ein Fest – egal ob lokal oder national – das nicht durch Günther’sche Lautsprecheranlagen flächendeckend beschallt würde.

Bruno Graf, Statthalter des Bezirks Zürich, hat in seinem Amt polarisiert wie kaum ein Vorgänger vor ihm: Konsequent nahm er stets seine Aufgabe wahr, die Behörden bei der Umsetzung von Aufträgen des Souveräns zu überwachen und falls nötig auf den rechten Weg der Tugend zurückzupfeifen. Wen wundert’s daher, wenn sich da kaum eine echte Liebesbeziehung zwischen ihm und Stadtrat und Verwaltung entfalten konnte. Für diese war Graf stets die institutionalisierte Verbandsrechts-beschwerde, welche es in jeder Form zu bekämpfen galt. Die Zunft Höngg dankt dem abtretenden Statthalter für seine Verdienste im Interesse des Souveräns und wünscht ihm alles Gute im wohlverdienten (Un-)Ruhestand.

Radfahrer-Vereinspräsident Guido Bergmaier ist zwar durchaus in Höngg verwurzelt, was ihn aber nicht davon abgehalten hat, sein zünftiges Glück ennet der Limmat zu suchen und bei der Zunft zur Letzi Unterschlupf zu finden. Gewählt 1988 für 5 Jahre als Radfahrer-Präsident, meldete er nach 10 Jahren seinen Rücktritt an – und feiert heuer sein 20-Jahr-Präsidiumsjubiläum. Bergmaiers Liebe galt allerdings nicht nur dem Fahrrad, auf dem er einzeln wie auch im Höngger Mannschaftsteam mehrfach Schweizer Meisterschaften auf den Strasse wie auch auf der Bahn gewann, sondern auch dem Kunstturnen, und beiden Sportbereichen ist er bis heute treu geblieben: Seit 45 Jahren ist er aktiver Trainer, Coach und Jugend&Sport-Experte im Männer- und Frauenkunstturnen, welch letzteres er seinerzeit pionierhaft gegen vehementesten Widerstand im Schweizer Turnverband einzuführen verstand.

Die Ehrengäste zeigten, dass auch ihnen die hohe Kunst der Rhetorik absolut nicht unbekannt ist, und konterten dem Gastgeber auf höchstem Niveau, belacht und applaudiert von der begeisterten Zünfterschar.

Text: Ueli Friedländer

Fotos: Markus Spalinger

Was anderen Zünften das Nach-Sechseläuten, ist für die Zunft Höngg die Weinprobe: Einer der drei wichtigsten Anlässe im Zunftjahr. Nur: Während die anderen Zünfte in Erinnerungen an das unlängst vergangene Frühlingsfest schwelgen, ist die Höngger Weinprobe auch noch der individuellen Horizonterweiterung – insbesondere in önologischer Hinsicht – gewidmet. Und so erstaunt es nicht, dass sich trotz beinahe übermächtiger Konkurrenz der zeitgleich stattfindenden äusserst attraktiven Euro’08-Begegnungen Italien-Rumänien und Holland-Frankreich am Freitag, 13. Juni 2008, eine stattliche Zünfterschar im Fasskeller der Weinkellerei Zweifel & Co. AG versammelte, um sich eine weitere Weinregion näher bringen zu lassen.

Als Ehrengäste waren diesmal die Stadtzunft, vertreten durch Zunftmeister Dr. iur. Balz Rust und Stubenmeister Peter Hegi, und die Zunft Schwamendingen mit Zunftmeister Caro Hächler und Zunftschreiber Pascal Pauli eingeladen. Der Höngger Zunftmeister Hans Peter Stutz durfte ausserdem – ganz in der Tradition der Vorjahre – die diesjährigen Sechseläuten-Sprecher der Zünfte Fluntern, Schwamendingen und Waag begrüssen, welche ihn dieses Jahr auf ausnahmslos hohem rednerischem Niveau herausgefordert hatten.

Die Sechseläuten-Sprecher 2008: Marc Baltensberger (Waag), Bernhard Frauchiger (Schwamendingen), Urs Berli (Fluntern)

Weine aus Süditalien

Kampanien an der Flanke des Vesuv, das am Absatz des Stiefels gelegene Apulien und die Ätna-Insel Sizilien können auf eine Weinbautradition zurück bis in grossgriechische Zeit blicken. Die dort angebauten Weine aus traditionellen süditalienischen Traubensorten wie Nero d’Avola, Primitivo und Negroamaro, ursprünglich nur am lokalen Markt bekannt, haben in den letzten Jahren buchstäblich Herzen und Gaumen der Schweizer Weingeniesser erobert und Eingang in deren Weinkeller gefunden.

Und so war es nur eine Frage der Zeit, bis auch diese Weine im Zentrum einer Höngger Weinprobe stehen würden.

Und wie an allen Höngger Weinproben Tradition und Brauch, wurden die verschiedenen Weine in ein von der Candrian Catering AG (Bahnhofbuffets Zürich) zusammengestelltes Menu mit Köstlichkeiten der Region eingebettet, wobei zu jedem Gang je zwei bis drei passende Weine degustiert wurden, gewohnt routiniert und informationsreich präsentiert von Zweifel-Geschäftsführer und Zunftvorsteher Walter Zweifel, dipl. Ing. agr. ETH.

Höngger Zunftwein 2008

Kräftig, intensiv, reif, üppig und würzig präsentiert sich der Clevner (100% Pinot Noir) 2008 vom Höngger Chillesteig. Während des Hauptgangs von Stubenmeister Daniel Fontolliet dem Zunftmeister Hans-Peter Stutz und der Zunft Höngg präsentiert, braucht er den Vergleich mit gleichzeitig degustierten Assemblagen 2006 aus Sizilien und Apulien durchaus nicht zu scheuen und wird die Zunft bis zur nächsten Weinprobe im Frühjahr 2009 als hervorragender Zunftwein 2008 begleiten.

Daniel Fontolliet und Hans-Peter Stutz.

Zunftmeisterliche Rededuelle

Was wäre ein Zunftanlass ohne meisterliche Rededuelle? Und so stellte der Gastgeber und Höngger Zunftmeister Hans-Peter Stutz im Anschluss an das Nachtessen der Weinprobe-Gesellschaft seine Ehrengäste und deren Begleiter witzig und pfiffig näher vor.

Als erstes wandte er sich der Stadtzunft zu, welche er als älteste der Zünfte neuer Ordnung würdigte. Bei deren Zunftmeister Balz Rust ortete er allerdings nur wenige Konttaktflächen zur Stadt, habe dieser doch seine familiären Wurzeln in Zug, residiere auswärts am Albis und nenne ein Ferienhaus im Kanton Schwyz sein eigen; einzig die Anwaltspraxis sei in der Stadt Zürich domiziliert. Stutz attestierte Rust aber auch eine ausgesprochene Affinität zum Wohlklingenden und Schönen aus Musik und Kunst mit Vorliebe zum leicht Bombastischen (Gustav Mahler).

Die Geschicke der Zunft Schwamendingen sind mit demjenigen des Zunftmeisters Carlo Hächler auf’s Engste verwoben: Im Alter von 22 Jahren Gründungsmitglied, mit 39 Stubenmeister und nach weiteren 12 Jahren Zunftmeister, hat er die Zunft mitgeprägt wie kaum ein anderer.

Und so kann die Zunft heute unter anderem mit berechtigtem Stolz auf eine breit ausgelegte Bibliothek von mindestens 9 verschiedenen Betriebsreglementen von der Geschäftsordnung über ein Kleider-Reglement und ein Ehrendamen-Statut bis zum Bannerherren-, Herolds- und Jungzünfter-Reglement blicken. Wahrlich ein respektabler Leistungsausweis für eine so junge Zunft.

Mit prägnanten und humorvollen Repliken stellten die Ehrengäste ihre rhetorischen Fähigkeiten eindrücklich unter Beweis und trugen damit auch das ihre zu einem gelungenen zünftigen Traditionsabend bei.

Text: Ueli Friedländer

Fotos: Markus Spalinger

Freitag, 13. Juni 2008

Zunftmeister Hans Peter Stutz mit seinen beiden Ehrengästen aus Politik und Diplomatie, Peter Gomm und Walter Haffner

Auftakt in Höngg

Pünktlich um 11 Uhr – nach dem üblichen Apéro für Ehrengäste und Vorsteherschaft – konnte der Höngger Zunftmeister Hans-Peter B. Stutz im grossen Mülihalde-Saal seine Sechseläutengesellschaft zum traditionellen Zürcher Frühlingsfest 2008 begrüssen.

Sechseläutenbetrachtungen

Seine diesjährigen Sechseläutengedanken widmete Zunftmeister Stutz der heimatlichen Verwurzelung: Wir alle bewegen uns in einer globalisierten Welt, sind ständig unterwegs, schmieden Allianzen hier, erkämpfen uns neue Positionen dort. Wichtig ist es daher, sich immer wieder zuhause zu treffen, sich auf seine Wurzeln zurückzubesinnen, Freundschaften zu pflegen, aufzutanken! Zusammenleben in gegenseitiger Achtung, in wechselseitigem Respekt in Hochachtung vor dem Anderen sei von jedem gefordert. Für Ausgrenzung dürfe es für den denkenden Menschen mit ethischem Empfinden keinen Platz geben.

Vorstellung der Ehrengäste

Im politischen Umfeld tummeln sich die beiden ersten Ehrengäste, welche der Zunftmeister der Sechseläutengesellschaft anschliessend näher bringen durfte.

Regierungsrat Peter Gomm (SP), Vorsteher des Departements des Innern und Vertreter des heurigen Gastkantons Solothurn, ist – obschon mit Zolliker Bürgerrecht eigentlich Zürcher Kantonsbürger – im Kanton Solothurn aufgewachsen und dort verwurzelt. Von Haus aus Jurist, später Gemeinderat von Olten und Kantonsrat, wurde der über die Parteigrenzen hinaus als Brückenbauer anerkannte Sozialdemokrat 2005 in den Regierungsrat gewählt. Er gilt als schneller Denker und reformfreudiger Draufgänger, welcher stets mit sachlichen Argumenten zu überzeugen vermag.

Walter Haffner, Schweizer Botschafter in Israel, hat eine Affinität zu Höngg, welche zünftische Insider nur wenig verwundert: Der Bruder von Marianne Haffner, Lebenspartnerin des Höngger Zunftmeisters, ist wie sie hier im Dorf aufgewachsen und hat selbiges zusammen mit ihr aktenkundig unsicher gemacht. Das Entwicklungschwergewicht legte er dabei weniger auf den wenig geliebten Schulbesuch in hiesigen Schulhäusern als auf sportliche Betätigung: Fussball beim SV Höngg und in Oberstrass sowie Handball bei Pfadi Zürich und Rot-Weiss Zürich. Nach einem Studium der Geschichte und englischer Literatur trat er 1987 in den diplomatischen Dienst ein mit den für dort typischen häufigen Domizilwechseln: Genf, Strassburg, Teheran, Washington, Berlin und schliesslich Tel Aviv.

Nicht nur die Politik, sondern auch die Wissenschaften waren heuer unter den Ehrengästen im Doppelpack vertreten:

Prof. Dr. Gerhard Schmitt, Vizepräsident Planung und Logistik der ETH Zürich, wurde von Zunftmeister Stutz als Wissenschaftler ausserhalb des akademischen Elfenbeinturms vorgestellt, welcher massgeblich für die Planung und Realisierung von Science City auf dem Hönggerberg verantwortlich zeichnet. Dieses „Stadtquartier für Denkkultur“ soll seinen Beitrag dazu leisten, Zürich als Wissensstandort schweiz- und weltweit ganz vorne zu positionieren und als „global player“ zu profilieren.

Prof. Dr. Daniel Wyler nahm am diesjährigen Sechseläuten quasi in Doppelfunktion teil: Einerseits – und aus Höngger Sicht primär – als Ehrengast der Zunft, andererseits aber in seiner Funktion als Dekan der Mathematisch-naturwissenschaftlichen Fakultät auch als Mitglied der Delegation der Universität Zürich anlässlich derer 175-Jahr-Jubiläums. Der Ehrengast erschien daher nicht ohne Grund in historischer Kleidung: Im Zug der Zünfte stellte er später als Leiter des Instituts für theoretische Physik seinen Vorgänger Prof. Erwin Schrödinger dar, welcher 1933 den Nobelpreis für seine Forschungen in der Quantenphysik erhalten hatte.

Prof Dr. Daniel Wyler alias „Prof. Erwin Schrödinger mit alchimistischer Versuchsanordnung zur Herstellung von alkoholischem flüssigem Gold

Während sich die Zünfter und Gäste beim Mittagessen noch an meisterlichen Reden und Gegenreden erfreuten, spielte die Zunftmusik «Musikverein Zürich-Höngg» (ehem. «Musikverein Eintracht Höngg») draussen vor der reformierten Kirche bereits der trotz Regen zahlreich versammelten Höngger Bevölkerung mit gewohnt vielseitigem Repertoire auf.

Platzkonzert vor der Mülihalde

Freudige Kinder in ihren prächtigen Zunftgwändli und Züritrachten mit erwartungsvollen Gesichtern auf die kommenden Stunden und liebevolle Blicke von Zünftersfrauen auf ihre das Zunftkostüm zurecht rückenden Gatten prägten das Geschehen. Hier die grosse Gruppe der Zunftjugend, welche seit Jahrzehnten am Sechseläuten mitläuft. Dort die Rebbauerngruppe mit Stickeln und Charst ausgestattet und unterstützt auch durch Zünftersfrauen, welche erst seit ein paar Jahren ein fester Bestandteil im Höngger Zunftzug sind. Pünktlich um 14.15 Uhr eröffnete der Musikverein Zürich-Höngg auf dem Kirchplatz mit dem rassigen «Concordia»-Marsch Nr. 6 sein Platzkonzert, umrahmt von unter Regenschirmen stehenden Schaulustigen. Die Zunftmusik Zürich-Höngg, eingekleidet in die Höngger Küfertracht, brillierte in der Folge durch weitere Ohrwürmer und zum Abschluss schmetterte sie den obligaten «Sächsilüüte-Marsch».

Text und Fotos: Jean Bollier

Trotz Regen überall gute Stimmung Erste und wichtige Blumen wurden von zarten Frauenhänden an ihre Zünfter, Ehegatten, Partner und Freunde gereicht, verbunden mit dem obligaten Kuss auf beide Wangen und dem Ausspruch: «E schöns Sächsilüüte ». Da schlugen die Herzen der Zünfter ein erstes Mal fast hörbar höher! Was gibt es Schöneres, als diesen traditionellen Tag der Freundschaft mitten im Höngger Zentrum so zu beginnen. Um 15 Uhr hielt das Extra- Tram am Zwielplatz und die 120 Zünfter und Gäste, die Zunftfrauen, die Zunftjugend sowie die Zunftmusik, insgesamt weit über 200 Personen, stiegen in das Tram Richtung Stadt ein.

Der Zug der Zünfte zum Böögg in der Innenstadt

Der Zug der Zünfte war geprägt von einheitlichem Wetter der garstigsten Sorte: Kaum hatte sich der Zunftharst an der Beethovenstrasse aufgestellt, öffneten sich die Schleusen des Himmels, und es schüttete wie aus Kübeln bis zum Umzugsende.

Bereitstellung an der Beethovenstrasse: Zunftmeister mit Ehrengästen und -damen

Im eisigen Graupelregen marschierte die Zunft Höngg an 18. Stelle zwischen den Zünften Schwamendingen und Fluntern auf der neuen Umzugsroute durch verständlicherweise gelichtete Zuschauerreihen zum Böögg: Bürkliplatz – Stadthausquai – Münsterhof – Fraumünsterstrasse – alte Börse – Bahnhofstrasse – Uraniabrücke – Limmatquai – Sechseläutenplatz. Der Verzicht auf den traditionellen Kontermarsch in der Bahnhofstrasse fiel dabei manchem Zünfter schwer, hatte dieser doch immer wieder Gelegenheit geboten, im Gegenverkehr liebe Zunftfreunde zu grüssen und ihnen ein «schönes Sechseläuten» zuzurufen.

Pünktlich um 18 Uhr wurde der Holzstoss mit Nachhilfe von viel Brandbeschleuniger angezündet. Er trotzte dem eiskalten Dauerregen bis 18:26:01 Uhr; dann allerdings markierte nicht wie üblich der detonierende Kopf den Frühlingsbeginn, sondern erst geraume Zeit später, nachdem der Böögg bereits bis aufs Skelett niedergebrannt war, ein in dessen Innereien unwetterresistent verpackter Kracher.

Auf dem Sechseläutenplatz im Graupelregen

Auszug am Abend

Nach dem Nachtessen im «Au Premier» des Bahnhoffbuffets Zürich besuchte der Zunft-Auszug, angeführt vom Zunftspiel und der grossen Zunftlaterne, unter mittlerweile trockenem Himmel die Gesellschaft zur Constaffel (Höngger Sprecher: Heinz Kubli), die Zunft zur Waag (Michael Hilti) und die Stadtzunft (Marc Bruggmann). Währenddessen wurde der Höngger Zunftmeister Hans-Peter Stutz auf der eigenen Stube von Sprechern der Zünfte Fluntern, Schwamendingen und Waag rhetorisch herausgefordert.

Die Höngger Sprecher (v.l.n.r.): Michael Hilti, Heinz Kubli und Marc Bruggmann

Mit einer heissen Mehlsuppe mit Bürli fand ein trotz garstigem Wetter wunderschöner Tag mit unzähligen persönlichen Begegnungen und Rededuellen auf höchstem Niveau seinen runden Abschluss.

Text: Ueli Friedländer

Fotos: Markus Spalinger, Michael Hilti

Der Höngger Zunftmeister Hans Peter Stutz mit seinem Ehrengast von der Gesellschaft zur Constaffel, Constaffelherr Prof. Dr. med. Heinz O. Hirzel

Martini-Betrachtungen des Zunftmeisters

An den Anfang seiner diesjährigen Martini-Gedanken stellte er seine eigenen Wahrnehmungen beim täglichen Pendeln vom Arbeitsumfeld im Universitätsviertel nachhause nach Höngg. Anfänglicher Stolz, Begeisterung und Faszination über die multikulturelle Vielfalt an den Hochschulen und die im Stadtzentrum gelebte Internationalität weicht da bald einmal anderen Gefühlen: Bei der Heimfahrt mit dem «13er» durch die Limmatstrasse kommen unbewusst und diffus als bedrohlich wahrgenommene Ängste vor dem multikulturellen Nebeneinander hoch, und man empfindet sich in der eigenen Stadt als Fremder, Ausgegrenzter.

Warum aber fühlt man sich in der einen Umgebung aufgehoben und getragen von der kulturellen Vielfalt, in der anderen aber ausgeschlossen und isoliert? Er rief dazu auf, allen Anderen offen und mit Respekt vor deren Herkunft und deren kulturellen Wurzeln zu begegnen, sich aber im Dialog mit ihnen auch für eine kompromisslose Durchsetzung der geltenden Spielregeln zu engagieren. Nur so könnten sich selbstbewusste Gäste und selbstbewusste Gastgeber auf Augenhöhe begegnen und miteinander bei anstehenden Problemen eine allseits akzeptierte Lösung finden.

Würdigung der Ehrengäste

Im Verlauf des Abends – immer wieder unterbrochen vom nächsten Gang des von der «Desperado»-Crew hervorragend zubereiteten und speditiv servierten Martini-Menus – brachte der Zunftmeister seine Ehrengäste der Festgesellschaft in witziger Würdigung näher und provozierte diese zu pointierten Repliken:

Traditionsgemäss wird jeweils zum Rechenmahl ein Höngger Ortsverein eingeladen. 2006 war aus aktuellem Anlass des 125-Jahr-Jubiläums die Reihe bereits zum dritten Mal beim Musikverein Eintracht Höngg (MVEH), vertreten durch Präsident (und Mitzünfter) Christian Bohli zusammen mit Dirigent Bernhard Meier. 125 Jahre MVEH, davon 72 Jahre als Höngger Zunftmusik, eine wahrlich respektable Bilanz! Zunft und Zunftmusik verbinden somit eine lange Tradition und viele freundschaftliche Kontakte. Stutz würdigte Christian Bohli mit vielen Reminiszenzen aus dessen privaten, beruflichen, zünftigen und musikalischen Umfeld und lobte ihn als Verkörperung «in persona» des gegenseitigen Engagements und der über Jahre gewachsenen engen Freundschaft zwischen beiden Vereinen.

Ehrengast und Mitzünfter Christian Bohli, Präsident des Musikvereins Eintracht Höngg, flankiert von Beat Ostertag (l.) und Armin Hilti (r.)

Gekonnt, witzig und offensichtlich «zunftgestählt» bot Christian Bohli anschliessend dem Zunftmeister Paroli. Er überbrachte der Zunft als Präsent neben einer Einladung aller Zünfter zum MVEH-Familienanlass 2007 auf dem Hönggerberg einen neuen Fanfarenruf aus der Feder des MVEH-Dirigenten Bernhard Meier: den «Zunftmeistergruss», dargeboten von den beiden am Rechenmahl teilnehmenden Fanfarenbläsern. Die Zünfterschar freute sich sichtlich, dass damit der in der Vergangenheit immer wieder buchstäblich von Misstönen überschattete Einzug der «Gladiatoren» – des Zunftmeisters und seiner Ehrengäste – inskünftig einem Einmarsch in ungebrochener musikalischer Harmonie weichen wird.

Die nächste Würdigung des Zunftmeisters galt Dr. theol. h.c. Ruedi Reich, Präsident des Kirchenrats der evangelisch-reformierten Landeskirche des Kantons Zürich. Seine ersten Kontakte mit dem Ehrengast reichten gem. seinen Ausführungen über 20 Jahre zurück in die Zeit, als Stutz im Reich’schen Pfarrhaus in Marthalen nächtelang die dortige Fledermauskolonie studierte. Heute widmet sich Reich nicht mehr seinen lokalen Marthaler Schäfchen, sondern führt als Kirchenratspräsident die 400köpfige Pfarrerschaft des Kantons Zürich.

2005 erhielt er von der Universität Zürich in Anerkennung seines vielfältigen Wirkens als Kirchenratspräsident, seines Engagements für die Erneuerung der evangelisch-reformierten Landeskirche und des von ihm praktizierten Dialogs zwischen kirchlicher Praxis und wissenschaftlicher Theologie den Ehrendoktortitel, zu dem ihm der Höngger Zunftmeister im Nachhinein nochmals ganz herzlich gratulierte.Grussadresse des Kirchenratspräsidenten (Dr. theol. h.c. Ruedi Reich, Zunftmeister).

Hans Peter Stutz, Constaffelherr Prof. Dr. med. Heinz O. Hirzel (v.r.n.l.)

In seiner Replik forderte Reich alle Anwesenden auf, sich nicht auf Negatives zu fokussieren, sondern mit allen Nachbarn ein fruchtbares Miteinander und Füreinander zu pflegen und einzustehen für Gerechtigkeit und Solidarität.

Als letzten seiner Ehrengäste brachte Hans Peter Stutz der Festgesellschaft schliesslich Prof. Dr. med. Heinz O. Hirzel, Constaffelherr der Gesellschaft zur Constaffel, näher: Der renommierte Herzchirurg, Gründer des Herzzentrums an der Klinik Hirslanden, ist mittlerweile pensioniert und kann sich ganz seinen Hobbys widmen, und was stünde da anderes an vorderer Stelle als seine Liebe zu «seiner» Gesellschaft zur Constaffel. Der Begleiter des Constaffelherrn, Stubenmeister Dr. Christian Hintermann, hat im Gegensatz zu dem in Turgi AG aufgewachsenen Hirzel vernünftige Wurzeln: Grossvater Walter und Vater Thomas waren beide als Lehrer in Höngg tätig und haben hier Generationen von aufrechten Hönggern geprägt.

Seinen Dank für die Einladung im Anschluss an die Laudatio des Höngger Zunftmeisters formulierte H. O. Hirzel in wohlgesetzten und launigen Reimen und erntete damit wohlverdienten Applaus.

Ehrungen verstorbener Zünfter

Auch dieses Jahr musste die Rechenmahlgesellschaft wieder Abschied nehmen von lieben Zunftkameraden: Dr. iur. Hermann Aisslinger (geb.1921, Zünfter seit 1959), Ralph Kündig (geb. 1940, Zünfter seit 1996), Dr. phil. Armin Schwarzenbach (geb.1920, Zünfter seit 1949), Markus Vonrufs (geb. 1969, Zünfter seit 2001) und Gottlieb Wolfensberger (geb.1916, Zünfter seit 1950). Wie bereits im Vorjahr brachten Mitzünfter aus dem persönlichen Freundeskreis die Verstorbenen ihren Zunftkameraden in bewegenden Worten nochmals nahe, worauf sich alle Anwesenden für eine Schweigeminute von ihren Plätzen erhoben, um sich still und in persönlichem Angedenken von ihnen zu verabschieden.
Nach dem Zunftumgang im Licht der Zünfterlaternen und der traditionellen Mehlsuppe endete das Rechenmahl 2006 wie üblich deutlich nach Mitternacht.

Ueli Friedländer (Text)

Musikalischer Auftakt in der reformierten Kirche Höngg

Vor einem Jahr hatte der damalige Ehrengast, Kantonspolizei-Kommandant Oberst Peter Grüter, der Zunft Höngg als Gastgeschenk ein Konzert „seiner“ Korpsmusik der Kantonspolizei Zürich versprochen. Ein Jahr später hatte er Gelegenheit, dieses Versprechen einzulösen, und so konnte der neue Zunftmeister Hans-Peter Stutz um 17 Uhr alle Zünfter, deren Familien und die Gäste des späteren Rechenmahlabends in der reformierten Kirche Höngg zum musikalischen Auftakt begrüssen. Das Ensemble unter Leitung von Musikdirektor Thomas Kohler spannte dabei einen reichhaltigen und begeisternden weiten Bogen von Hector Berlioz über „Amazing Grace“ bis zum „Chlyjogg“- und Sechseläutenmarsch.

Rechenmahl in der „Mülihalde“

Während die Zünfterfrauen im Anschluss auf Einladung der scheidenden und der neuen „First Lady“ Annemarie Aisslinger und Dr. Marianne Hafner beim Apéro im „Sonnegg“ und beim anschliessenden Fondueabend im „Grünwald“ fröhlich alte Freundschaften pflegten und neue knüpften, versammelte sich die zünftige Gesellschaft im „Mülihalde“- / „Desperado“-Saal zum traditionellen Rechenmahl.

Martini-Betrachtungen

„Genau so war es!“ Mit zustimmendem Nicken quittierte der Schreibende die Jugenderinnerungen, welche Zunftmeister Hans-Peter Stutz seinen Rechenmahl-Betrachtungen voranstellte: Die Einkäufe mit der Mutter im Dorf, das obligate „Wurscht-Redli“ beim Metzger, der Schnitz Käse im Milchladen, die Gespräche beim Bäcker und am Früchtestand. Und überall begegnete man sich freundlich, wechselte ein mehr als nur höflich gemeintes „Grüezi“, wurde als Kind beachtet, ernst genommen, ins Gespräch und Geschehen miteinbezogen und lernte dabei, was sich gehört und was nicht.

Und heute: In Höngg ist zwar das höfliche „Grüezi“ – auch Unbekannten gegenüber – noch nicht ganz ausgestorben, doch das Gespräch im Laden hat sich mittlerweile auf ein wenig kommunikatives „händ Sie Cumulus?“ (bzw. „SuperCard“) reduziert. Anonym ist die Welt geworden, man verkehrt via Handy, SMS, E-Mail und Internet miteinander oder konsumiert im Tram autistisch Musik aus Walkman und MP3-Player. Wenn schon Kommunikation, dann nur mit Bekannten und Gleichgesinnten!

Diesen unheiligen Trend gelte es zu brechen! Zunftmeister Stutz rief dazu auf, den von der Zunft intern wie auch nach aussen gelebten Umgang in Freundschaft, Solidarität, Toleranz und gegenseitigem Respekt hinauszutragen und so eine lebenswerte Zukunft für alle mitzugestalten.

Dank an Peter Aisslinger, Zunftmeister 1997-2005

Nach 18 Jahren Vorsteherschaft, davon drei Jahre als Protokollführer, sieben als Zunftschreiber und anschliessend acht Jahre im Zunftmeisteramt, hat Peter Aisslinger im Anschluss ans Hauptbott 2005 den Schritt zurück ins Glied der „normalen“ Zünfter getan. Seine Amtszeit war von unverwechselbarer Prägung sowohl nach aussen wie auch zunftintern. Seine rhetorische Brillanz war weitherum geschätzt, und vieles, was heute aus dem Höngger Zunftleben nicht mehr wegzudenken ist, geht – so Zunftmeister Stutz – auf Initiativen Peter Aisslingers zurück.

Besondere Erwähnung verdienen z.B. das zünftige Fussballturnier auf dem Hönggerberg, die Seniorengruppe mit ihren zahlreichen Aktivitäten zugunsten unserer zünftigen „grauen Panther“ wie auch das alljährliche Zunftgesellen-Treffen auf Einladung des Zunftmeisters. Auch der jahrelang verschollene Wahlspruch, (LINK zum Wahlspruch) den Peter Aisslinger wiederaufgefunden hat und welcher seit einigen Jahren den Beginn jedes zünftigen Festes der Zunft Höngg markiert, gehört zu den Errungenschaften, welche wir Peter Aisslinger verdanken und welche auch unter der neuen Ägide weiter gepflegt werden sollen.

Unverwechselbares, welches prägend zu einer einzigen Person gehört, kann und darf man aber niemals kopieren. Und „Aisslinger“ heisst neben der obligaten Fliege (Anm. des Berichterstatters) auch Liebe zur Musik, welche er aktiv in die Zunft hineingetragen und bei jedem Zunftfest singend unter Beweis gestellt hat. Deshalbhatte der neue Zunftmeister auch bereits vor Rechenmahlbeginn anlässlich der Begrüssung zum musikalischen Auftakt in der reformierten Kirche die Gelegenheit zur Klarstellung genutzt, dass er wegen fehlender musikalischer Eignung darauf verzichte, die von seinem Vorgänger begründete Tradition singender Höngger Zunftmeister weiterzuführen.

Im Namen der Zunft und der Vorsteherschaft überreichte Hans-Peter Stutz dem frischgebackenen Alt-Zunftmeister ein „Gelerettli“. Mit grossem Applaus und einer stehenden Ovation bedankte sich die Zunft beim abtretenden Peter Aisslinger für die geleisteten Dienste und entliessen ihn mit den besten Wünschen in sein neues „Leben danach“.

• Mundartlich (Alt-Zürich, Bern und Basel) für (Taschen-)Uhr („quelle heure est-il?“)
  
• Gelerettli
  

Abschied und Aufnahmen

Bewegt musste die Rechenmahlgesellschaft Abschied von drei im vergangenen Jahr verstorbenen Zunftkameraden nehmen: Ernst Cincera (geb.1928, Zünfter seit 1973,gest. 30.10.2004), Gründungsmitglied Dr. ing. Hans Schütze (geb.1908, Zünfter seit 1934, gest. 13.5.2005) und Jakob Schrem (geb.1915, Zünfter seit 1950, gest. 15.5.2005).

Nach einer stillen Minute des Gedenkens wurden drei neue Zünfter un ein Zunftgeselle in den Kreis der Höngger Zunft aufgenommen, umrahmt von gekonnten Darbietungen der Zunftmusik Musikverein Eintracht Höngg unter Leitung von Bernhard Meier.

Würdigung der Ehrengäste

Gekonnt, witzig und ganz in der Tradition seiner Vorgänger stellte Hans-Peter Stutz darauf der Festgesellschaft seine Ehrengäste näher vor:
Den Anfang machte er mit dem Frauenverein Höngg, vertreten durch dessen Präsidentin (und Zunftvorsteher-Gattin) Gerda Hilti, begleitet von Rechnungsführerin Edith Erni. Mittlerweile bereits 20 Jahre im Frauenverein tätig, ist es Gerda Hilti mit Selbstvertrauen und grosser praktischer Erfahrung gelungen, den schon 1887 als Kindergarten-Verein gegründeten Frauenverein vom Staub einer über hundertjährigen Geschichte zu befreien und ihn in neuen Strukturen einer erfolgversprechenden Zukunft zuzuführen.

In ihrer Dankesantwort zeigte Gerda Hilti nochmals kurz die Kernaufgaben auf, welchen sich der Frauenverein Höngg für die Zukunft verschrieben hat (ausserfamiliäre Kinderbetreuung und Aufrechterhaltung des übrigen aktuellen Dienstleistungsangebots) und gab ihrer Hoffnung für eine weitere breite Abstützung ihrer Vereinsaktivitäten im gesamten Quartier Ausdruck.